با گل کلم، یه غذای ترد و خوش عطر بساز! سالم تر از فست فود، خوشمزه تر از انتظار

در این آموزش گل کلم با ترکیبی از پنیر پارمزان، پودر سوخاری، ادویه های معطر و یک دیپ خوشمزه، به شکلی ترد و طلایی در فر پخته می شه. این غذا هم سالمه، هم خوش عطر، و برای ناهار یا شام سبک انتخاب فوق العاده ایه

مواد لازم برای گل کلم سوخاری:
گل کلم: ۱.۳ کیلوگرم
آرد: ۱۰۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
پودر سوخاری پانکو: ۱۵۰ گرم
پنیر پارمزان رنده شده: ۵۰ گرم
سیر: ۱ حبه
روغن زیتون فرابکر: ۵ قاشق غذاخوری
ادویه ایتالیایی: ۱ قاشق چای خوری
جعفری خشک: ۲ قاشق چای خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

مواد لازم برای دیپ (اختیاری):
خامه ترش: ۲۰۰ گرم
ماست: ۱۰۰ گرم
جعفری، نمک، فلفل و آب لیمو به مقدار دلخواه

روش پخت:
گل کلم ها رو به قطعات کوچک تقسیم کن.
ابتدا در آرد بغلتون، سپس در تخم مرغ زده شده، و در نهایت در ترکیب پودر سوخاری، پنیر و ادویه ها.
روی سینی فر بچین و با روغن زیتون چرب کن.
در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپز تا طلایی و ترد بشه (حدود ۲۵–۳۰ دقیقه).
با دیپ دلخواه سرو کن