یخ ماست دسر فراموش شده تهران قدیم .این دسر را در تهران قدیم در روزهای یخ بندان زمستان در حیاط می گذاشتند تا سرد شود و قشر نازکی یخ روی آن ببندد ، آنگاه سر سفره میگذاشتند
مواد لازم :ماست پر چربی ۴ پیمانه. شکر نصف پیمانه. کشمش بی دانه نیم پیمانه ( البته من خودم کشمش نریختم ) ولی. در نسخه ی اصلی کشمش ریخته میشه. ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری خلال بادام. ۱ تا ۲ قاشق مغز پسته نیمکوب و یا خلال پسته. ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری مغز گردو نیمکوب. پودر گل سرخ جهت تزیین روی ماست.
منبع: Memommy
در جواب لطف دارید چه بگوییم؟ پاسخ های کوتاه، رسمی و دوستانه
داستان پندآموز زمینی که نباید عجله ای در آن می کرد
بهترین ماده برای ضدعفونی کردن آب استخر چیست ؟ مقایسه ۷ روش رایج
ظروف مخصوص فر؛ کدام جنس ظرف برای فر بهتر و کارآمدتر است؟
طرز تهیه و راز غلیظ شدن اسموتی گریپ فروت
گیاه یشم؛ روش نگهداری و تکثیر این گیاه خوش یمن آپارتمانی
وقتی ذهنتان خسته است؛ ۱۰ سرگرمی آرام بخش برای کاهش استرس و حال بهتر!
راز کش دار شدن آش بوشهری و روش تهیه آن به روش اصیل جنوبی
لاکچری ترین عطرهای زنانه؛ گران ترین عطر و ادکلن های زنانه برای بانوان خاص پسند
۱ دیدگاه