دلگرم
امروز: یکشنبه, ۱۷ آبان ۱۴۰۵ برابر با ۲۷ جمادى الأول ۱۴۴۸ قمری و ۰۸ نوامبر ۲۰۲۶ میلادی
کایماک، خوراکی بهشتی/ آیا واقعاً به این راحتی است؟
کایماک، دسر محبوب ترکیه ای با طعمی بهشتی، این روزها به یک دستور پخت پرطرفدار تبدیل شده است. آیا واقعاً درست کردن این خوراکی لذیذ به همین سادگی است؟

آیا نام کایماک، دسر مخصوص ترکیه که به خاطر طعم بهشتی اش شناخته می شود را شنیده اید؟ این روزها این دسر هم یک دستور پخت محبوب است.آشنایی با کایماک، دسر سنتی ترکیه که به طعم بهشتی معروف است. بررسی محبوبیت و روش تهیه این دسر خوشمزه در مقاله پیش رو.

۸ دیدگاه

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید

زهرا | ۱۱ ماه پیش
خودش هم در فیلم نوشته که ۵۰۰ گرم شیر را با ۵۰۰ گرم خامه مخلوط کرده. در واقع خامه است، نه سرشیر.
در ضمن اسم کایماک همون قیماغ است. غ و ق را تبدیل به ک کرده اند. پس همونه. فقط پیچوندنش و تزیینش شاید متفاوت باشه.

البته در این که این رسانه های ما همیشه مرغ همسایه براشون غازه، که حرفی نیست. یک کم ایران دوست باشید والله.
0
0
مهرگان صادقی | ۱۱ ماه پیش
حتی اگر شیر تازه دوشیده شده را هم بعداز جوشیدن بگذارید سرد شود یک همچین جربی با این ضخامت هرگز نخواهد داشت.
0
0
ناشناس | ۱۱ ماه پیش
چرا دوست دارید کلاس بگذارید بگید این دسر ترکیه ایه؟ یک کم تحقیق کنید می بینید این همون سرشیر خودمونه که به ترکی قیماق میگیم. سالهاست در ایران به عنوان وعده مقوی برای صبحانه استفاده میشه . البته اون چیزی که برای ماست و به اسم کشور دیگری گفته بشه افتخار نداره .
0
0
ایرانی | ۱۱ ماه پیش
بابا این سرشیر خودمونه وما ترکها هم بهش می‌گیم قیماغ،چرا اینو به نام ترکیه میزنین؟! در ضمن دسر نیست خود صبحانه هست و به این آسانی هم نیست چون قطرش زیاد بود حتما به شیر نشاسته و خامه‌ی صنعتی اضافه کرده‌اند والا خیلی می‌بایست قطرش نازک میشد.
0
0
پاسخ ها:
الی | ۱۱ ماه پیش
این سر شیر خودمون ک ما هم گاو و گوسفند داشتیم با نون داغ تازه مادرم با تنور گلی عسل یا مربا صبحانه ها می‌خوردیم آخه یادش بخیر
0
0
ناشناس | ۱۱ ماه پیش
صدها سال است که در ایران با نامهای مختلف تولید و خورده می شود چرا دسر ترکیه ای شد؟؟؟؟!!!!!
0
0
پاسخ ها:
بازدیدکننده | ۱۱ ماه پیش
ازوقتی که رضاخان کوههای آرارات و زمینهای اطرافش را به آتاتورک بخشید قویماق یا همون سرشیر ما ایرانیها هم شد کایماک ترکیه ای در اصل این سرشیر ایرانیه
0
1
حمید | ۱۱ ماه پیش
سرشیر است
0
0


hits