طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی
مواد لازم: قارچ متوسط. یک عدد تخم مرغ نصف لیوان شیر ۵ قاشق غذاخوری آرد سفید قنادی ۵ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت فلفل نمک نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر پودر سیر. آرد سوخاری.
قارچها رو حتما اندازه متوسط انتخاب کنید اصلا قارچ ها را نشویید از قارچهای سفید ترد استفاده کنید با پارچه نمدار آنها را پاک کنید من پوست قارچ ها را می گیرم. تخم مرغ را با چنگال بزنید تا از لختگی در بیاید. سپس شیر را اضافه کرده و نمک بکینگ پودر فلفل و پودر سیر را اضافه کنید. کم کم آرد و نشاسته ذرت را اضافه کنید اندازه آرد و نشاسته ذرت یکسان است کم کم اضافه کنید تا مایه شما به غلظت ماست همزده برسد. ممکن است کمتر یا بیشتر به آرد و نشاسته احتیاج داشته باشید. مایه نباید خیلی شل یا سفت باشد. قارچ ها را ابتدا در این مایه بغلطانید و سپس داخل آرد سوخاری بزنید. داخل روغن داغ سرخ کنید تا کاملاً طلایی شوند. نوش جان
منبع: ashpazi be sabke man
داستان پندآموز دست هایی که بلد نبودند، اما یاد گرفتند
خواص و مضرات آیس کافی؛ آیا این نوشیدنی سرد برای سلامتی مفید است؟
انتخاب بهترین آرد برای تهیه پاستای حرفه ای
درب بطری ها را دور نریزید؛ آینه ساده را به یک دکور لوکس طلایی تبدیل کنید!
چای مراکشی؛ نوشیدنی خوش عطر و اصیل با طعم نعناع + خواص و طرز تهیه سنتی در خانه
پولیش بدن چیست؟ راهنمای کامل + فواید، انواع و روش انجام
لواشک را کجا نگهداری کنیم؟ جلوگیری از کپک و فساد لواشک
طرز تهیه آبگوشت گیاهی خوشمزه و مقوی بدون گوشت
بطری خالی را دور نریزید؛ با آن یک دسته گل رز رنگی و ماندگار بسازید!
دیدگاه ها