آموزش کشک تازه خانگی فقط با ماست و نمک در دو دقیقه!

طرز تهیه کشک خانگی

نکته هایی که برای درست کردن یک کشک خانگی تازه لازم هست بدانید این است که از ماست حداقل سه در صد چربی استفاده کنید و نمک را نسبت به ذائقه خودتان کم یا زیاد استفاده کنید. البته استفاده ازنمک علاوه بر شور کردن کشک باعث طولانی شدن مدت زمان نگهداری کشک نیز می شود.

از کشک میتوانید به عنوان سس ( درسینگ ) یا چاشنی برای غذا هایی مثل اش رشته ،خورش بادمجان و کشک بادمجان استفاده کنید. این چاشنی که کمی طعم نمکی و شور دارد با ترکیب غذاهایی که ذکر شد مزه غذاهارا بهتر و دلپذیر تر می‌کند. 

مواد لازم 
ماست دو و نیم لیتر 
نمک یک و نیم قاشق چایخوری