خواص چای گیاه اسمانتوس + طرز تهیه چای اسمانتوس

گیاه اسمانتوس

گیاه اسمانتوس نوعی گیاه گلدار، پایا و دو ساله است که به خانواده تیره زیتون تعلق دارد.

درست مانند دیگر اعضای این خانواده، اسمانتوس نیز دارای برگ هایی با آرایش ساده و کاسه و جامی چهار قطعه ای می باشد.

این گیاه بیشتر در قسمت های مدیترانه ای یافت می شود.

از مهم ترین کشورهای تولید کننده این گیاه می توان به مواردی مانند پرتغال، اسپانیا، برزیل، ترکیه و ایتالیا اشاره کرد.

معمولاً با استفاده از برگ های خشک این گیاه، نوعی چای درست می کنند که دارای خواص درمانی بسیاری است.

چای اسمانتوس امروزه از محبوب ترین نوشیدنی های مدیرترانه ای است که در بسیاری از کشورها مصرف می شود

ما در این مقاله سعی می کنیم شما را به صورت مختصر به مهم ترین خواص چای اسمانتوس آشنا کنیم.

چای اسمانتوس

چای اسمانتوس نوعی چای گیاهی است که از گلبرگ‌های خشک‌ شده گیاه اسمانتوس تهیه می‌شود.

این گیاه بومی چین بوده و هزاران سال است که برای تهیۀ چای از آن استفاده می‌شود.

اگرچه برخی از مردم این چای را با ترکیب چای سیاه یا سبز تهیه می‌کنند، اما خودِ اسمانتوس به تنهایی نیز می‌تواند چای خوش‌طعمی را به ارمغان آورد.

گل‌های زرد رنگ این گیاه نشانۀ وجود محتوای بالای ملانین در آنها هستند.

اگر این چای را همراه با چای سیاه یا سبز تهیه کنید، کافئین‌دار می‌شود، اما خودِ چای اسمانتوس به تنهایی هیچ کافئینی ندارد.

خواص و فواید چای اسمانتوس

مان طور که اشاره کردیم، این چای نوشیدنی محبوبی است که بر روی بسیاری از جنبه های سلامتی تأثیر دارد.

تحقیقاتی زیادی بر روی چای اسمانتوس و مواد موجود در آن انجام شده است.

یکی از مطالعات سال 2001 که توسط دانشمندان دانشگاه پزشکی کلورادو صورت گرفت، نشان می دهد که در این چای آنتی اکسیدان های فراوانی وجود دارد که نظیر آن ها در کمتر ماده ای قابل مشاهده است.

علاوه بر این، بررسی ها حاکی از این است که این چای برای قرن ها در طب سنتی بومی های برزیلی مصرف می شده و آنها قادر بودند طیف گسترده ای از بیماری ها و مشکلات را با استفاده از این ماده درمان کنند.

خواص چای اسمانتوس از این قرارند:

• پیشگیری از واکنش‌های آلرژیک شدید
• سم‌زدایی بدن
• مراقبت از پوست
• پیشگیری از دژنراسیون ماکولا
• مدیریت وزن
• کاهش خطر سرطان

• 1. جلوگیری از واکنش های آلرژیک شدید با نوشیدن چای اسمانتوس

اگر شما هم از جمله کسانی هستید که در فصل بهار با آلرژی دست و پنجه نرم می کنید، پیشنهاد می دهیم از این چای استفاده کنید.

همان طور که می دانید حساسیت زمانی رخ می دهد که سلول های دفاعی بدن شما شرایط بی خطری مانند گرد، غبار و گرده گل را به عنوان عوامل بیماری زا تشخیص می دهند و سعی می کنند آنها را از بین ببرند.

همین موضوع باعث به وجود آمدن نشانه های دردناکی مانند آبریزش بینی، آبریزش چشم، سرفه و خارش می شود. زمانی که شما از این چای مصرف می کنید، هیستامین های شما تحریک شده و در نتیجه این نشانه ها کاهش پیدا می کنند.

• 2. سم زدایی بدن با چای اسمانتوس

یکی از مهم ترین اندام هایی که به شما در سم زدایی و تصفیه آلودگی ها کمک می کند، کبد و پیشگیری از فیبروز کبدی است.

همان طور که در بالا نیز اشاره کردیم، چای اسمانتوس سرشار از آنتی اکسیدان ها است و به همین دلیل می تواند به حفظ سلامت شما کمک کند.

علاوه بر این، تحقیقات نشان می دهند که این چای یک ادرار آور قوی است.

این موضوع نیز می تواند خبر خوبی باشد چرا که شما با ادرار کردن مقادیر قابل توجه ای اوره و آلودگی را دفع می کنید.

بیشتر فعالیت های روزمره ای که انجام می دهید، می تواند منجر به تولید سم در بدن شما شود، پس برای حفظ سلامتی خود بهتر است در طول هفته چند بار از این چای استفاده کنید.

