پیتزا یک غذای محبوب ایتالیایی است که از یک خمیر گرد مبتنی بر گندم تشکیل شده که با گوجه فرنگی، پنیر و غالبا مخلفات دیگر ترکیب میشود و سپس در درجه حرارت بالا پخته میشود. اما این پیتزا که مورد علاقهی خیلی از ماست چقدر کالری دارد؟ در این مقاله میتوانید میزان کالری پیتزا را به صورت تخمینی بیابید. توجه داشته باشید که آنچه در ابتدای مطلب پیتزا نامیده میشود، ترکیب نان، پنیر پیتزا و گوجه است که سپس با ترکیبات اضافه مانند مرغ، سوسیس و … نیز بررسی میگردد.
کالری پیتزا؛ هر برش پیتزا چند کالری دارد؟
- هر ۱۰۰ گرم پیتزا معمولی۲۶۶ کالری دارد.
اطلاعات تغذیهای کالری | مقدار ۲۶۶ کالری | نیاز روزانه --------------- |
چربی کل | ۱۰ گرم | ۱۵ درصد |
کلسترول | ۱۷ میلیگرم | ۵ درصد |
سدیم | ۵۹۸ میلیگرم | ۲۴ درصد |
پتاسیم | ۱۷۲ میلیگرم | ۴ درصد |
کربوهیدرات | ۳۳ گرم | ۱۱ درصد |
پروتئین | ۱۱ گرم | ۲۲ درصد |
ویتامین آ | – | ۷ درصد |
کلسیم | – | ۱۸ درصد |
ویتامین دی | – | ۰ درصد |
ویتامین سی | – | ۲ درصد |
آهن | – | ۱۳ درصد |
ویتامین B-۶ | – | ۵ درصد |
منیزیم | – | ۶ درصد |
ارزش غذایی و کالری پیتزا میتواند براساس ترکیبات، روش پخت آن، خمیر و اندازهی برش پیتزا به میزان قابل توجهی متفاوت باشد. یک برش کوچک از کل یک پیتزای پنیری (یک هشتم معادل تقریبا ۸۰ گرم) حدود ۲۰۰ کالری را تامین میکند.
این در حالیست که اگر این برش بزرگتر باشد (یک پنجم یا ۱۰۵ گرم) پیتزای شما حدود ۳۰۰ کالری یا بیشتر خواهد داشت. اما این تنها کالری سادهترین پیتزاست. بیایید ببینیم اگر مواد دیگری مثل مرغ، گوشت، قارچ و برخی سبزیجات به آن اضافه شوند چه اتفاقی میافتد:
کالری یک برش (حدود ۹۰ گرم) از انواع پیتزا (نان با ضخامت متوسط)
نوع پیتزا پیتزا پنیر و سبزیجات | کالری ۲۴۲ کالری |
پیتزا مارگریتا | ۲۰۴ کالری |
پیتزا گوشت | ۲۶۵ کالری |
پیتزا گوشت و سبزیجات | ۲۷۶ کالری |
پیتزا دریایی | ۲۵۲ کالری |
پیتزا پپرونی | ۲۹۸ کالری |
هرچه میزان پنیر و ضخامت نان پیتزا کمتر باشد، از مقدار کالری، چربی اشباع و سدیم آن کاسته میشود. اگر یک پیتزا با حداقل کالری میخواهید، باید دور پنیر پیتزا را خط بکشید.
پرکالریترین نوع پیتزا، پیتزای گوشت است که نه تنها کالری پیتزا را بالا میبرد، بلکه باعث افزایش مصرف چربی اشباع نیز میگردد. به همین دلیل، یک پیتزا سرشار از گوشت فرآوری شده بدترین نوع پیتزا برای رژیم غذایی شماست. جهت محاسبه کالری پیتزا، فرض کنید که با افزودن هر نوع گوشت به پیتزایتان، به هر برش حدود ۴۰ کالری میافزایید. البته که این میزان بسته به ملات پیتزا میتواند کمتر یا بیشتر باشد.
آیا خوردن پنیر پیتزا در طول بارداری خطر دارد؟
یک برش معمولی از یک پیتزای پپرونی حاوی ۲۵۰ تا ۳۰۰ کالری است. برای کم کردن این عدد، سوسیس چوریتسو یا گزینههای سالمتر مثل سینهی مرغ یا بوقلمون راجایگزین کنید.
فعالیتهای مورد نیاز برای سوزاندن ۱۰۰ کالری پیتزا
برای سوزاندن ۱۰۰ کالری پیتزا میتوانید فعالیتهای زیر را انجام دهید:
طناب زدن ← ۹ دقیقه
دوچرخه سواری با سرعت آهسته ← ۲۳ دقیقه
سونا ← ۱۵ دقیقه
یوگا ← ۲۰ دقیقه
زومبا ← ۱۱ دقیقه
بولینگ ← ۳۰ دقیقه
بسکتبال ← ۲۰ دقیقه
دارت ← ۳۵ دقیقه
والیبال ← ۲۶ دقیقه
کوهنوردی ← ۱۵ دقیقه
دیدگاه ها