باید دمای شیر به حددی برسه که اگه انگشتتون رو چند ثانیه داخل شیر نگه دارید نسوزه ،ولی گرما رو به خوبی احساس کنید.بلافاصله بعد از اضافه کردن مایه، که یا ماست ،یا کره هست باید دمکنی بیذارید رووش وبا دوسه تا پتووروشو بپوشونید. بعداز سه تا ۴ ساعت هم ماست میگیره. ولی باید آرووم بلندش کنید بیذارید توو یخچال تا خنک بشه وخودشو بگیره
1
13
سایه|۶ روز پیش
اگر تو ماست کره بزنید مثل روغن روش میمونه و بد میشه اصلا خوب نیست .بعد اون ماستی که از روش برداشت اون ماستی که زد نبود