اگر فقط یک عدد تخم مرغ در خانه دارید، می توانید این کیک ساده، پف دار و خوشمزه را تهیه کنید. این کیک برای عصرانه، پذیرایی و میان وعده عالی است و با مواد اولیه در دسترس آماده می شود.
مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد/آرد ۱ لیوان/شکر نصف لیوان/روغن نصف لیوان/شیر نصف لیوان/بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری/وانیل نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه:
مرحله اول: تخم مرغ، شکر و وانیل را چند دقیقه خوب هم بزنید تا کمی کرم رنگ و کشدار شود.
مرحله دوم: روغن و شیر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
مرحله سوم: آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید. با لیسک یا همزن روی دور کند فقط تا یکدست شدن مخلوط کنید.
مرحله چهارم: مایه را داخل قالب چرب شده بریزید و چند ضربه آرام به قالب بزنید تا حباب های هوا خارج شوند.
مرحله پنجم: فر را از قبل گرم کنید و کیک را با حرارت متوسط بپزید تا کاملاً پف کند و طلایی شود.
نکات طلایی:
- آرد حتماً الک شود تا کیک سبک تر شود.
- دمای فر خیلی بالا نباشد تا کیک خشک نشود.
- مایه را بیش از حد هم نزنید تا پف کیک نخوابد.
- برای تست پخت، از خلال دندان استفاده کنید.
- بعد از پخت، کیک را در قالب خنک کنید.
خرید دوچرخه ثابت ؛ راهی کاربردی برای ورزش روزانه در خانه
آشنایی با شخص حقیقی و شخص حقوقی | تعریف، انواع و مهم ترین تفاوت ها
طرز تهیه پفیلا عسلی خانگی به صورت گام به گام
نحوه افزایش فشار آب با بطری پلاستیکی بدون پمپ آب
طرز تهیه فلن کیک شکلاتی (شوکوفلن) با دستور دقیق
طرز تهیه املت میگو؛ صبحانه ای سریع و مقوی
داستان کامل: پسری که یاد گرفت مهربانی همیشه با پول نیست
آموزش فصل پاییز به کودکان؛ از بازی و مشاهده تا خلاقیت
معرفی ۱۰ مدل از بهترین مارک آب میوه گیری موجود در بازار؛ از اقتصادی تا حرفه ای
دیدگاه ها