دلگرم
امروز: پنجشنبه, ۰۷ آبان ۱۴۰۵ برابر با ۱۷ جمادى الأول ۱۴۴۸ قمری و ۲۹ اکتبر ۲۰۲۶ میلادی
بهترین روش تازه نگهداشتن سیر بدون پوک شدن / سیر تا ۱ سال تازه میماند
چگونه سیر را برای یک سال کامل بدون خشک شدن یا جوانه زدن نگهداری کنیم!

ویدیوی چگونه سیر را برای یک سال کامل بدون خشک شدن یا جوانه زدن نگهداری کنیم را تا انتها ببینید .

۱۲۴ دیدگاه

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید

اسدی | ۱ هفته پیش
از توضیحاتی دادین استفاده کردم ممنونم ازشما
0
0
اسدی | ۱ هفته پیش
توضیحاتتونخوب بود استفاده کردم ممنونم
0
0
مهتاب | ۱ سال پیش
سلام وقتتون بخیر
لطفا راهنماییم کنید چطور می تونم عضو کانال بشم؟!
1
1
دلگرم
عضویت لازم نداره
ایرانی | ۱ سال پیش
عالی بود مرسی
0
0
سیما | ۱ سال پیش
زمان خواندن ترجمه کم و نمیدونی نگاه ویدیو یا ترجمه کتی و رنگ ترجمه کاش با مشکی تیره که اصلا بار دوم و سوم بتونیم در کل همشو خونده باشیم با یکبار یا دوبار نمیشه خوند . شما که زحمت میکشید پس بذارید ما هم بهتر ببینیم و بلد شویم اصلا شما میتونید صدا بذارید یا یک متن تایپی جدا هم بعد ویدیو یا قبلش بگذارید ممنون
0
2
مسعود اقاجانی | ۱ سال پیش
بسیار عالی .راحت وکاربردی بود سپاسگزارم
1
0
اسماعیلی | ۱ سال پیش
سلام من چند سالیه هر وقت غذا درست میکنم پیاز وبا چند حبه سیر سرخ میکنم فرقی نمیکنه همه غذا هارو خوشمزه میکنه و بوی زهم غذا رو می گیره و اصلا غذا بوی سیر نمیده و سیستم ایمنی و قوی میکنه
2
1
آزاد | ۱ سال پیش
مهلت خوندن زیرنویسونداریم پس اصلامفیدنبود
0
0
پاسخ ها:
شهلا اطمینان | ۱ سال پیش
زمان خواندن زیر نویس خیلی کم بود
0
2
شهلا اطمینان | ۱ سال پیش
کاش این مطلب جالب دوبله شود چون زمان خواند ترجمه خیلی کم است نمیدانی باید ببینی ویا بخوانی باتشکر فراوان
0
0
Abe | ۱ سال پیش
شاید بد نباشه انگلیسی یاد بگیرید
2
1
سحر | ۱ سال پیش
سلام خداقوت همه شون عاااااالی بودن من قسمت نگهداشتن سیرتونایلون روبهترقبول دارم وتوبرنج اگه بخواین برنج حشره نزنه همه برنجهاتونوداخل شیشه های نوشابه ک خشک باشه بریزین ودرشومحکم ببندین من هرسال اینکارومیکنم ممنون خانم عزیزک وقت گذاشتین
0
1
Mt | ۱ سال پیش
یک سوال : الان تقریبا ۲ هفته اس که سیر ترشی انداخته ام اما هنوز ۷ ساله نشده مردم در صحنه لطفا راهنماییم کنند
0
0
پاسخ ها:
ایرانی | ۱ سال پیش
خون به مغزت کم میرسه
شامپوسیربخوروشب تاصبح شامپوبه سرت بزن وببند
0
0
Azar | ۱ سال پیش
سلام. به ترشی سیر رب اناروشیره انگوراضاف کنید عالی میشه
1
2
ماهور | ۱ سال پیش
۳چهارروز دیگه میره تو۷سال
0
1
ناشناس | ۱ سال پیش
سلام بعد هفت سال بیا تا بگم الان سیرت چند ساله شده .
