دلگرم
امروز: پنج شنبه, ۰۹ فروردين ۱۴۰۳ برابر با ۱۷ رمضان ۱۴۴۵ قمری و ۲۸ مارس ۲۰۲۴ میلادی
کیک چای شکلاتی یک عصرانه پاییزی
6
زمان مطالعه: 2 دقیقه
کیک چای شکلاتی یک عصرانه پاییزی-کیک چای شکلاتی -کیک شکلاتی

کیک های چای شکلاتی خوشمزه ای که می توانید همراه با چای یا قهوه عصرانه میل کنید. بهترین پذیرایی در صبح و ظهر و عصر. این چگونه طرز تهیه یک نوع کیک چای شکلاتی (Chocolate Scone) خوشمزه برایتان دارد.

کیک چای شکلاتی

کیک چای شکلاتی یک عصرانه پاییز

مواد لازم :

آرد400 گرم
پودر کاکائو50 گرم
بیکینگ پودر1 قاشق غذاخوری
جوش شیرین1 قاشق چایخوری
نمککمی
شکلات تکه تکه120 گرم
شکر45 گرم
کره سرد مکعب بریده شده120 گرم
زرده تخم مرغ زده شده2 عدد
ماست120 میلی لیتر
خامه200 میلی لیتر
آرد برای آردپاشی50 گرم

کیک چای شکلاتی

فر را روی 180 درجه سانتیگراد روشن و گرم کنید.

کیک چای شکلاتی یک عصرانه پاییز


آرد را داخل کاسه بریزید، بعد پودر کاکائو، شکر، نمک، تکه های شکلات، بیکینگ پودر و جوش شیرین را اضافه کنید. همه را به خوبی با قاشق مخلوط کنید.

کیک چای شکلاتی یک عصرانه پاییز


مکعب های کره را اضافه کرده و با دست مخلوط کنید. نگران تکه ها نباشید.

کیک چای شکلاتی یک عصرانه پاییز


با قاشق، زرده تخم مرغ، ماست و خامه را هم بزنید. سپس مایع را داخل مواد ریخته و با هم مخلوط کنید تا تبدیل به خمیر شود.

کیک چای شکلاتی یک عصرانه پاییز

روی سینی مقداری آرد پاشیده و خمیر را روی آن قرار دهید و روی خمیر هم آرد بپاشید. با وردنه، خمیر را به ضخامت 1.5 سانتیمتر باز کرده و با قالبی به قطر 4 سانتیمتر قالب زده و روی کاغذ روغنی بگذارید. با قاشق هم می توانید مقداری خمیر را برداشته و روی کاغذ بگذارید.

کیک چای شکلاتی یک عصرانه پاییز

همه خمیر را قالب زده و روی کاغذ روغنی قرار دهید. بهتر است بین شان فاصله کافی باشد. ممکن است لازم باشد هر بار تعدادی را بپزید.

خمیر را داخل فر قرار داده و به مدت 12 دقیقه بگذارید بپزند. سپس از فر خارج کنید. بسته به فری که دارید، ممکن است این مدت زمان تغییر کند.


می توانید داغ یا سرد با مقداری کره سرو کنید، یا همراه مقداری خامه تازه و از عصرانه خود لذت ببرید.


نکات و هشدارها
برای راحتی کار می توانید قبل از قالب زدن خمیر را داخل یخچال بگذارید تا خنک شود.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.7 از 5 (6 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits