طرز تهیه کیک موز برگردان خوشمزه و آسان

مواد لازم:
- آرد همه منظوره یا آرد سفید - ۱٫۵ پیمانه (۲۰۰ گرم)
- موز - ۲ یا ۳ عدد
- تخم مرغ - ۲ عدد
- کره ذوب شده - ⅓ پیمانه (۷۵ گرم)
- شکر قهوه ای - ¼ پیمانه (۵۰ گرم)
- شکر - ½ پیمانه (۱۰۰ گرم)
- شیر - ½ پیمانه (۱۲۰ میلی لیتر)
- پودر خمیر مایه - ۱ قاشق چای خوری (۴ گرم)
- جوش شیرین - ۱ قاشق چای خوری (۵ گرم)
- پودر دارچین - ¼ قاشق چای خوری
- عصاره وانیل - ۱ قاشق چای خوری (۵ میلی لیتر)
- نمک - ¼ قاشق چای خوری

اندازه قالب - ۲۴ x ۱۰.۵ x ۷ سانتی متر

### دستورالعمل:
1. فر خود را به دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.
2. در یک کاسه، موزها را تا حدی له کنید که کاملاً صاف شوند.
3. تخم مرغ ها، کره ذوب شده، شکرها، شیر و اسانس وانیل را به مخلوط موز اضافه کنید. خوب هم بزنید!
4. در یک کاسه دیگر، آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، دارچین و نمک را الک کنید.
5. به تدریج مواد خشک را به مواد مرطوب اضافه کنید و فقط تا ترکیب شدن هم بزنید. زیاد هم نزنید!
6. خمیر را در قالب چرب شده به ابعاد ۲۴ × ۱۰.۵ × ۷ سانتی متر بریزید.
7. به مدت ۵۰-۶۰ دقیقه بپزید، یا تا زمانی که خلال دندانی که در وسط کیک فرو کرده اید، تمیز بیرون بیاید.
8. اجازه دهید خنک شود، سپس برش بزنید و لذت ببرید!