طرز تهیه برشتوک ترد و خوشمزه
آرد نخودچی ( 1 لیوان ) ** روغن جامد یا کره ( نصف لیوان ) ** پودر قند ( یک سوم لیوان یا نصف لیوان ) **
هل و دارچین و پودر کاکائو به میزان لازم
آرد نخودچی رو الک کرده تفت میدیم تا رنگش یه کم طلایی بشه
روغن یا کره رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا رنگش قهوه ای کمرنگ و خوشگل بشه.
باید دقت کنین روغنش زیاد نشه وگرنه موقع برش زدن مشکل ایجاد میکنه
من خودم طعم کره ی گیاهی رو خیلی دوست میدارم بخاطر همین هم از کره گیاهی استفاده میکنم!
آرد رو از حرارت برداشته و پودر قند، هل و دارچین را بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملاً مخلوط بشه.
( اگه دوست داشتین کاکائویی باشه تو این مرحله باید پودر کاکائو رو اضافه کرد )
کف سینی رو کاغذ روغنی میندازیم و چرب میکنیم و مواد رو تو سینی میریزیم و با پشت قاشق صاف میکنیم
روی اونو با شکلات تخته ای آب شده یا پودر دارچین و یا پودر پسته یا خلال بادوم تزیین میکنیم
سینی رو نیم ساعت تو یخچال میذاریم بعد اونو برش میزنیم
نکته: اگه برشتوک زیاد تویخچال بمونه موقع برش خورد میشه
برشتوک آماده ست
طرز تهیه کوکوی هویج برای ۴ نفر؛ راز طلایی جلوگیری از وا رفتن کوکو هنگام سرخ کردن
چگونه به راحتی لکه های بالش را از بین ببریم؟ | روشی ساده و سریع
طرز تهیه تیرامیسو با پتی بور و خامه صبحانه؛ دسر کافی شاپی بدون فر با طعمی بی نظیر
داستان پندآموز کوزه ترک خورده ای که ارزش واقعی خودش را دیر فهمید!
درمان لک قهوه ای صورت با روغن های گیاهی : معرفی ۷ روغن مؤثر + روش استفاده
طرز تهیه رشته فالوده خانگی با روشی جدید؛ بدون دستگاه و با بافتی کشدار و حرفه ای
«ذرت رو با این روش بپز که همه عاشقش بشن (مناسب برای فروش)»
راهنمای کامل تمیز کردن اسباب بازی های حمام کودک / دیگر نگران کپک نباشید !
طرز تهیه کیک نسکافه و گردو؛ کیکی نرم، خوش عطر و کافی شاپی که همه عاشقش می شوند!
دیدگاه ها