دلگرم
امروز: چهارشنبه, ۱۷ آذر ۱۴۰۰ برابر با ۰۳ جمادى الأول ۱۴۴۳ قمری و ۰۸ دسامبر ۲۰۲۱ میلادی
با آرد و آب توی تابه شیرینی سنتی درست کن !
127
پنج شنبه, ۰۴ آذر ۱۴۰۰ ۰۱:۲۷
رشته خوشکار بسیار محبوب و شناخته شده استان گیلان است که در ماه مبارک رمضان بیشترین طرفدار را دارد .

مواد لازم 1 لیوان آرد برنج .. 1 لیوان آرد شیرینی .. دو لیوان آب ..

اینا رو باهم ترکیب کنید خوب هم بزنید بعد از الک رد کنید تا قشنگ خمیرتون صاف بشه دو ساعت به خمیر استراحت بدید خمیرتون باید مثل فرنی باشه غلیظیتش بعدش خمیر بریزید داخل بطری به کف تابه رو با دستمال کاغذی کمی چرب کنید بعد شروع کنید به ریختن از لبه هاش کمی بلند شد از تابه جدا کنید وتا بزنید داخل خشکارتون مغز بریزید که شامل گردو دارچین شکر هستش وبعد داخل تابه با شعله پایین سرخ کنید که به رنگ طلای در بیاد وبعد همه رو سرخ کردید آب شهد درست کنید که شامل شکر1لیوان 1//5لیوان آب وکمی جوش زد شکرتون آب شد زعفرون وگلاب واگه دوست داشتید مغز هل بهش اضافه کنید زیاد اب شربت نباید غلیظ بشه چون رشته خشکارتون بره داخلش خشک میشه همین که یکم جوشید وقوام اومد کافی میتونید رشته خشکارتون شیرین کنید واز این شیرینی سنتی گیلان واسه خانواده درست کنید ونوش جون کنید .




این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.2 از 5 (127 رای)  
۱ دیدگاه

درج کامنت برای این مطلب غیر فعال است

گلارا | ۱ هفته پیش
عالی بود 👌👌😍😍
0
0