دسر ۱۰ دقیقه ای با ماست و مربا؛ بدون فر و فوق العاده آسان!

با چند ماده ساده و در دسترس، یک دسر خوشمزه، نرم و لطیف را بدون نیاز به فر و در کمترین زمان آماده کنید. این دستور، ترکیبی عالی از ماست و مربا است که بافتی نرم و طعمی دلپذیر به دسر شما می دهد. برای یک عصرانه یا مهمانی ناگهانی، این دسر گزینه ای عالی است.

مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد/ماست ۱۲۵ گرم (نصف پیمانه)/مربای زردآلو ۲ قاشق غذاخوری/شکر سفید ۳ قاشق غذاخوری/روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری/شکر وانیلی ۸ گرم (۱ قاشق غذاخوری)/نمک یک نوک قاشق چای خوری/بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ قاشق چای خوری)/آرد سفید ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم (۲ تا ۲.۵ پیمانه)/ مربا و پودر نارگیل برای تزئین (به میزان دلخواه)

طرز تهیه:
۱. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، ماست، مربای زردآلو، شکر، روغن مایع، شکر وانیلی و نمک را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
۲. بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید.
۳. آرد را کم کم اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید تا یک خمیر نرم و لطیف بدست آید (ممکن است به ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم آرد نیاز داشته باشید).
۴. خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل گرد باز کنید.
۵. یک لایه مربا روی یکی از خمیرها بمالید و خمیر دیگر را روی آن قرار دهید.

۶. در یک تابه نچسب یا در فر، دسر را با حرارت ملایم بپزید تا طلایی و پخته شود.
۷. پس از پخت، روی دسر را با مقداری مربا و پودر نارگیل تزئین کنید.
۸. دسر را برش بزنید و سرو کنید.

نکات طلایی:

ماست نقش کلیدی در نرمی و لطافت این دسر دارد، از ماست پرچرب استفاده کنید.

می توانید به جای مربای زردآلو از هر نوع مربا یا مارمالاد دیگری استفاده کنید.

برای پخت، حرارت باید بسیار ملایم باشد تا خمیر به طور کامل پخته شود و ته نگیرد.

این دسر ساده و خوشمزه را امتحان کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببری