طرز تهیه دسر شکلاتی دبی !

دستور تارت شکلاتی دبی

مواد تشکیل دهنده:

آرد 200 گرم
پودر کاکائو 40 گرم (1/3 فنجان)
شکر 50 گرم (1/2 فنجان)
نمک 1/2 قاشق چایخوری
کره 115 گرم (1/2 فنجان)
1 تخم مرغ

برای پر کردن:
کره 60 گرم
کتایفی 180 گرم
پودر پسته 300 گرم

برای گاناش:
شکلات 120 گرم
خامه فرم دهنده داغ 120 میلی لیتر