32
از خوراکی های مشتق از کاکائو و خوشمزه دسر شکلاتی است که به عنوان میان وعده استفاده می شود. در صورتی که کاکائو بیشتری در آن بکار رفته باشد مسلما رنگ تیره تر و طعم تلخ تری خواهد داشت.
طرز تهیه دسر شکلاتی
مواد لازم :
آب: 1 لیتر
شکلات شیری: 150 گرم
بادام زمینی: 150 گرم
شکر: 180 گرم
کره: 80 گرم
خامه ترش: 120 گرم
بادام زمینی بو داده: 100 گرم
پودر قند: 50 گرم
خامه فرم گرفته: 100 میلی لیتر
شکلات شیری: 100 گرم
آب: 30 میلی لیتر
روغن: 20 میلی لیتر
کرم:
روغن: 20 میلی لیتر
خامه پنیر: 400 گرم
ژلاتین: 20 گرم
خمیر:
تخم مرغ: 2 عدد
شکر: 70 گرم
آرد: 45 گرم
کاکائو: 15 گرم
بکینگ پودر: 7 گرم
۵ دیدگاه