گل سرخ از خانواده گل رُزاسه بوده و بیش از هزاران نوع مختلف دارد که 13 نوع آن در ایران کاشت و برداشت میشود. اولین گل رُز در زمان جنگهای صلیبی توسط فردی جنگجو به نام رابرت دی بری از شهر شام در سوریه، به اروپا برده شد و از این رو در اروپا گل سرخ محمدی به گل رُز دمشقی شهرت دارد. نام دیگر گل سرخ Rose Damask است و قدمتی تاریخی دارد.
در قرن هجدهم در زمان ناپلئون بناپارت و لوئی چهاردهم، این گل جایگاه خاصی در طبقه اشرافی پیدا کرد و از این گل به عنوان یک گل سلطنتی یاد میکردند. در آن زمان ژوزفین همسر ناپلئون علاقه فراوانی به گلها و باغبانی پیدا کرد و به کمک لقاح مصنوعی گونههای بسیاری از گل رُز را پرورش داد و به همین علت به او لقب حافظ رُز را دادند.
مشخصات گل سرخ
گل سرخ به صورت درختچهای رشد میکند و دارای برگهای ریز است و ارتفاع آن تا 2 متر نیز میرسد. روی شاخههای این گل زیبا از خارهای زیادی پوشیده شده است. این درختچه از اردیبهشت تا اوایل تیرماه شروع به گلدهی کرده و ازصورتی روشن تا سرخ دارای رنگهای متنوعی میباشد. گل سرخ در مناطقی که دارای آب و هوای خشک و نیمه خشک هستند؛ بهتر رشد میکند. پرورش گل سرخ در ایران به دوره هخامنشی و دوره صفویه برمیگردد. استان فارس و استان کرمان جزو اولین استانهایی بودند که آن دوران، گل سرخ در آنجا کشت میشد. اما امروز در استانهای اصفهان، مرکزی، سمنان، آذربایجان شرقی هم مزارع گل سرخ وجود دارد و شهر کاشان جزو بزرگترین منطقه کاشت و برداشت گل سرخ و تهیه محصولات این گل خوشبو، در ایران میباشد.
تفاوت گل سرخ با گل محمدی
ترکیبات گل سرخ
خواص گل سرخ عباتست از منبع غنی آنتی اکسیدانها، کاتچینها، سلنیوم، منیزیم، منگنز،پتاسیم، پلی فنولها و ویتامینهایی نظیر A،B،C و K !
محصولات گل سرخ
برای استفاده از خاصیت گل محمدی از گل محمدی سرخ یا گل محمدی فرآوردههای بسیاری تهیه میشود که مهمترین آنها عبارتند از:
- گلاب
- مربای گل سرخ
- شربت گل سرخ
- اسانس گل سرخ
- روغن گل سرخ
- دمنوش گل سرخ و چای گل سرخ
- گل سرخ خشک شده
کشورهای ایران، افغانستان، ترکیه و عربستان از جمله فعالان در حوزه عطرگیری از گل سرخ هستند و سالانه چندین لیتر گلاب و اسانس گل سرخ از ایران به کشورهای عربی و فرانسه و انگلستان صادر میشود.
خواص گل سرخ برای پوست و مو
گل سرخ گل محمدی است که دارای خواص درمانی و زیبایِی بیشماری است که از دیرباز مورد توجه دانشمندان و پزشکان طب سنتی قرار گرفته است. در این مطلب شما را با خواص گل سرخ بیشتر آشنا خواهیم کرد.
- رفع شوره سر
برای درمان شوره سر و درماتیت از خواص بینظیر گل سرخ استفاده کنید و این مشکل را برای همیشه حل کنید. گل محمدی با خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی خود، خشکی پوست سر را درمان و شوره را از بین میبرد.
فواید چای گل محمدی + طرز تهیه دمنوش غنچه گل محمدی
- نرمکننده طبیعی مو
برای داشتن موهایی نرم و لطیف و در عین حال خوشبو، از ترکیب گل محمدی با روغن نارگیل استفاده کرده و آن را به صورت ماسک برای موهای خود استفاده کنید.
- کنترل چربی پوست سر
از دیگر خواص گل سرخ یا گل محمدی برای مو، میتوان به کنترل چربی پوست سر و موها اشاره کرد. برای رفع چربی مو و داشتن موهایی سالم با رشد بالا، از خواص گل سرخ غافل نشوید.
- تونر طبیعی پوست
گل سرخ با داشتن آنتی اکسیدانهای فراوان به پاکسازی پوست از هر میکروب و آلودگی کمک کرده، چربی اضافی پوست را برطرف میکند و یک پاک کننده یا تونر طبیعی برای پوست به شمار میرود.
- مرطوب کننده پوست
گل سرخ به حفظ رطوبت و آبرسانی پوست کمک کرده و با هیدراته کردن پوست خشکی آن را از بین میبرد. برای استفاده از این خاصیت شگفت انگیز میتوانید از روغن گل سرخ و یا چای گل سرخ استفاده کنید.
- لایه بردار پوست
گلبرگهای زیبا و خوشبو گل سرخ، سلولهای مرده پوست را از بین میبرد و میتوان از آن به عنوان یک اسکراب و لایه بردار طبیعی در منزل استفاده کرد.
- ضد پیری پوست
گل سرخ منبع غنی ویتامینهای لازم برای پوست مانند ویتامین A و ویتامین E میباشد. آنتی اکسیدانهای موجود در گل محمدی به جوانسازی پوست کمک کرده و با آبرسانی به پوست و کلاژن سازی، چین و چروکهای صورت را از بین میبرد. برای جلوگیری از پیری زودرس پوست، دمنوش گل محمدی بنوشید و یا از آن به عنوان یک ماسک برای صورتتان استفاده کنید.
