چای بلومینگ چیست؟
چای بلومینگ ، چای شکوفه یا گل چای ترکیبی از چای و گل است. به طور خاصتر، چای سفید سوزن نقرهای و چای سبز، چای اولونگ، گل، شکوفهها و یا غنچههای تازهی یک گل است این گل میتواند متفاوت باشد
گاهی گل یاس است گاهی رز یا گل آمانته، لیلی و اسمانتوس با هنرمندی به شکل ماهرانهای به هم پیچیده میشوند و به شکل توپ در میآیند تا در نهایت وقتی مصرف کننده چای را استفاده کرد توپ به شکل گل باز شود، معمولا هنرمندان با دستهای خود هر عدد چای را داخل الیاف نخی قرار میدهند.
چای بلومینگ هنگامی که در یک قوری شیشهای در آب گرم قرار گرفته است، غوطه ور میشود و گل "شکوفا میشود"، جلوه زیبایی بی نظیری ایجاد میکند، ضمن اینکه مزایای سلامتی هر دو مؤلفه این بسته را نیز به همراه دارد.
چای اولین بار در چین تولید شده هرچند که اکنون در کشور های دیگر هم تولید میشود. این چای یکی از انواع چای های پوئر به حساب می آید. چای پوئر نوعی چای است که برگهای چای تحت فشار به هم در قالبهایی فشرده میشوند. البته قالب های چای پوئر معمولا متفاوت با شکل کروی چای بلومینگ است؛ اما از آنجایی که هر دو نوع این چای ها در اثر فشرده شدن ایجاد میشوند میتوان چای بلومینگ را یک نوع چای پوئر به حساب آورد.
خواص چای بلومینگ:
چای بلومینگ برای افراد بسیار مفید است.
1. افزایش متابولیسم و کاهش وزن:
مقدار کافئین موجود در چای سبز، به تقویت سوخت و ساز بدن کمک میکند که توسط تعدادی از مواد مغذی دیگر تهیه شده است که میتواند به بهینه سازی عملکردهای بدن کمک کند. چای بلومینگ همچنین باعث کاهش وزن میشود و باعث میشود چای بلومینگ برای افرادی که سعی در کاهش وزن خود دارند، یک انتخاب محبوب باشد.
2. چای بلومینگ سرشار از آنتی اکسیدان است:
کاتچینها و فلاونوئیدهای موجود در چای سبز برای داشتن توانایی جستجوی رادیکالهای آزاد و خنثی کردن آنها قبل از ایجاد بیماری مزمن، استرس اکسیداتیو یا التهاب در بدن، مفید هستند. این باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.
3. مراقبت از پوست با چای بلومینگ :
پلی فنولیک ترکیبات به ویژه برای سلامتی پوست مفید هستند. آنها نه تنها رشد مجدد سلولهای جدید را تحریک میکنند بلکه از تجزیه کلاژن و سایر سلولهای پوستی که منجر به ایجاد چین و چروک و لکههای سنی میشوند نیز جلوگیری میکنند. چای بلومینگ میتواند تا حدودی از پوست شما در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت کند و علائم پیری و آسیب آفتاب را کاهش دهد.
4. چای بلومینگ ضد سرطان:
اثرات ضد جهش زا چای سبز بسیار مورد قبول و شناخته شده است و ظرفیت آنتی اکسیدانی این چای غیرقابل انکار است. براساس گفتههای مرکز سرطان (Memorial Sloan Kettering)، تعدادی از مطالعات انجام شده در چین میگویند که مصرف چای سبز ممکن است اثر محافظتی در برابر سرطان روده بزرگ و معده داشته باشد.
5. چای بلومینگ استرس را تسکین میدهد:
متعادل کردن هورمونهای استرس و فراهم کردن آرامش با چای بلومینگ، هم در تهیه و هم در مصرف آن، آسان است! کاتچینها و پلی فنولها به تعادل مجدد سطح هورمون و القای احساس آرامش کمک میکنند، در حالی که تجربه زیبایی شناختی تماشای گل چای شکوفنده در حال باز شدن به خودی خود نوعی مراقبه است!
6. چای بلومینگ سلامت قلب را بهبود میبخشد:
چای بلومینگ با کاهش سطح کلسترول بد، که در عروق و رگهای خونی رسوب میکند و منجر به تصلب شرایین و سایر عوارض قلبی عروقی میشود به بهبود سلامت قلب کمک میکند.
7. چای بلومینگ سلامت تنفس را بهبود میبخشد:
اگر از سرفه، سرماخوردگی یا احتقان رنج میبرید، چای بلومینگ میتواند به سرعت مخاط را قطع کرده و التهاب موجود در دستگاه تنفسی شما را از بین ببرد. این به سهولت در رفع علائم کمک میکند، در حالی که خواص ضد میکروبی و ضد باکتریایی چای سبز عامل بیماریزای اساسی ایجاد کننده را هدف قرار میدهد.
