طپخ دمپخت سویا با لوبیای چشم بلبلی
مواد لازم:
برنج ۲پیمانه
سویا ۱/ ۲پیمانه
لوبیای چشم بلبلی پخته شده ۱ پیمانه
پیاز متوسط ۱ عدد
سیر ۲ حبه
رب گوجه ۲ق غ
آب ۱/۵ پیمانه
نمک, فلفل, زردچوبه ,پودرپاپریکا, روغن به مقدار لازم
طرزتهیه:
ابتدا پیاز وسیر رانگینی کنید ودرروغن کمی تفت بدیدبعد سویا (که قبلا درآب خیس کرده اید رابشویید ودرآبکش بریزید وبا دست فشار بدید تا آبش گرفته شود)را به پیاز وسیر اضافه کنیدتاخوب سرخ بشه
بعد ازاین مرحله نوبت لوبیامیرسه که به مواداضافه میکنیم وچنددقیقه ای تفت میدیم نمک ,فلفل, پودر پاپریکا ,زردچوبه راهم اضافه میکنیم
وبعد رب گوجه را اضافه کنیدتاباهم خوب مخلوط شوند وبوی خامی رب هم گرفته بشه
درآخر ۱/۵ پیمانه آب وبرنج هم اضافه کنیدو شعله گاز را روی متوسط بزارید بعد ازاینکه دمپخت آبش کشیده شد حرارت را کم کنیدتادم بکشه
اگه دوست داشتید کمی روغن بهش اضافه کنید وبعد درظرف مورد نظر بکشید.
نوش جان کنید.
طرز تهیه کوفته شوید باقلا اصفهانی بدون وا رفتن؛ با فوت و فن های طلایی
امانت کوچک؛ داستانی پندآموز درباره صداقت و انسانیت
لوبیا چشم بلبلی پلو جنوبی؛ پلوی خوش عطر و اصیلی که جنوبی ها با ادویه های معطر می پزند
دسر یخی با شکلات و موز؛ فقط با ۲ ماده ساده و بدون نیاز به بستنی ساز
راز قد کشیدن و خوش عطر شدن برنج مجلسی؛ فوت وفن برنج دانه بلند و رستورانی در خانه
آموزش کاردستی چشم نظر / آویز دیواری زیبا با کاموا و چوب
چرا وقتی کلاچ می گیرم صدا میده؟ علت صدای کلاچ هنگام فشار دادن پدال
دوپیازه آلو؛ غذای اصیل شیرازی که با وجود نامش هیچ آلویی ندارد!
با چند رشته کاموا، جوجه تیغی های بامزه بسازید؛ آموزش کاردستی پوم پوم برای بچه ها
دیدگاه ها