آموزش روش تهیه سالاد کاهو آسیایی خوشمزه و متفاوت
در این مطلب طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی را به شما آموزش می دهیم که دارای سبزیجات و گوشت است و طعمی جالب دارد. کاهو قرنها پیش توسط مصریها کشت شد و از سبزیجات برگ سبز است. مصریها از دانههای کاهو برای تهیه روغن و از برگهای کاهو به عنوان غذا استفاده میکردند. امروزه نیز مردم از کاهو به صورت خام در تهیه انواع سالاد و به صورت پخته شده در تهیه سوپ و انواع غذاها استفاده میکنند.
مواد مورد نیاز برای سالاد کاهو آسیایی
پیاز بزرگ خرد شده 1 عدد
سس سویا 1 قاشق غذاخوری
زنجبیل خرد شده 2 قاشق چای خوری
پیازجه 1 دسته خرد شده
سرکه یک قاشق غذاخوری
روغن کنجد 2 قاشق چای خوری
کاهو خرد شده 500 گرم
گوشت گاو بدون چربی 450 گرم
روغن سرخ کردنی 1 قاشق غذاخوری
سس 1 چهارم فنجان
سیر تازه خرد شده 2 حبه
شاه بلوط خشک و ریز شده 240 گرم
سس فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی
برای دست کردن این سالاد خوشمزه باید در ابتدا گوشت گاو تازه را چرخ کنید و با کمی روغن تفت دهید تا پخته شود و سرخ شود.
در این فاصله برگ های کاهو را جدا کنید بشویید و بگذارید تا خشک شود.
بهتر است کاهو سالادی کوچک استفاده کنید زیرا قرار است مواد سالاد را درون کاهو بریزید و سرو کنید.
سالاد کتو : طرز تهیه ۷ مدل سالاد کتو برای رژیم کتوژنیک
پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و در تابه ای دیگر آن را تفت دهید.
سرکه، سس سویا، سس فلفل و زنجبیل را به پیاز اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و گوشت گاو را هم به مواد تابه اضافه کنید و شاه بلوط را هم اضافه کنید و هم بزنید.
در آخر روغن کنجد را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید و بگذارید با هم تفت بخورند.
پس از 2 دقیقه زیر تابه را خاموش کنید.
دیس سالاد را آماده کنید و کاهو را درون آن بچینید و مواد را درون کاهو بریزید.
سالاد خوشمزه کاهو به سبک اسیایی آماده شده است و می توانید آن را سرو کنید.
دیدگاه ها