عنبر نهنگ
عنبر یک ماده جذاب و کمیاب با منشاء و تاریخ منحصر به فرد است. عنبر در دستگاه گوارش نهنگ های اسپرم تولید میشود. با گذشت زمان، به تودهای مومی و جامد تبدیل میشود که میتوان آن را در اقیانوس شناور یا در سواحل یافت.
🐋: از آنجایی که دهان منقار مانند ماهی مرکب غول پیکر در داخل تکه های عنبر کشف شده است، دانشمندان این نظریه را مطرح کردهاند که این ماده توسط دستگاه گوارش نهنگ برای تسهیل عبور اجسام سخت و تیز که ممکن است خورده باشد، تولید میشود. باور بر این است که فقط حدود 1٪ از نهنگ های اسپرم عنبر تولید می کنند که آن را بسیار نادر می کند. قبل از اینکه کشف شود میتواند سالها در اقیانوس شناور باشد!
⛓️: جمع آوری و تجارت عنبر در بسیاری از کشورها به دلیل محافظت از نهنگهای اسپرم دارای محدودیتهای قانونی است!
👃: عنبر تازه دارای بوی تند، دریایی و مدفوعی است، اما با بالا رفتن سن بوی شیرین و خاکی در آن ایجاد میشود. این دگرگونی باعث میشود که در صنعت عطر به عنوان تثبیتکننده ارزش زیادی داشته باشد و به ماندگاری رایحهها کمک میکند.
🥘: در طول تاریخ از عنبر سائل در غذا و نوشیدنی استفاده شدهاست. طبق روایتها، خوراک تخم مرغ و عنبر سائل، غذای مورد علاقه شاه چارلز دوم انگلستان بودهاست. در قرن ۱۸ در اروپا از آن به عنوان طعم دهنده قهوه ترک و هات چاکلت استفاده شدهاست!












راهنمای خرید بهترین ساعت هوشمند برای ورزش | ۵ مدل برتر که باید بشناسید !
چگونه قابلمه سوخته را تمیز کنیم؟ ۵ روش ساده و مؤثر
راهنمای خرید بهترین قمقمه مدرسه؛ از جنس بدنه تا ظرفیت و قیمت
بهترین روش دم کردن زعفران + آموزش دم کردن با آب جوش و یخ
اسنک کالباس؛ طلایی، کش دار و خوشمزه، درست مثل فست فودی ها!
آموزش پخت بیسکویت های خانگی آسان ، سریع ، نرم و ترد؛ عصرانه ای عالی با چای یا قهوه
طرز تهیه چیزکیک ژاپنی با ۳ روش؛ پف دار، لطیف و بدون ترک
کیک تابه ای ۱۰ دقیقه ای بدون فر و قالب؛ پف شگفت انگیز فقط با ۲ عدد تخم مرغ
بررسی جامع کالری و ارزش غذایی لواشک سیب | سالم است یا چاق کننده ؟
دیدگاه ها