• 3. نوشیدن چای و سلامت پوست

استفاده از چای اسمانتوس قادر است به حفظ سلامت پوست شما کمک کند.

این موضوع ریشه در ویژگی های ضد باکتری و ضد التهابی این گیاه دارد.

یکی از مهم ترین مشکلات پوستی که این روزها در حال شایع شدن است، سرطان پوست می باشد.

شما با مصرف این چای تا حد زیادی این خطر را کاهش می دهید.

پوست به عنوان وسیع ترین اندام خارجی شما در معرض بیشترین خطرات قرار دارد و به همین دلیل حفظ سلامتی آن از اهمیت بالایی برخوردار است.

آنتی اکسیدان های موجود در این ماده نیز می توانند با تقویت سلامت سلول ها و افزایش طول عمر آنها، خطر پیری زودرس را کاهش بدهند.

• 4. جلوگیری از سرطان با مصرف چای اسمانتوس

از سرطان به عنوان یکی از خطرناک ترین بیماری ها یاد می شود به طوری که در بسیاری از فرهنگ ها به آن اسمش را نبر می گویند.

سرطان به دلیل رشد بیش از حد و نامعمول سلول های سالم بدن رخ می دهد.

مهم ترین عامل در ایجاد چنین شرایطی، رادیکال های آزاد هستند.

این رادیکال ها که به وسیله متابولیسم سلولی ایجاد می شوند، با اکسیده کردن سلول های بدن، آنها را به اندام های سرطانی تبدیل می کنند.

آنتی اکسیدان ها، که یکی از مهم ترین اجزای این چای محسوب می شوند، قادر هستند اثر این رادیکال ها را خنثی کنند.

به همین دلیل است که استفاده از چای اسمانتوس به جلوگیری از سرطان منجر می شود.

• 5. کاهش وزن با نوشیدن چای اسمانتوس

یکی دیگر از خواصی که به این گیاه نسبت می دهند، کاهش وزن است.

دکتر استیون برندج در این مورد عقیده دارد مصرف این گیاه می تواند به افزایش متابولیسم کمک کند.

اگر متابولیسم بیشتر شود، چربی سوزی نیز افزایش پیدا می کند.

این موضوع یکی از مهم ترین عوامل در کاهش وزن به شمار می رود.

علاوه بر این، ترکیبات موجود در اسمانتوس با کاهش ترشح هورمون گرسنگی نیز ارتباط مستقیم دارد.

تمام این فواید بعلت وجود آنتی‌اکسیدان‌ها در این چای هستند که رادیکال‌های آزاد را از بین برده و از بروز التهاب مزمن و استرس اکسیداتیو جلوگیری می‌کنند.

استرس اکسیداتیو می‌تواند از طریق جهش سلولی باعث بروز سرطان، بیماری مزمن، چین‌ و چروک، دژنراسیون ماکولا، مشکلات قلبی _ عروقی و بیماری مخرب عصبی شود.

علاوه بر این فواید آنتی‌اکسیدانی، گفته می‌شود که این چای برای خنثی کردن مواد حساسیت‌زا و بهینه‌سازی عملکرد سیستم ایمنی مفید است که این موارد به سم‌زدایی بهتر بدن کمک می‌کنند.

در نهایت، عطر چای اسمانتوس معمولا بدلیل توانایی‌اش در سرکوب اشتها مورد ستایش قرار می‌گیرد.

عطر این چای از طریق سرکوب کردن مواد شیمیایی مغز که گرسنگی را تحریک می‌کنند، می‌تواند اشتها را مهار کند.

این باعث می‌شود تا از پرخوری جلوگیری گردد.

طرز تهیه چای اسمانتوس

تهیه این چای در منزل کار راحتی است:

• حدود 2 قاشق غذاخوری از گل‌های خشک‌شده اسمانتوس را درون یک قوری بریزید.
• 2 فنجان آب را جوشانده و سپس بر روی گل‌ها بریزید.
• اجازه دهید برای 3 تا 4 دقیقه دم بکشد.
• چای را از صافی گذرانده و داغ سرو کنید.
• در صورت علاقه کمی عسل اضافه کنید.

عوارض و مضرات چای اسمانتوس

ممکن است با مصرف این چای با واکنش‌های آلرژیک (اغلب گوارشی) مواجه شوید، که البته این موارد نادر هستند.

مصرف این چای در دوران بارداری توسط طب سنتی چین توصیه می‌شود، اما از آنجایی که تحقیقات کافی در این مورد انجام نشده، به طور کلی مصرف چای اسمانتوس را به زنان باردار یا شیرده توصیه نمی‌کنیم.

بیشتر بخوانید:

18 چای چربی سوز معجزه آسا برای کاهش وزن و لاغری

15 خاصیت دارویی و درمانی چای برگ زیتون

خواص غوره و آبغوره + روش تهیه پودر غوره