طرز تهیه شیرینی بدون فر و بدون شکر و روغن | شیرینی سالم و مقوی

تو این ویدیو قراره یه شیرینی سالم، مقوی و خوشمزه بدون فر، شکر و روغن با ارده، عسل و آرد نخودچی درست کنی که برای میان وعده و پذیرایی عالیه

اگه نتونستی ویدئو رو درست ببینی یا مشکلی داشتی، توضیحات کامل این روش رو به صورت نوشتاری برات آماده کردم تا هیچ نکته ای رو از دست ندی.

این شیرینی سالم و مقوی، بدون نیاز به فر، شکر و روغن، با ترکیب ارده، عسل، آرد نخودچی و هل تهیه می شود. این شیرینی برای افرادی که به دنبال یک میان وعده سالم و مغذی هستند، گزینه ای عالی است.

مواد لازم: آرد سفید ۱ لیوان (۱۵۰ گرم)/آرد نخودچی ۱ لیوان (۱۳۰ گرم)/ارده ۱ پیمانه (۲۳۰ گرم)/عسل ۶ تا ۸ قاشق غذاخوری (۱۰۸ تا ۱۳۰ گرم)/پودر هل ۲ قاشق چای خوری/زعفران دم کرده (به میزان لازم)/پسته خرد شده (برای تزیین)

طرز تهیه:
۱. آرد سفید و آرد نخودچی را با هم مخلوط کنید و الک کنید.
۲. ارده، عسل، پودر هل و زعفران دم کرده را به آرد اضافه کنید و با قاشق یا دست، مواد را ورز دهید تا خمیر یکدستی بدست بیاد.
۳. خمیر را به شکل گلوله های کوچک یا به صورت یک تکه در ظرف مورد نظر بچینید.
۴. روی آن را با پسته خرد شده تزیین کنید.
۵. شیرینی را به مدت ۱ تا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
۶. سپس آن را برش بزنید و سرو کنید.

نکات طلایی:

برای طعم بهتر، از عسل طبیعی و ارده با کیفیت استفاده کنید.

می توانید به جای پسته از گردو یا بادام خرد شده هم استفاده کنید.

این شیرینی را در ظرف دربسته و در یخچال نگهداری کنید تا تا چند هفته تازه بماند