1
1
usa | ۱ سال پیش
من میدنم پول بده یادت بدم
پول نداری مجانی یاد میدم با سرکه بالزامیک دو هفته‌ای میشه هفت ساله به کسی دیگه یاد نده کار کاسبی ما رو خراب می‌کنه
0
1
مریم | ۱ سال پیش
یه کم زوده عزیز. هفت سال صبر کن تا سیرت هفت ساله بشه . سیر هفت ساله یه اصطلاح نیست بلکه طی کردن ۷ سال زمانه . سیرت رو ۷ سال بذار تو انباری که خنک و تاریک باشه بعد از ۷ سال برو سراغش نه بعد از دوهفته نابغه عجول .
1
2
Mt | ۱ سال پیش
منم هر وقت سیر میخورم دهنم بوی سیر میگیرد
0
1
پاسخ ها:
سمیه عارفی | ۲ هفته پیش
زبونت رو مسواک بزن بو نمیده
0
0
صدیقه. ازادی. | ۱ سال پیش
بسیار. عالی. بود. تشکر.
0
0
ن--ح | ۱ سال پیش
لطفا مابین ساعت 13 تا پانزده کارشناسها تماس برقرار نمایند ممنون
0
1
نا شناس‌‌ | ۱ سال پیش
خیلی ممنون وسپاسگزار از راه حلهای نگهداری سیر فرمودیید خسته نباشید.
0
0
آتنا | ۱ سال پیش
من وقتی سیر می خرم. آن ها را با پوست می گذارم. داخل یه نایلون سفید و گره می زنم. بعد داخل کمد آشپزخانه می گذارم. سالم. می مانند.
2
2
پاسخ ها:
سامره🇮🇷 | ۱ سال پیش
عالی بود
0
0
آتنا | ۱ سال پیش
خیلی عالی بود. تشکر!
0
0
بابک | ۱ سال پیش
خوب کم بگیرید تازه استفاده کنید😅
0
1
پاسخ ها:
رضا | ۱ سال پیش
تو شهر شما حبه ای میفروشن . اینجا باید بوته ای بخری . مگه سیر ،پیاز و سیب زمینی هست که روز به روز بخری . امروز بهش احتیاج داری دو تا حبه استفاده میکنی ، میره تا دو هفته بعد و باز دو حبه بعد. مشخصه آشپزی بلد نیستی
1
2
الی | ۱ سال پیش
همیشه که سیر تازه نیست الان فصلش هست
0
1
نیلوفر محمدخانی | ۱ سال پیش
سلام صبح بخیر
عالی بود روش‌هایی که بهمون یاد دادین
تشکر میکنم
0
0
سارا | ۱ سال پیش
خداقوت عالی بود
منم سیر را پوست مکنم اسلایس می کنم و خشکش می کنم برای اینکه به هم نچسبند و سفت نشه به اندازه کافی بهش نمک اضافه می کنم داخل بانکه شیشه ای می ریزم و درش را محکم می بندم، اینم یک طریق دیگه نگهداری سیر که همیشه اماده هست
0
0
حسینی | ۱ سال پیش
بهترین کار سیرو پوست میگیریم میشوریم بارنده یاهمون میکسر داریم خورد میکنیم ودر کیسه فریزر مثل گوشت چرخ کرده صاف میکنیم ودر فریزر می زاریمونجمد میشه برای انواع سیر داغ اش کشک بادمجون وه. غذای دیگه که اینطور سیر لازم داره استفاده ه کنید من خودم اینطوری همیشه سیر تازه دارم حالا برای سیر ترشی که همه بلدن خوب ایده ای نبود چرا نانو دور سرتون میچرخونید
