روش‌های زیادی برای تهیه فوکاچیا وجود دارد. من آن را با تخمیر در دمای پایین درست کردم. مقدار زیادی روغن زیتون بپاشید و سر و ته نان را روی حرارت زیاد سرخ کنید تا خوشمزه شود.
مواد لازم:
۲۶۰ گرم آرد غلیظ
۲۰۰ گرم آب
۱۵ گرم روغن زیتون
۴ گرم نمک
۲ گرم مخمر
۷۰ گرم سیر
۲۰ گرم روغن زیتون
۱ گرم نمک
فلفل
گرم کردن فر از قبل ضروری است! بپزید تا قسمت بیرونی ترد شود. من آن را درست زیر وسط فر پختم. زمان پخت ممکن است بسته به فر متفاوت باشد.
فکر می کنم وقتی کمی نازک تر درست کنم تا خیلی ضخیم، طعم بهتری دارد.
اگر قالب نان مناسبی ندارید، می توانید با قرار دادن خمیر روی قالب فر آن را درست کنید.
چیلی کریسپ چیست و چه تفاوتی با سس های تند دارد؟
دانلود دعای ناد علی صوتی کامل با کیفیت بالا
کالری گل کلم خام و پخته چقدر است؟
آموزش یک ترفند خلاقانه با شکلات آب شده و صافی آشپزخانه
خواص طالبی در بارداری + مقدار مصرف و نکات ایمنی
مزایا و معایب قابلمه استیل؛ راهنمای کامل انتخاب و خرید
جرم گیری سردوش حمام با یک ترفند ساده؛ مثل روز اول برق می زنه!
خورش هویج تبریزی با زعفران و آلو؛ رنگ وعطر یک غذای اصیل برای سفره های مهمانی!
فلامنت چربی چیست؟ تفاوت آن با جوش سرسیاه + روش های مراقبت
دیدگاه ها