دلگرم
امروز: سه شنبه, ۰۸ مهر ۱۳۹۹ برابر با ۱۲ صفر ۱۴۴۲ قمری و ۲۹ سپتامبر ۲۰۲۰ میلادی
ترفندهای فوق العاده برای روشن کردن ذغال کبابی و قلیان
0
زمان مطالعه: 4 دقیقه
روشن کردن ذغال یکی از کارهایی است که بسیاری از افراد قادر به انجام آن نیستند. با ما همراه باشید تا ترفندهایی برای انجام این کار به شما عزیزان آموزش دهیم.

چگونه ذغال روشن کنیم ؟

روشن کردن زغال نیاز به زغال مرغوب و آتش زنه که هم می تواند ژل سوختنی باشد و هم می تواند نفت یا ... باشد، دارد.

مواد و لوازم مورد نیاز برای روشن کردن زغال:

  • زغال مرغوب
  • ژل سوختنی (آتش زنه)
  • یک برگ کاغذ باطله
  • مقداری برگ، چوب خشک و… (خاشاک)

مواد زیادی برای روشن کردن زغال وجود دارد که در ادامه به بررسی مزایا و معایب سه تا از این مواد می‌ پردازیم:

1. نفت برای روشن کردن زغال:

  • حرارت، شعله‌ و گرمای زیاد
  • در دسترس نبودن
  • بوی بد
  • خطرناک بودن (به خاطر شعله‌ی حجیم حاصل از سوختن نفت)
  • سوخت کوتاه مدت

2. ژل سوختنی برای روشن کردن زغال:

  • حرارت و گرمای زیاد
  • سوخت تمیز و بی‌خطر
  • در دسترس بودن
  • بی‌خطر بودن
  • سوخت کوتاه مدت

3. چوب و خاشاک برای روشن کردن زغال:

  • بدون هزینه
  • در دسترس بودن
  • سوخت طولانی مدت (یک قطعه چوب، چند دقیقه به خوبی می سوزه)
  • حرارت و گرمای کم

زغال‌ ها در دمای بالایی روشن می شوند و برای رسیدن به این دما، باید مدت زیادی به آن ها گرما وارد شود. بنابراین – با توجه به معایب نفت – بهترین ترکیب برای سوخت زغال، «ژل سوختنی + چوب و خاشاک» هست که به راحتی زغال را روشن می کند.

طریقه روشن کردن زغال:

زغال‌ها را درون جایگاه مورد نظر بریزید. زغال‌ها‌ را به صورت کوه دربیاورید. همین که زغال‌ها را از بسته در جایگاه خالی کنید به این شکل درمی آیند و دیگر لازم نیست با دست این کار را انجام دهید و به مقدار کافی (زیاد)، ژل سوختنی اضافه کنید. بعد از اضافه کردن ژل، حدود پنج دقیقه صبر کنید تا بطور کامل خیس بخورد.

سپس، چوب و خاشاک را روی آن بریزید. بهترین روش برای آتش زدن چوب، خاشاک و ژل سوختنی، کاغذ لوله شده است. علاوه بر تامین ایمنی، به راحتی مواد را آتش می زند.

برای روشن کردن زغال از فندک استفاده نکنید ! مگر فندک اتمی، به خاطر نزدیک بودن شعله‌ی فندک به دست، ممکن است، شعله‌های ایجاد شده باعث سوختگی دست شود.

بعد از اینکه زغال‌ها حالت گداخته و نقره‌ای رنگ پیدا کردند، آن ها را کمی به هم بزنید تا جابجا شوند. سپس باد بزنید.

طرز تهیه زغال برای کباب

فوت و فن های روشن کردن زغال

نحوه روشن کردن زغال برای کباب

در آموزش روشن کردن زغال برای کباب ابتدا مقداری توری حصاری تهیه کنید.

سپس توری حصاری را درون یک ضرف فلزی بزرگ به صورت ایستاده قرار دهید و داخل فضای باز توری حصاری زغال های خود را قرار دهید.

سپس درون ظرف فلزی آتش روشن کنید ( با هر نوع سوختی) سپس به کمک سشوار به آتش اجازه دهید به زغال برخورد کند. به مدت کمی اینکار را انجام دهید تا نتیجه مطلوب را بگیرید.

در نهایت زغال های شما به راحتی آتش گرفته و آماده استفاده برای درست کردن کباب می باشد شما می توانید توری حصاری را بردارید و به زغال های خودتون دسترسی پیدا کنید.

روشن کردن ذغال برای کباب

نحوه روشن کردن زغال کبابی

نحوه روشن کردن زغال قلیان

  • به همان میزان ذغالی که می خواهید روشن کنید و آنها را روی مشعل بگذارید. اگر می خواهید بیش از یک ذغال روشن کنید، زغال ها باید یکدیگر را لمس کنند.
  • مشعل را در بالاترین شعله قرار دهید. این قدرت مورد نیاز برای روشن کردن صحیح زغال قلیان خوب است.
  • بسته به نوع ذغال و مارک خاص، زمان سوختن متفاوت است. به عنوان یک قاعده انگشت شکن، می گوییم 5-6 دقیقه طول می کشد تا به درستی نور روی زغال قلیان روشن شود.
  • وقتی زغال قرمز شد، استفاده از آنها اشکالی ندارد و می توانید آن ها را روی قلیان خود قرار دهید.

آموزش روشن کردن زغال

چگونه ذغال قلیان را روشن کنیم ؟



این مطلب چقدر مفید بود ؟
 
  • منبع
  • foroshzoghal.ir
  • info20.ir
  • caspianzoghal.com
دیدگاه ها

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید
hits
statcounter