برای پخت بدون روغن ، مرغ را به قطعات کوچک برش دهید در نمک زردچوبه پیاز رنده شده یا آب پیاز به همراه آبلیمو و ماست و فلفل سیاه یکی دوساعت قراردهید تا طعم دار شود .سپس بدون استفاده از روغن با حرارت متوسط یا زیاد مرغ ها را در تابه سرخ کنید.آبدار بودن مرغ باعث می شود بدون نیاز به روغن سرخ شود.
2
5
کرانی|۲ روز پیش
کاری نداره من که یک آقا هستم درست میکنم بدون روغن توی ماهیتابه بدون روغن
2
1
پریشانی از توابع اَ|۲ هفته پیش
سلام ما چندتا مرغ و یه دونه خروس و چندتا جوجه داریم(همه محلیان) مرغها تخم میزان به نظرتون بزارم همچنان تخم بزارن یا تبدیلشون کنم به این غذا
با صرفه تر از همش همون تخمی هست که میزان هم خوش مزه و هم با سلامت
ارزونترین پروتئین در دسترس مرغ هست. یکم انصاف هم بد نیست
1
1
مینامی|۳ هفته پیش
مگه نگفت این قراره جایگزین جوجه کباب باشه 🤔 منکه تا حالا از ران مرغ برای کباب کردن استفاده نکردم..... ران مرغ= زرشک پلو با مرغ و سینه و فیله مرغ= جوجه کباب👌
دوست گرامی اگه شما از ران مرغ برای جوجه کباب استفاده نکردید دلیل نمیشه که نباشه جوجه کباب با استخوان همان ران و کتف و بال هست و بدون استخوان که از سینه مرغ یا به اصطلاح فیله استفاده می کنن
1
14
دوست ملت|۴ روز پیش
دوست عزیز جوجه با استخوان تا حالا درست نکردی یک بار امتحان کنید
0
2
اسماعیل|۲ روز پیش
برای یک بارهم که شده برای جوجه کباب فقط از ران بدون استخوان استفاده کن. فقط تکه ها کوچک باشه و زمان بیشتر براپختن بهش بده . خوشمزه ترین جوجه کباب میشه
1. قبل از اینکه رون مرغ را مواد بزنیم نیمساعت توی آب سرکه و نمک بخوابونید بوی ضحمش بره. 2. قبل از اینکه از روی اجاق بردارید یه ذغال سرخ شده روی فویل بذارید توی ماهیتابه و درشو بذارید چند دقیقه طعم دودی بگیره.
بهتره از سرخ کن بدونه روغن استفاده کنید لازم میدون بگم سرخ کن بدونه روغن ک دارای ظرف قابلمه ای میباشد کیک پز میباشد سرخ کن بدونه روغن اصلی دارای یک هیتر و فن در بالا و یک هیتر ضعیف در پایین هست و طبقه توری مانند دارد
باید خوشمزه باشه من با مرغ انواع غذاهارو درست میکنم و خودم و خانوادم دوست دارن . ممنونم از این خانم من پیجشون رو در اینستاهم دنبال میکنم غذاهای خوبی را آموزش میدن.
بسیار بسیار عالی و خوش مزه میباشد، در صورت بغا آن را حتما درست کرده و سرو خواهیم کرد انشاالله.
ما چندتا مرغ و یه دونه خروس و چندتا جوجه داریم(همه محلیان)
مرغها تخم میزان به نظرتون بزارم همچنان تخم بزارن یا تبدیلشون کنم به این غذا
با صرفه تر از همش همون تخمی هست که میزان
هم خوش مزه و هم با سلامت
طرز جوجه کباب بسیار آسان و کاربردی بود
ممنونم از بانوی هنرمند و آشپز نمونه
واقعا که فقط مرغ گرون قیمتو خراب کردن
خداوند کمک کنه
2. قبل از اینکه از روی اجاق بردارید یه ذغال سرخ شده روی فویل بذارید توی ماهیتابه و درشو بذارید چند دقیقه طعم دودی بگیره.
اه اه اه اه ...
میشه سیب زمینی رو بدون پوست بزاریم