دلگرم
امروز: چهارشنبه, ۰۷ مرداد ۱۴۰۵ برابر با ۱۵ صفر ۱۴۴۸ قمری و ۲۹ ژوئیه ۲۰۲۶ میلادی
چگونه خورش بامیه خوشمزه درست کنیم؟
زمان مطالعه: 1 دقیقه
خورش بامیه و خورش و بامیه و طرز تهیه خورش بامیه و تهیه خورش بامیه و چگونه خورش بامیه خوشمزه درست کنیم

خورش بامیه

 

طرز تهیه خورش بامیه

 

مواد اولیه :

باميه : 250 گرم
گوشت گوسفند  : 300 گرم
پياز : دو عدد
سير : پنج حبه
رب گوجه‌فرنگي و آبلیمو از هر کدام  : يك قاشق سوپخوري
آب : دو پيمانه
نمك، فلفل و زردچوبه : به ميزان لازم


طرز تهيه:

پياز را نگيني خردكرده و آن را كمي‌تفت داده سپس گوشت را اضافه كنيد و تفت دهيد. سير را خرد كرده و به گوشت افزوده وكمي‌تفت دهيد (سيرسرخ نشود). نمك، زردچوبه، رب گوجه‌فرنگي و آب را اضافه كرده، تا با حرارت ملايم بپزد. وقتي گوشت پخت باميه تفت داده شده را اضافه كرده و بگذاريد تا جا بيفتد. در آخر به دلخواه كمي‌آبليمو يا تمرهندي اضافه كنيد.

 

طرز تهیه خورش ریواس

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !



hits