0
1
پاسخ ها:
عالی ممنون که گفتی | ۱ سال پیش
چرازبان فارسی نبود
0
0
مهین | ۱ سال پیش
سیر و پیاز در یخچال یا فریزر نباید نگهداری شوند،باکتری بشدت خطرناکی در یخچال وفریزر تولید میکنند مخصوصا سیر
0
0
منصوره | ۱ سال پیش
سلام. منم همینکار رو میکنم قسمتی رو با خردکن خورد مکنم داخل شیشه در فریزر میذارم و قسمتی رو حبه پوستکنده داخل شیشه میذارم در فریزر تا نه فریزر بوی سیر بگیره نه سیر بوش خیلی عوض بشه. البته تندیش در اثر یخ زدن کم میشه. بااای
0
0
مریم | ۱ سال پیش
فریزر بوی سیر میگیره
0
1
آقای5814آقای | ۱ سال پیش
سلام من سیر َََََََََََََُ دوس دارم اما زمان سیرمیخورم کسی پیشم نمیخابه
0
0
پاسخ ها:
محمد احسان محسنی | ۱ سال پیش
بسیار عالی بود
0
1
بدری | ۱ سال پیش
به نظرت علتش چی می‌تونه. باشه برو دکتر🤣😁
0
0
اشناس | ۱ سال پیش
وقتی سیر خوردید کمی چای خشک بجوید وچند دقیقه در دهان نگه دارید سپس دهان خود رابشویید
اصلا دهانتان بو نمی گیرد
0
0
افسانه | ۱ سال پیش
عالی
من سیرها و پوست کنده حبه سیر هارو جدا در شیشه پر از آب میریزم هفته ای یه بار آبشون عوض میکنم
چه نیازی هست ماه ها نگهداری کرد
بعد یه ماه بازم میگیریم
0
0
رها | ۱ سال پیش
سلام ما الان چندین ساله سیر ترشی استفاده میکنیم همیشه یه کوچولو کپک بالای سیر ترشیا دیده میشه پس ما هممون سرطان داریم نمیدونم والا
0
0
پاسخ ها:
سیر ترشی هرگز کپک نم | ۱ سال پیش
سیر ترشی هرگز کپک نمیزنه اگر ۷ سال هم بمونه مگر اینکه قاشق چرب یا خیس بزنید توش و اگر کپک زد باید دور ریخته بشه
0
0
محمد | ۱ سال پیش
ترشی سی ساله دارم کپک ندیدم
0
0
فاطمه | ۱ سال پیش
درودبه شما ردش های بسیار جالب وکاربردی بودن سپاسگزارم از آموزش عالیتون🙏
0
2
دلبر | ۱ سال پیش
از خود بیخود شدم نمیدونم کجا میخواستم برم یادم رفت
0
0
دلبر | ۱ سال پیش
خو هروقت رفتی بیرون لازم داشتب بخر وقت یه ملتو گرفتیااصلا تو چی میگی ای صیونیسته هواستون باشه از راه به درتون نکنه
0
0
مهتاب | ۱ سال پیش
با اینکه تند گفت و من نفهمیدم درست ولی دوستان میگن خوبه حتما خوبه دیگه 😄 من سیر رو خورد میکنم فریز میکنم خوب میمونه ...
