۷ نوشیدنی که مثل کولر عمل می کنند؛ خنک تر از همیشه با مواد دم دستی

نوشیدنی خنک تابستانی

اگر گرمای تابستان امانتان را بریده است، به جای نوشابه های صنعتی و نوشیدنی های گران قیمت کافه ها، می توانید با چند ماده اولیه ساده، محبوب ترین نوشیدنی های کافی شاپی را در خانه تهیه کنید. این نوشیدنی ها هم عطش را برطرف می کنند و هم هزینه ها را کاهش می دهند.

با شروع فصل گرما، تعریق بدن افزایش می یابد و نیاز به مصرف مایعات بیشتر می شود. نوشیدنی های خنک تابستانی یکی از بهترین روش ها برای جبران آب از دست رفته و کمک به پیشگیری از گرمازدگی است. در ادامه، طرز تهیه ۷ مدل نوشیدنی خنک و خوشمزه را آموزش می دهیم.

آیس کافی زعفرانی؛ نوشیدنی مجلسی و خنک

این نوشیدنی ترکیبی از عطر زعفران، شیر سرد و قهوه است که طعمی بی نظیر و خنک دارد.

مواد لازم

• اسپرسو یا قهوه فوری غلیظ: ۱ شات
• شیر سرد: ۱ لیوان
• زعفران دم کرده غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری
• عسل: ۱ قاشق غذاخوری
• یخ: به میزان لازم

طرز تهیه:
ابتدا زعفران را با عسل مخلوط کنید و کف لیوان بریزید. یخ را اضافه کنید تا لیوان پر شود. سپس شیر سرد را خیلی آرام روی یخ ها بریزید تا ۸۰ درصد حجم لیوان پر شود. در نهایت، قهوه را به آرامی روی سطح مواد اضافه کنید تا لایه های رنگی زیبایی ایجاد شود.

نوشیدنی خنک استوایی؛ طعمی از بهشت

این نوشیدنی با ترکیب انبه و شیر نارگیل، شما را به یک سفر استوایی می برد.

مواد لازم:

• انبه رسیده: نصف یک عدد
• شیر نارگیل: ۱ لیوان
• رنده پوست لیمو (زست لیمو): ۱ قاشق چای خوری

یخ: به میزان لازم

طرز تهیه:
انبه، شیر نارگیل و رنده پوست لیمو را داخل مخلوط کن بریزید و ۳۰ ثانیه هم بزنید تا یکدست شود. یخ ها را داخل لیوان بریزید و ترکیب آماده شده را روی آنها اضافه کنید. برای تزیین می توانید از یک تکه انبه و کمی پودر نارگیل استفاده کنید.

نوشیدنی خنک هندوانه؛ عطش زدا و تازه کننده

هندوانه یکی از بهترین میوه ها برای روزهای گرم تابستان است و این نوشیدنی طعمی فوق العاده دارد.

مواد لازم:

• هندوانه بدون هسته و خنک: ۲ پیمانه
• آب لیمو ترش: ۲ قاشق غذاخوری
• برگ نعناع تازه: ۵ عدد
• آب گازدار: نصف استکان
• یخ قالبی: نصف لیوان

طرز تهیه:
هندوانه ها را در مخلوط کن پوره کرده و از صافی رد کنید. کف لیوان برگ نعناع و آب لیمو بریزید و با ته قاشق کمی بکوبید تا عطر نعناع آزاد شود. لیوان را پر از یخ کنید و در آخر، آب هندوانه صاف شده و آب گازدار را روی یخ ها بریزید.

نوشیدنی خنک شاه توت؛ رنگی و خوشطعم

شاه توت با رنگ تیره و طعم ترش و شیرین خود، یک نوشیدنی جذاب و خنک ایجاد می کند.

مواد لازم:

• شاه توت: ۱۰ عدد
• آب لیمو ترش تازه: نصف یک لیمو
• شکر: ۱ قاشق غذاخوری
• آب گازدار: ۱ لیوان
• برگ نعناع: چند برگ برای تزیین

طرز تهیه:
شاه توت ها را با شکر و آب لیمو داخل مخلوط کن بریزید، ۳۰ ثانیه بزنید و سپس از صافی رد کنید. مایه به دست آمده را کف لیوان بریزید و روی آن را با یخ پر کنید. در نهایت آب گازدار را اضافه کرده و با چند برگ نعناع و شاه توت درسته تزیین کنید.

نوشیدنی خنک خیار؛ ترکیبی سنتی و مدرن

این نوشیدنی با ترکیب خیار، سکنجبین و تخم شربتی، یک گزینه عالی برای روزهای گرم است.

مواد لازم:

• خیار: ۱ عدد
• شربت سکنجبین غلیظ: ۳ قاشق غذاخوری
• سرکه سیب یا سرکه انگور: نصف قاشق چای خوری
• آب گازدار: ۱ لیوان
• تخم شربتی خیس خورده: ۱ قاشق غذاخوری
• یخ قالبی: ۱ لیوان

طرز تهیه:
خیار را خوب بشویید و به صورت نواری نازک برش بزنید. برش ها را دورتادور دیواره داخلی لیوان بچسبانید. ترکیب سکنجبین و سرکه را کف لیوان ریخته و یخ را اضافه کنید. تخم شربتی را روی یخ ها بریزید و لیوان را با آب گازدار پر کنید.

نوشیدنی خنک موهیتو؛ نوشیدنی محبوب تابستان

موهیتو یکی از محبوب ترین نوشیدنی های تابستانی است که با طعم لیمو و نعناع، حس تازگی را به شما هدیه می دهد.

مواد لازم:

• لیموترش تازه: ۲ عدد
• برگ نعناع تازه: ۱۰ عدد
• شکر یا شربت بار: ۲ قاشق غذاخوری
• آب گازدار: ۱ لیوان
• یخ قالبی: ۱ لیوان

طرز تهیه:
لیموها را حلقه ای برش بزنید و همراه شکر و برگ های نعناع کف لیوان بریزید. با ته قاشق مواد را کمی بکوبید تا اسانس لیمو و نعناع آزاد شود. لیوان را پر از یخ کنید، آب گازدار را بیفزایید و مواد را به آرامی هم بزنید.

نوشیدنی خنک لیموناد؛ کلاسیک و همیشگی

لیموناد یک نوشیدنی کلاسیک و همیشگی است که با طعم ترش و شیرین خود، همیشه محبوب است.

مواد لازم:

• آب لیموترش تازه: نصف پیمانه
• شربت ساده (ترکیب مساوی آب و شکر جوشانده): نصف پیمانه
• آب گازدار: ۱ پیمانه
• یخ و اسلایس لیمو: به میزان لازم

طرز تهیه:
آب لیمو و شربت ساده را با هم مخلوط کنید. یخ ها را داخل لیوان بریزید، ترکیب آماده شده را اضافه کنید و در آخر لیوان را با آب گازدار پر کنید. چند برش لیمو برای تزیین روی لیوان قرار دهید.

سخن پایانی

با این ۷ نوشیدنی خنک و خوشمزه، می توانید تابستانی پر از طراوت و تازگی را تجربه کنید. این نوشیدنی ها نه تنها عطش شما را برطرف می کنند، بلکه با مواد طبیعی و سالم، گزینه ای عالی برای جایگزینی نوشابه های صنعتی و پرکالری هستند. با کمی خلاقیت و چند ماده اولیه ساده، می توانید محبوب ترین نوشیدنی های کافی شاپی را در خانه تهیه کنید و از طعم بی نظیر آنها در کنار خانواده و دوستان لذت ببرید.