سفال بدل چینی چطور تهیه می شود؟
بعد از تهیة سنگ چخماق، با پتک روی آن میکوبند تا به اندازه های کوچک و به اصطلاح کشمش نخودی در بیایند. آنگاه خورده سنگها را با آب در سوراخ میان آسیاب دستی بزرگ که سنگهای سخت گرانیتی به نام ترس که 200 تا300 کیلو وزن دارند، میریزند و با دست میچرخانند تا پودر گردد.

در قدم بعدی پودرها را در یک مخزنی جمع می کنند و با آب مخلوط می نمایند و دوغاب به دست آمده را مدتی میگذارند تا آب آن تبخیر گردد. آنگاه گل سفت شده را به صورت چونه در می آورند و پس از خشک شدن آن را میکوبند و الک میکنند. پودر حاصله را 20 درصد گل سرشور اضافه می کنند.

مواد تشکیل دهنده سفال بدل چینی چیست؟
گل سرشور را برای چسبندگی بهتر گل استفاده میکنند. در برخی موارد هم برای لعاب پذیری بهتر، چسبندگی بیشتر و پیشگیری از ترک خوردن گل، از ماسه یا ذرات کاه و علوفه به مقدار کم استفاده میکنند. اکنون، این شیوه به علت دشواری کار از بین رفته است.













طرز تهیه ته چین غوره بادمجان؛ خوش مزه ترین پلوهای مخلوط ایرانی مناسب تابستان
طرز تهیه «کبه برنجی عربی» ترکیبی از ادویه های جنوب و عطری به یادماندنی!»
داستان پندآموز «پروانه و پیله» / کمکی که زندگی را نابود کرد؛ داستانی کوتاه با پایانی غافلگیرکننده!
طرز تهیه ماش پلو با مرغ؛ غذای اصیل ایرانی با عطری دل انگیز و طعمی فراموش نشدنی
طرز تهیه نوشیدنی گوارای تابستانی با طالبی و بیسکوییت / خوشمزه و آسان
طرز تهیه باسلوق با نشاسته گل به سبک بازاری؛ راز کشدار شدن و لطافت باسلوق خانگی
طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی با روش صحیح پیچیدن بدون باز شدن
بهترین مارک پلوپز ایرانی و خارجی | معرفی ۱۰ برند مطرح برای خریدی هوشمندانه
بهترین مارک پلوپز ایرانی و خارجی | معرفی ۱۰ برند مطرح (چرا هر خانه ای پلوپز نیاز داره ؟)
دیدگاه ها