0
0
ا_ن | ۱ سال پیش
این روش که داخل کیسه زباله بزاریم به نظرم صخیح نیست چون از کیسه های بازیافت و خودپلاستیک سیاه گرما ایجاد میکنه وسبب زودتر جوانه زدن سیر میشه روش دومی تو پلاستیک سفید خور بود ولی سومی اسانتر وزمانبر نیست و بهداشتی تره ممنون از ویدیوی عالیتون 🌸🌸
1
1
ا_ن | ۱ سال پیش
بسیار عالی و کاربردی بودممنونم‌
0
0
اعظم میرامامی | ۱ سال پیش
عالی بود تشکر
0
0
فرهاد | ۱ سال پیش
وقتی دارید یک تجربه ای را آموزش می دهید حتما دور حرکت فیلم کندتر باشد اگر زیر نویس می نویسید کلمات درشترباشندو همرنگ با بستر صفحه نباشد تا بتوان آنرا دیدوخواند تا آموزش مفهوم وکامل باشد
0
0
فریبا | ۱ سال پیش
من سیر و میک میکنم در شیشه که کاملا خشک باشه میرزم رو روغن زیتون میریزم روغن زیتون نبود روغن مایه ود در یخچال نگه داری میگنم هروقت هم که لازم باشه ازش برای غدا استفاده میکنم خیلی کیفیتش خو حفظ میشه پیشنهاد میدم امتحان کنید
1
1
پاسخ ها:
A | ۱ سال پیش
سلام‌منم‌این‌راهکار‌رو‌امتحان‌کردم‌جواب‌میده....استفاده‌کردنشم‌راحته
0
0
ابی | ۱ سال پیش
ما گذاشتیم سالم بود ولی رنگ سیر قهوه ای میشود چرا؟
این چرا شو باید کارشناسان بگوید 🙋🙏
0
1
مریم | ۱ سال پیش
عالی بود من به اشتباه همیشه سیر رو توی یخچال میزاشتم و خراب میشد و جوونه می‌زد، ویدئوی خوبی بود ،مرسی
1
0
علام‌اکار | ۱ سال پیش
خیلی‌علی‌بود
0
0
مریم | ۱ سال پیش
سلام بسیار عالی از آموزشهای نگهداریه سیر 🌺🙏خود من راحت ترین راه رو انجام میدم که داخل شیشه بزارم ومحکم درش رو ببندم ممنون
0
0
🙏 | ۱ سال پیش
واقعا عالی بود ممنون میشه منو عضو کنید ممنون میشم
0
0
یاور | ۱ سال پیش
بهترین روش نگهداری سیر و جلوگیری ازپوک شدن آن:
اولا سیر را درکیسه نخی نگهداری کنید.
ثانیا هرسه هفته یکبارمقداری سرکه روی سیرها افشانه کنید.
بااین روش سیرشما مدت طولانی سالم و شاداب خواهد ماند.
0
0
پاسخ ها:
علی اکبر | ۱ سال پیش
پلاستیک مشکی برای مواد غذایی مناسب نیست فقط برای زباله مناسبه
0
0
علی اکبر | ۱ سال پیش
پلاستیک مشکی برای مواد غذایی خیلی خطرناکه
تعجب می‌کنم ک پخش میکنین
فقط برای زبالس
0
0
Masoomeh Zeinal | ۱ سال پیش
کافیه سیر و پوست بگیرید و داخل شیشه بریزید و روی آن را روغن مایع بریزید تا روی سیرها رو بپوشاند بعد داخل یخچال معمولی تا 10 سال می ماند من 6 سال که دارم
0
1
پاسخ ها:
هم | ۱ سال پیش
سلام دوست عزیز
0
0
منتقد | ۱ سال پیش
یعنی سال بعد سیر به بازار نمیاد که ۶ سال بخواهیم نگهداری کنیم؟
0
1
صالحی اصل | ۱ سال پیش
سلام
بسیار آموزنده و مفید بود.ممنون
1
0
مریم | ۱ سال پیش
ما سیر را پوست گرفته و چرخ میکنیم و با روغن قاطی میکنیم و در ظرف در دار به مدت یکسال نگهداری میکنیم در فریزر . این روش هم عالیه
0
0
Behnaz | ۱ سال پیش
خیلی عالی وکاربردی و می‌پسندم این مدل ترفندهارو👍🏻👍🏻🌹
1
0
زینب خزایی | ۱ سال پیش
بهترین روشی که در چندین سال انجام دادم واستفاده کردم ونه طعم ونه بوش از بین رفت سیرارو از پوسته در میآوردم ویا میکوبیدم یا با خرد کن ریز میکردم ودر کیسه های کوچک فریز میکردم ،تا دوسال هم هیچ تغییری نمیکرد
0
1
مریم شیبانی | ۱ سال پیش
بنظرم سیر و چند تکه کنید و خشک کنید خیلی بهتره سیر خشک اصلا خراب نمیشه تو هر غذایی و تو ترشی میشه استفاده کرد طعمش عوض نمیشه.
