دلگرم
امروز: شنبه, ۲۱ شهریور ۱۴۰۵ برابر با ۰۱ ربيع الآخر ۱۴۴۸ قمری و ۱۲ سپتامبر ۲۰۲۶ میلادی
تندترین فلفل دنیا مال کدوم کشوره ؟
تندترین فلفل دنیا کدام فلفل و چگونه تولید شده است ؟

تندترین فلفل دنیا

فلفل کارولینا ریپر یا فلفل دم عقربی که رقمی از گیاه دارفلفل زرد است، به رنگ قرمز و پیچ‌خورده‌است و دم کوچک برجسته‌ای دارد. در سال ۲۰۱۳ نام آن در کتاب رکوردهای جهانی گینس به عنوان تندترین فلفل ثبت شد  .

گرمای حسی یا تندی در هنگام مصرف کارولینا ریپر از غلظت کپسایسین‌ها بویژه کپسایسین ناشی می‌شود، که مستقیماً به شدت گرمای فلفل تند و مقیاس اسکویل مربوط می‌شود. این فلفل در شهر راک هیل کالیفرنیای جنوبی در یک گلخانه و توسط اسموکین اد کوری، مالک شرکت فلفل پاکربات در فرت میل، پرورش داده شده‌ و در تاریخ ۱۱ اوت ۲۰۱۷ به عنوان تندترین فلفل جهان در کتاب رکوردهای جهانی گینس ثبت شد .


دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !



hits