در لحظه تموم میشه پخت متنوع و شگفت انگیز کدو / صندل کدو به اندازه اسمش و ظاهرش لذیذه!

طرز تهیه کاباک صندل

مواد لازم برای کاباک صندل :کدو کمی تپل و بلند 3 عدد. نمک و روغن و فلفل سیاه برای طعم دار کردن کدوها کاغذ روغنی خیس برای سر کدوها. مواد برای داخل کدوها : گوشت سینه مرغ دو عدد. پیاز دو عدد متوسط. رب یک ق غ خ پر. روغن. گوجه پوست گرفته و خرد شده سه عدد درشت. فلفل سبز دو عدد. نمک یک ق مربا خوری سر خالی. فلفل سیاه فلفل قرمز زیره آویشن زردچوبه کاری نوک ق چای خوری. شوید و جعفری تازه یک ق غ خ سر خالی. سیر پخته دو حبه

سس بشامل :روغن سه ق غ خ. کره یک ق. آردی ق غ خ. شیر دو لیوان نیم لیتر. خامه نصف پاکت صد میل. فلفل نمک جوز هندی
برای سس رب :ی ق مرباخوری رب تفت خورده. نمک و روغن مقدار کم آب جوش ی لیوان. پنیر پیتزا 150 گرم. همراه برنج و یا کنار سالاد و یا با نون نوش جان کنین. قدردان اعتمادتون هستم. نوش جان. دوستون دارم ارادتمند شما.

منبع: آشپزخانه غذاهای ترکی و بین الملل