0
0
امیر حسین سوری | ۱ سال پیش
نظری نارم
0
0
پاسخ ها:
نداحسینی | ۱ سال پیش
خیلی بامزه گفتی دمت گرم خندم گرفت وسط این جنگه همیشگیه "من میدونم، تو نمیدونی" های نظرا
0
0
عاکف | ۱ سال پیش
بسیار عالی خیلی ممنون از راهنمایی شما
0
0
شعله | ۱ سال پیش
عالی بودددد
0
0
مریم | ۱ سال پیش
روش آخر از همه بهتر وکاربردی تر بود..جای آموزش این مطالب در آموزش وپرورش ما چقدر خالیست
0
1
انیس | ۱ سال پیش
عالی و سپاسگزارم
0
0
الما | ۱ سال پیش
من با این روش تو بطری نگه داشتم تا یک ماهی عالی بود ولی بعدش تبدیل شد سیر ترشی.
به نظرم دوستم درست گفتن .همیشه سیر هست توی بازار
0
0
واقعا | ۱ سال پیش
اینجا ایران چرا ویدئو انگلیسی باشه حالم بهم خورد
1
1
پاسخ ها:
فرمن | ۱ سال پیش
عالیه
0
0
امیر | ۱ سال پیش
نژادپرستی تو
1
0
هاشم | ۱ سال پیش
از نطرات ارزشمند وخیلی ساده وبا محتوای جنابعالی استفاده کردیم بسیار خوب وبا ارزش موفق باشی
0
0
افسون جان* | ۱ سال پیش
خیلی عالی ومفیدوب جابود
ممنون ازترفندهاتون🌹👏🌹
0
0
لیداسیادتی | ۱ سال پیش
بسیار عالی وکاربردی بود
0
0
خسته نباشید بدون توز | ۱ سال پیش
باسلام عالی بود بانهایت تشکر از زحماتتون از استان گیلان رشت
0
0
پاسخ ها:
اسدالهی | ۱ سال پیش
واقعا خوب گفتن اینجا ایران هستش چرا خارجی صحبت می کنه
بعدشم خیلی طول میده یه دفعه بگه طرز نگهداریش اینطوری هستش
0
1
آوا | ۱ سال پیش
من تونایلون فریزر میزارم بعدداخل فریزر نگهداری میکنم همیشه تازه س
0
0
پاسخ ها:
یکتا | ۱ سال پیش
کپک نمیزنه؟
0
0
زهره رضازاده | ۱ سال پیش
سلام ببخشید با پوست میزارید داخل فریزر؟؟
0
0
بانو | ۱ سال پیش
برای نگهداری داخل فریزر سیر را بصورت حبه با پوست داخل ظرف گذاشته درش محکم بسته شود ولی مسئله مهم مواد غذایی در فریزر بهتر است بیشتر از ۶ ماه نماند
0
0
محمد حسن علیقارداشی | ۱ سال پیش
خیلی تند فرمودند متوجه نشدم
0
0
پاسخ ها:
مهران | ۱ سال پیش
دوباره ببین فیلم دیگه
0
0
احمد راشدان | ۱ سال پیش
عالی بود
0
0
ناهید | ۱ سال پیش
عالی بود
0
0
خانمی | ۱ سال پیش
به جای پلاستیک سیاه که مخزن بیماریست، پلاستیک سفید باشد و سپس پلاستیک سفید را در پارچه سیاه قرار داد
0
2
سوسن | ۱ سال پیش
بعد هر موقع که خواستیم از سیرها استفاده کنیم، چه کار کنیم،؟! خراب نمیشن اگه در کیسه پلاستیک رو باز کنیم؟!