- درمان جوش و آکنه
یکی از دلایل جوش و آکنه روی پوست، باز بودن منافذ پوست است. اگر منافذ پوست باز باشد؛ آلودگی به سلولها نفوذ کرده و باعث ایجاد جوش و آکنه میشود. برای رفع جوش و چربی پوست، میتوانید از گلاب یا چای گل سرخ برای پوستتان استفاده کنید.
- رفع التهابات پوستی
برای رفع التهابات پوستی و درمان هرچه سریعتر زخمها، از دمنوش گل محمدی استفاده کنید و صورت خود را به صورت روزانه با آن شستشو دهید. همچنین میتوانید از گلاب هم برای شستشو استفاده کنید.
- مرطوب کننده لبها و رفع سیاهی دور چشم
برای نرمی لبها و جلوگیری از پوسته پوسته شدن آن در خانه ماسک طبیعی تهیه کنید. ترکیب پودر گل سرخ و عسل را به صورت ماسک روی لبها گذاشته و پس از 10 دقیقه با آب شستشو دهید. از دمنوش گل سرخ برای روشن کردن پوست و رفع سیاهی دور چشم نیز استفاده میشود.
خواص گل سرخ برای خانمها
قاعدگی
مصرف دمنوش گل سرخ و یا چای گل سرخ برای کاهش دردهای قاعدگی بسیار مناسب است. نوشیدن چای گل سرخ قبل از شروع دوره به کاهش اسپاسم در دوران قاعدگی و بهبود خلق و خوی خانمها کمک بسیاری میکند.
یائسگی
خانمهایی که به دوران یائسگی نزدیک میشوند، دچار علائمی مانند تغییر خلق و خو، گُر گرفتگی و بسیاری علائم دیگر میشوند. دمنوش گل سرخ و گلاب به کاهش این علائم کمک کرده و تحمل این دوران را برای خانمها قابل تحملتر میکند.
بارداری
گل سرخ سرشار از ویتامین C، ویتامین E، سلنیوم، منیزیم، ویتامین های B، منگنز و پتاسیم می باشد. تمامی این مواد معدنی و ویتامینها برای سیستم دفاعی بدن مادر بسیار مفید بوده و به جذب بیشتر آهن و کلسیم کمک میکند. همچنین از بروز بیماریها در بدن مادر و جنین جلوگیری میکند.
عفونت مثانه
از دیگر خواص گل سرخ رفع التهابات و عفونت است. گل سرخ دارای بتاکاروتن، بیوفلاونوئیدها، تانن ها و پکتین است که برای درمان عفونتهای مثانه و عفونتهای ادراری بسیار مفید هستند.
خواص گل سرخ برای اعضای داخلی بدن
- کبد
مصرف دمنوش گل سرخ، چای گل سرخ و گلاب برای پاکسازی کبد و دفع صفرا از بدن بسیار مؤثر است. برای سم زدایی بدن از این دمنوش استفاده کنید.
- روده
گل سرخ با داشتن خواص ضد میکروبی، باکتریهای روده را از بین میبرد و التهابات روده را رفع میکند. گل سرخ یک ملین محسوب شده و به درمان یبوست و هموروئید کمک میکند.
- کلیه
گل محمدی یک ادرارآور طبیعی بوده و به دفع سموم بدن از طریق کلیهها کمک میکند. عملکرد کلیه را بهبود میبخشد و سنگ کلیه و سنگ مثانه را دفع میکند.
خواص گل سرخ برای درمان بیماریها
تب
برای کاهش دمای بدن و جلوگیری از پیشرفت عفونت در بدن از دمنوش گل سرخ استفاده کنید. گل محمدی خواص ضد التهابی دارد و برای تب بُری قابل استفاده میباشد.
سرماخوردگی
ویتامین C موجود در گل سرخ به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک میکند. همین خاصیت باعث شده است مصرف گل سرخ به صورت چای و یا دمنوش در درمان سرماخوردگی، آنفولانزا، گلو درد و دفع عفونت از بدن مؤثر واقع شود. مصرف جوشانده گل محمدی برای بهبود سرفههای خشک و رفع درد در قفسه سینه مفید است.
آرتروز و آرتریت
گل سرخ برای رفع التهابات مفاصل، درمان آرتروز و آرتریت بسیار مفید است. برای درمان این بیماری و کاهش دردهای مفصلی روزانه از دمنوش گل سرخ استفاده کنید.
فواید قطره گل سرخ در افزایش میل جنسی
چشم
از جوشانده گل سرخ به عنوان قطره برای درمان قرمزی چشم و رفع سوزش آن استفاده کنید. عصاره گل سرخ برای رفع آلودگیهای چشمی بسیار مؤثر است.
ناتوانی جنسی
مصرف تمامی محصولات و فرآوردههای گل سرخ انرژی بدن و میل جنسی را افزایش میدهد و برای کاهش ناتوانیهای جنسی مخصوصاً در آقایان مورد استفاده قرار میگیرد.
سرطان
گل سرخ سرشار از آنتی اکسیدان و کاتچین است. مصرف آن رادیکالهای آزاد در بدن را از بین میبرد و از رشد سلولهای سرطانی جلوگیری میکند. دمنوش دارچین و گل سرخ برای از بین بردن تومورهای سرطانی بسیار مفید است.
افسردگی
از خواص گل سرخ برای رفع افسردگی و نشاط آوری غافل نشوید. دمنوش گل سرخ استرس را کاهش داده و فشارهای عصبی را کنترل میکند. برای داشتن خوابی آرام و با کیفیت از دمنوش گل سرخ و گل گاوزبان استفاده کنید.
دیدگاه ها