۱.گوشت روبا کف دست له کن
۲.همه آب پیاز رو نگیر
۳.درماهیتابه رو نزار چون تمام آب میانبافتی گوشت رو میکشه وگوشت سفت میشه
تازه من از این بهتر درست میکنم ، چون هر چه پیازش بیشتر باشع ، نرمتر در میاد....
جهت اطلاع تون....!!!
دهنم آب افتاد.....بعدش که خوردی اگر گفتی چی میچسبه البته 4الی5 ساعت بعدش