4
در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شیرینی دانمارکی رو یاد بگیریم با ما همراه باشید.
شیرینی دانمارکی
مواد لازم: 900 گرم تا 1 کیلو آرد نول آرد شیرینی هم میشه. 3 عدد تخم مرغ. 100 گرم شکر. 30 گرم شربت بار. 270 گرم روغن مایع. 20 گرم آبلیمو. 20 گرم خامه قنادی. 2 قاشق چای خوری زعفران آب شده یا رنگ زرد. 2 گرم بهبود دهنده. 20 گرم آب سرد یخچالی. نصف قاشق چای خوری وانیل. 15 گرم خمیر مایع فوری. 100 گرم آب ولرم
مواد لازم برای کرم وسط شیرینی: 250 گرم شیر. 100 گرم شکر. 60 گرم آرد. 20 گرم کره. نوک قاشق چای خوری وانیل
مواد لازم برای رومال:1 عدد تخم مرغ. 1 قاشق چای خوری شربت بار یا عسل. 1 پنس نمک. نوک قاشق چای خوری وانیل. مقداری کنجد خرفه و شکر برای تزیین. تمام نکات داخل ویدیو هست. دمای فر برقی 210 و فرگازی 220 درجه سانتی گراد. 15 تا 20 دقیقه طول کشید. امیدوارم درست کنید ولذت ببرید. ممنون از همراهی شما ارادت
منبع: fastcook
دیدگاه ها