سلام و وقت بخیر
درود بر شما دوست گرامی که به فکر سلامتی خودتون و خانوادتون هستید
مس هم یک عنصر شیمیایی و هم عامل همراه است که در ۵۰ آنزیم مختلف بدن شرکت می کند که این آنزیم ها در حضور مس عملکرد صحیح دارند
استفاده از ظروف مسی هم در جذب عنصر مس موثر هست
علت بنفش شدن مربا می تواند به دلیل قرمز رنگ بودن مس باشد و جای نگرانی نیست
وقت بخیر
ممنون از پاسخگویی شما