0
0
صالح | ۱ سال پیش
ما در کشوری هستیم که چهار فصل داریم .و نیاز به نگهداری یکسال نداریم .چون کشور ما درمناطق سرد سیر نیست..و خدا صدمرتبه شکر وسط نعمت اللهی هستیم و.هرچه در ضمینه نعمت بگم کم گفتم .....
0
0
پاسخ ها:
ناشناس | ۱ سال پیش
بله درسته این سخن جائی کاربرد داره که قیمتها ثابت و مردم از لحاظ روحی امنیت فکری داشته باشند نه اینکه قیمتها ثانیه ای افزایش داره
0
1
الهه | ۱ سال پیش
آره والا سیرهمیشه هست نیازی به فریز نیست هرچی هم فریز بشه باعث بیماریه
0
0
بازنشسته | ۱ سال پیش
خاصیتش فرق میکنه عزیزان سیر نگهداری شده یک ساله با سیر هفت ساله فرق داره هر چه بیشتر بمونه خاصیت دارویی و درمانی بیشتره
0
0
محمد | ۱ سال پیش
زمینه نه ضمینه
0
0
نیلوفر | ۱ سال پیش
ایران /تهران روش ترشی از همه بهتر بود و اینکه میکس بشه باروعن تا6ماه در یخچال میشه نگهداری کرد
0
0
MG | ۱ سال پیش
خوبه که خودمون بتونیم راهی پیدا کنیم
اگه بتونیم
0
0
یاس | ۱ سال پیش
زنجبیل تازه است واب دارد روی نمک می خیسد در ضمن دستمال کاغذی هم خیس میشود این خودش باعث محی مرطوب وبسته جوانه زدن سیر میشودشما اگر امتحان کردید نظر دهید به نظر من الکیه
0
0
شهین | ۱ سال پیش
خوب بود یادگرفتم
0
0
روشنک | ۱ سال پیش
من از ایران هستم
0
0
مهین | ۱ سال پیش
این روشها درست نیست سیر داخل برنج حسابی پوک مبشه واگه باین راحتی توشبشه یکسال میمونه چه
0
0
ناشناس | ۱ سال پیش
سیر جوانه میزنه و نمیشه نگهداری کرد
0
0
م م | ۱ سال پیش
پلاستیک مشکی سرطان زاست نباید بهش دست زد
0
0
خانم جعفری | ۱ سال پیش
باسلام ممنون از اموزشهای خوبتون
0
0
مارینا | ۱ سال پیش
عالی ممنون
0
0
م .م | ۱ سال پیش
بسیار مفید وکاربردی بود ممنون
0
0
قزلباش | ۱ سال پیش
عالی بود
0
0
سارا حقیقت خواه | ۱ سال پیش
آنقدر تند گفت متوجه نشدم
0
0
راشین | ۱ سال پیش
عالی بود مرسی
1
0
مهتاب | ۱ سال پیش
خیلی مفید بود،مخصوصا اگر سیر زیادی خریده باشیم
0
0
زم | ۱ سال پیش
خیلی ممنون عالیهههههههه
0
0
زهرا | ۱ سال پیش
خیلللللللللی عالی
0
0
سلام پرستو | ۱ سال پیش
سلام ممنون از کاربردهای خوبتان ،
فقط متاسفانه زیر نویس‌ها خیلی تندتند. رد میشود ،
موفق باشید،
0
0
ناشناس | ۱ سال پیش
من یکبار تو اینستا دیدم سیر رو خلالی خرد کرد و تو شیشه انداخت وبهش روغن اضافه کرد
خیلب وق برام تازه موند ولی وقتی تو غذا استفاده میکردم نا طعمی داست و نه بویی😔
0
0
Mn | ۱ سال پیش
ایران مشهد مچکرم
0
0
Mn | ۱ سال پیش
ممنون
0
0
Mn | ۱ سال پیش
عالی ازایران مشهد
0
0
پاسخ ها:
صادقی | ۱ سال پیش
خیلی تند ونا مفهوم صحبت میکنند
0
0


hits