16
سلام وقت بخیر عزیزانم از حضور گرم و سبزتون کمال تشکر را دارم با ما با طرز تهیه این شیرینی همراه باشید.
طرز تهیه شیرینی عربی بدون شکر
مواد لازم برای یا پراک تتلیسی شیرینی برگ عربی تهیه شربت : یک لیوان آب یک لیوان شکر 200 گ آب لیمو ترش ی ق غذاخوری سرخالی .تهیه خمیر شیرینی : روغن 50 گ آب 100 گرم سرکه یک ق غ خوری پر کمی نمک.
آرد 250-260 معادل دو لیوان دسته دار بکینگ پودر یک ق مرباخوری تقریبا وانیل یک ق مرباخوری تقریبا نشاسته برای باز کردن خمیر کمی آب برای بستن لبه های خمیر چاقوی تیز برای برش خمیر نایلون و سلفون برا پوشاندن برشهای خمیر روغن برای سرخ کردن پودر قند و یا عسل برای سرو پودر نارگیل و پودر پسته. قدردان اعتمادتون هستم نوش جان.
منبع: آشپزخانه غذاهای ترکی و بین الملل
دیدگاه ها