8. چای بلومینگ هضم را بهبود میبخشد:
اگر از انواع چای گل شکوفنده استفاده میکنید، از تقویت گوارشی که گل میتواند به شما بدهد بهره مند میشوید. چای بلومینگ به تسکین درد و سفتی در معده و بهبود جذب مواد غذایی و تسکین علائم یبوست، دل درد، نفخ شکم کمک میکند.
9. چای بلومینگ درد و التهاب را کاهش میدهد:
ماهیت ضد التهابی و ضد درد چای سبز به خوبی شناخته شده است، به این معنی که این چای میتواند به درد مزمن، آرتروز، نقرس، سردرد، بواسیر و اختلالات مفاصل کمک کند، در عین حال برای افرادی که از آسیب، جراحی یا بیماری طولانی مدت نیز بهبود مییابند، کمک میکند.
10. تقویت بینایی:
انواع چای بلومینگ به لطف داشتن ویتامین A و سایر ترکیبات فعال، به بینایی کمک میکند. این آنتی اکسیدان میتواند با از بین بردن رادیکالهای آزاد اکسیداتیو ناشی از استرس، از تخریب ماکولا جلوگیری کرده و از شروع آب مروارید پیشگیری کند.
چای بلومینگ چطور تولید میشود؟
در نگاه اول شاید برایمان عجیب باشد وقتی بدانیم این چای یک ساخته ی دست است. در چین چای بلومینگ ساخته ی دست هنرمندان چینی است که ترکیبی از چای سفید سوزن نقره ای و چای سبز ، چای اولونگ ، گل، شکوفه ها و یا غنچه های تازه ی یک گل است این گل میتواند متفاوت باشد گاهی گل یاس است گاهی رز و یا ... .
مجموعه ی برگهای چای ها و غنچه ی گل ها با هنرمندی به شکل ماهرانه ای به هم پیچیده میشوند و به شکل توپ در می آیند تا در نهایت وقتی مصرف کننده چای را استفاده کرد توپ به شکل گل باز شود، معمولا هنرمندان با دستهای خود هر عدد چای را داخل الیاف نخی قرار میدهند.
برای خوش عطر و زیبا شدن چای است که هنرمند شکوفه ی یاس ، رز یا گل دیگری را با انواع چای در هم میپیچد و برای خوب حفظ شدن شکل گل، آن را فشرده میسازند و به شکل توپ در می آورند.
هنرمندان چینی که چای بلومینگ درست میکنند معتقدند این چای نماد عشق، سعادت و رفاه است به همین دلیل از تازه ترین و با کیفیت ترین شکوفه ها و چای ها برای درست کردن آن استفاده میکنند.
و با افتخار و شادی به درست کردن چای های گل شکل می پردازند. هر کدام از چای ها شکل منحصر به فردی دارند که میهمانان را شگفت زده میکنند ، این چای یک چای لوکس برای پذیرایی نیز میباشد.
چای بلومینگ در ابتدا که شبیه به یک توپ کوچک است به نظر غیر عادی می آید اما وقتی داخل آب داغ انداخته میشود و گل شکوفا میشود زیبایی بصری و طعم خوشی دارد که باعث محبوبیت این چای گلی شکل شده است، چای بلومینگ در میهمانی ها در قوری های شیشه ای درست میشود تا زیبایی آن بیننده را به خود جذب کند. چای بلومینگ نماد عشق و سعادت است و برای هدیه دادن گزینه ی خوبی است که دوستداران این چای را به انتخاب خود تشویق میکند.
طرز تهیه چای بلومینگ
طرز استفاده ی چای بلومینگ بسیار ساده است هر گوله یا توپ را باید در یک قوری قرار دهید و بعد آب جوشیده در کتری یا سماور را در قوری بریزید ، ترجیحا بیشتر از نصف قوری را آب جوش بریزید تا فضای کافی برای شکوفا شدن به این چای زیبا داده شود. برای اینکه بتوانید از منظره ی زیبای شکوفا شدن چای استفاده کنید سعی کنید از قوری شیشه ای که محتویاتش پیداست استفاده کنید.
چای بلومینگ فقط سالم و پرخاصیت نیست بلکه زیبا هم هست و از طرفی فقط زیبا نیست بلکه پر از خاصیت هم هست.
جلوه گری و چشم نوازی چای بلومینگ تنها دلیل انتخاب دوستداران این چای نیست ، در واقع خواص چای بلومینگ از مهمترین دلایل انتخاب این چای است به دلیل اینکه بیشتر از چای سفید در تولید این چای گل شکل استفاده میشود یک نوع چای سفید محسوب میشود و تمام خواص چای سفید را دارد.
- برچسبها
- چای بلومینگ
دیدگاه ها