اخبار و حواشی

اگر به دنبال یک نوشیدنی خنک و متفاوت برای تابستان هستید، شربت آلوچه خانگی با طعم ملس و عطر گلاب گزینه ای عالی است.

با سه ماده اصلی و در ده دقیقه شیرینی های خوشمزه و مقوی بدون شکر و روغن درست کنید که نیازی به فر و تخم مرغ ندارد.

گاهی یک اشتباه کوچک می‌تواند به یک درس بزرگ زندگی تبدیل شود. این داستان نشان می‌دهد که راستگویی، حتی وقتی سخت و پرهزینه به نظر می‌رسد، ارزشمندترین انتخاب انسان است.

اگر دوست دارید پنیر سالم، خوش‌طعم و بدون مواد نگهدارنده در خانه تهیه کنید، این آموزش برای شماست.

اگر روی برگ‌ها، شاخه‌های جوان یا خوشه‌های انگور لایه‌ای سفید یا خاکستری شبیه آرد یا خاکستر مشاهده می‌کنید، به احتمال زیاد تاک شما به بیماری سفیدک پودری انگور مبتلا شده است.

با شناخت عوامل اصلی فساد میوه ها مانند گاز اتیلن و رطوبت، و با رعایت روش های صحیح نگهداری، می توان عمر مفید آن ها را افزایش داد.

اگر به دنبال یک غذای اصیل، مجلسی و فوق‌العاده خوشمزه هستید، چلو گوشت لای برنج یکی از بهترین انتخاب‌هاست.

چیدن انجیرهای رسیده از شاخه‌های بلند همیشه کار آسانی نیست.

کباب بادمجان با رب انار یک غذای جدید و شگفت انگیز است که طعم بادمجان را چند برابر خوشمزه می کند و با روشی ساده در خانه قابل تهیه است.

نان برنجی گیلانی یا لاکو یکی از نان‌های سنتی و خوش‌عطر استان گیلان است که از آرد برنج مرغوب تهیه می‌شود.

با چند مرحله ساده می توانید هسته آلبالو و گیلاس را در خانه به نهالی سالم تبدیل کنید و در ۱۵ روز شاهد جوانه زدن آن باشید.

اگر یک بطری پلاستیکی خالی در خانه دارید، به‌راحتی می‌توانید آن را به یک قلک زیبا و بامزه به شکل لاک‌پشت تبدیل کنید.

خوراک لوبیا چیتی با برنج یکی از غذاهای محبوب و مقوی ایرانی است که با مواد اولیه ساده تهیه می‌شود و علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از پروتئین، فیبر و مواد معدنی است.

پاک کردن سیرابی با روش صحیح و گام به گام از شست و شو تا جدا کردن لایه های اضافی، کیفیت و طعم نهایی غذای سنتی شما را تضمین می کند.

با بالا رفتن دمای هوا، بسیاری از افراد به دنبال راه‌هایی هستند که بدون مصرف زیاد برق، خانه‌ای خنک‌تر داشته باشند.

برای درست کردن حلیم بازاری نرم و کشدار باید گندم را چند ساعت خیس کنید و با گوشت گوسفندی با استخوان بپزید.

در روزهایی که گرمای تابستان امان همه را بریده، یک دسر خانگی، خنک و سالم می‌تواند هم عطش را فرو بنشاند و هم جایگزین مناسبی برای بستنی‌های پرکالری باشد.

با خرید گوجه فرنگی در فصل و قیمت مناسب، می توانید آن را به پودری ماندگار تبدیل کنید و طعم تازه آن را برای ماه ها در آشپزخانه داشته باشید.

با رعایت مراحل سرمادهی و استفاده از خاک مناسب می توانید گردو را در گلدان بکارید و نهالی سالم برای انتقال به باغ پرورش دهید.

تفاله چای خشک شده را می توان به عنوان یک مکمل طبیعی برای بهبود خاک و تغذیه گیاهان استفاده کرد، اما خشک کردن کامل و مصرف متعادل آن ضروری است.

با چند ترفند ساده می توانید از قابلمه به عنوان فر استفاده کنید و انواع کیک، نان و غذاهای دیگر را بدون نیاز به فر بپزید.

آموزش درست کردن کشمش با روش های مختلف

نخود برشته یک میان وعده سالم و مغذی است که با خیساندن، نیم پز کردن و برشته کردن در فر یا تابه به راحتی در خانه تهیه می شود.

روش درست کردن سرکه سیب طبیعی در خانه

با این روش ساده و اصولی، پودر سیر خوش عطر و ماندگار را در خانه تهیه کنید و از طعم طبیعی آن در انواع غذاها لذت ببرید.

با این ۵ نشانه ساده می توانید قبل از خرید، هندوانه شیرین و آبدار را از نارس تشخیص دهید.

گازدار شدن آبغوره معمولا به دلیل تخمیر طبیعی یا شرایط نامناسب نگهداری رخ می دهد و همیشه نشانه خرابی نیست اما باید علائم فساد را شناخت.

با این آموزش گام به گام می توانید قریوش عربی را در خانه با شربت زعفرانی و بافتی نرم و ترد تهیه کنید.

گز آردی یکی از شیرینی های سنتی ایران است که با بافت نرم و طعم عالی در خانه قابل تهیه است. با این آموزش ساده و گام به گام، گز آردی بازاری و خوشمزه درست کنید.

با استفاده از شکر و آب برنج می توانید ارکیده پژمرده را احیا کنید و طراوت را به برگ های آن بازگردانید.

در این مطلب دو غذای سریع و آسان با گوجه فرنگی و سیب زمینی را یاد بگیرید که برای صبحانه یا شام عالی هستند.

با چند ماده ساده و در دسترس، نانی خوشمزه و لطیف برای صبحانه یا عصرانه درست کنید که نیاز به تخم مرغ، فر یا همزن ندارد.