یکی از مناسب ترین و شیک ترین گزینه ها برای سرو غذا و خوراکی، تزیینات و دکوری خانه، ظروف چوبی هستند. با اینکه ظروف چوبی سابقه طولانی ای دارند اما با پا به عرصه نهادن ظروف سفالی لعاب دار در اواخر قرن ۱۷ و اوایل قرن ۱۸محبوبیت سابق خود را از دست دادند. اما اخیرا، به عنوان یک دوست دار محیط زیست، ظروف و بشقاب های چوبی طرفدار های زیادی را به خود جذب کرده است.
درست است که ظروف چوبی از سالم ترین و بهترین ظروف هستند. اما همچنین این ظروف، با طراحی ها و طرح و نگار های امروزی، جلوه شیک و زیبایی نیز به محیط خانه و آشپزخانه شما می بخشد. به علاوه این ظروف، از تنوع جنسی بالایی برخوردار است. شما در انتخاب این ظروف، با انواع مدل ها و جنس ها مانند بامبو، چوب بلوط، چوب کاج و ... مواجه میشوید.
ظروف چوبی با ظروف بامبو چه تفاوتی دارند؟
جالب است بدانید ک بامبو یک گیاه است نه یک درخت و در مقاومت با فلزاتی چون آهن برابری میکند. به همین دلیل از آن به عنوان سلاح، در زمان قدیم استفاده میشده است. در حالی که ظروف چوبی از چوب درختانی مثل کاج، بلوط و گردو ساخته می شوند. در مراحل رشد و نمو گیاه بامبو، از آفت کش استفاده نمی شود. چرا که خود این گیاه ضد باکتری و ضد قارچ است. اما برای چوب این سموم استفاده میشود.
همچنین، خاصیت نفوذ پذیری چوب نسبت به بامبو بیشتر است و همین امر باعث شده که ظروفی با این جنس، در برابر لک و آب مقاومت خوبی از خود نشان دهند. از نظر مقاومت و استحکام نیز بامبو نسبت به تمامی چوب ها و بلوط بیشتر است و کشسانی و انبساط پذیری بالاتری دارد. به همین دلیل از بامبو در ظروف آشپزخانه مخصوص تخته گوشت استفاده میشود.
استفاده از ظروف چوبی چه مزایایی دارد؟
ظروف چوبی ضد باکتری هستند
ظروف ملامین یا پلاستیکی، به دلیل خراش هایی که ممکن است روی آن ها ایجاد شود می توانند دارای باکتری یا میکروب در بین این خراش ها باشند. اما ظروف چوبی دارای خواص ضد باکتریایی طبیعی هستند. به همین دلیل معمولا تخته های گوشت از جنس چوب ساخته شده اند. زیرا به مراتب چوب از پلاستیک برای سرو غذا بهتر است.
قابل بازیافت بودن چوب
همانطور که همه ما میدانیم پلاستیک و ملامین برای طبیعت به شدت مضر هستند و می توانند مدت های بسیار طولانی در طبیعت باقی بمانند. اما چوب را برای بارهای متداول می توان بازیافت کرد. علاوه بر این چوب ترمیم پذیر است و شما میتوانید با یک سنباده کشی ساده و سپس استفاده از روغن معدنی، ظروف خود را بازسازی کنید.
ماندگاری و طول عمر ظروف چوبی
ظروف چوبی بسیار با کیفیت و بادوام هستند و می توان از آن ها در طولانی مدت استفاده کرد و اگر به آنها رسیدگی کنید و به درستی استفاده و مراقبت کنید، میتوانند تا سال های سال باقی بمانند. همچنین شکستگی یا خراش در این ظروف، امری بدور از ذهن است.
انواع ظروف چوبی پرکاربرد
- ظروف چوبی پذیرایی
- ظروف چوبی آشپزخانه
- ظروف چوبی دست ساز
- ظروف چوبی مهمان
- استند کیک چوبی
- کوکسا
سریع ترین روش تمیز کردن ظروف بامبو و چوبی
ظروف چوبی یا پلاستیکی؟
پیشنهاد می شود ظروف چوبی را به پلاستیکی ترجیح دهید. چرا که با حرارت رسیدن یا مواد اسیدی به ظروف پلاستیکی، شروع به تولید مواد مضر می کنند که برای سلامت بدن ما بسیار خطرناک هستند. نکته منفی دیگری که ظروف پلاستیکی دارند بازیافت نشدن و عدم جذب در محیط زیست هستند. در حالی که ظروف چوبی به راحتی قابل بازیافت بوده و در مقابل حرارت بسیار مقاوم تر هستند.
ظروف پلاستیکی از لحاظ وزنی نیز وزن کمتری ندارند که شست و شو را برای شما آسان کنند. همچنین ظروف چوبی طیف رنگی محدود تری دارند و انتخاب برای شما ساده است. اما در عین حال ظروف چوبی بسیار شیک تر و زیباتر از ظروف پلاستیکی هستند.
ظرف چوبی برای پذیرایی
یکی از ظروف چوبی محبوب در آشپزخانه و برای پذیرایی تخته سرو چوبی است. کاربرد این ظرف برای قرار دادن تنقلات و مواد خوراکی و همچنین سرو غذا هنگام مهمانی های دوستانه و دورهمی های خانوادگی است.
شما میتوانید خوراکی هایی چون بیسکوییت، پیتزا، کیک و ... را در آن قرار دهید و لذت ببرید. فرقی نمیکند که دکوراسیون منزل شما مدرن، کلاسیک یا سنتی است. این تخته با انواع سلیقه ها جور، و با تمام دکوراسیون ها ست می شود و جلوه ای زیبا و شیک به آن می بخشد.همچنین باعث جذاب دیده تر شدن خوراکی ها نیز میشود.
انواع ظروف چوبی برای پذیرایی
- تخته برش
- بشقاب های چوبی
- سینی های چوبی
- تخته سرو
- سرویس پذیرایی
- تابه
- انواع کاسه و ماست خوری
- ظروف میوه
بیشتر در این رابطه بخوانید:
4 روش تمیز کردن ملاقه های چوبی با مواد طبیعی
دیدگاه ها