حیفه این ترشی مجلسی رو بلد نباشی | ترشی بادمجان شکم پر شیک و مجلسی

ببین رفیق این ترشی فقط یه چاشنی نیست بلکه پادشاه سفره است و انقدر ترد و خوش خوراکه که خالی خالی میخوری پس اصلا شک نکن و همین الان دست به کار شو تا زمستون نشده حالشو ببری. کل چیزایی که می خوای اینه:
۲ بوته سیر درشت، ۳ کیلو بادمجون ریز، سرکه، کرفس، کلم ترشی، فلفل سبز و قرمز، هویج، جعفری و نعناع تازه، فلفل سیاه نکوبیده، تخم گشنیز و نمک؛ حالا ببین چی میشه!