علت خوب چرخ نکردن چرخ گوشت چیست ؟

زمان مطالعه: 5 دقیقه

احتمالا شما هم با مشکل چرخ نکردن چرخ گوشت مواجه شده اید؛ له شدن گوشت و سرعت پایین در چرخ شدن از رایج‌ترین مواردی است باعث می‌شود احساس کنید که چرخ گوشت، گوشت را به خوبی چرخ نمی‌کند و مشکلی وجود دارد.

چرا چرخ گوشت خوب چرخ نمیکند؟

کارکرد صحیح چرخ گوشت معمولا برای خانواده ها اهمیت زیادی دارد و زمانی که گوشت به دور تیغه چرخ گوشت می پیچد و چرخ گوشت نمی تواند خوب گوشت را چرخ کند، افراد فکر می کنند که با آسیبی جدی در چرخ گوشت خود مواجه شدند، اما وقتی که به دنبال پاسخی برای این سوال که علت چرخیدن گوشت به دور تیغه چرخ گوشت چیست میگردیم، میبینم که قضیه می تواند ساده تر از چیزی که فکر می کردیم باشد.

زمانی که به علل پیچیدن گوشت دور تیغه چرخ گوشت می پردازیم به این نکته می رسیم که تنها در 20% الی 30% مواقع چرخ گوشت ما نیاز به تعمیر اساسی دارد، در باقی مواقع خودمان می توانیم با ایجاد تغییرات جزئی مشکل را بر طرف کنیم.

ما تمام علل چسبیدن گوشت به چرخ گوشت را برای شما جمع آوری کردیم و در مورد آن ها به شما توضیح خواهیم داد، چه آن هایی که نیاز به تعمیر اساسی دارند و چه آن هایی که با تغییری کوچک قابل حل هستند.

چرخ نکردن چرخ گوشت

علت کند کار کردن چرخ گوشت

7 دلیل خوب چرخ نشدن گوشت توسط چرخ گوشت

7 دلیل خوب چرخ نشدن گوشت توسط چرخ گوشت به شرح زیر میباشد:

نصب و مونتاژ اشتباه چرخ گوشت
کند بودن تیغه یا از کار افتادگی قطعات
مسدود بودن لوله چرخ گوشت
چربی زیاد یا نرم بودن گوشت یا مواد دیگر
وجود موادی با خاصیت کشسانی بالا در چرخ گوشت
خرابی واشر های چرخ گوشت
وارد کردن فشار بیش از حد به چرخ گوشت

1. نصب و مونتاژ اشتباه چرخ گوشت باعث مشکل در چرخ شدن گوشت میشود

هنگامی که چرخ گوشت خریداری می کنید باید اجزای آن را سر هم کرده و یک مونتاژ جزئی انجام دهید، اگر شما اجزای چرخ گوشت خود را به درستی به یکدیگر متصل نکنید نمی توانید انتظار عملکرد مناسبی از آن داشته باشید. نصب و مونتاژ اشتباه چزخ گوشت سبب این می شود که گوشت له شود و چرخ گوشت نتواند آن را چرخ کند.

در این شرایط اگر مطمئن شدید که ایراد در مونتاژ و سر هم کردن وسایل می باشد، می توانید با استفاده از دفترچه راهنمای دستگاه بار دیگر اجزا را سر هم کنید.

چرا چرخ گوشت ، گوشت را به خوبی چرخ نمی کند ؟

مشکلات رایج چرخ گوشت

2. کند بودن تیغه یا از کار افتادگی قطعات، یکی از علت های خوب چرخ نشدن گوشت در چرخ گوشت است

کند بودن تیغه یا از کار افتادگی قطعات معمولا زمانی اتفاق می افتد که دستگاه عمر مفید خود را سپری کرده باشد یا اینکه در مدت زمان مصرف به نگه داری این وسیله توجهی نشده باشد. توجه کنید که در میان لوازم خانگی؛ چرخ گوشت جزو لوازمی است که نیاز بسیاری به نگهداری صحیح و سرویس ماهیانه یا سالانه دارد.

اما اگر در سرویس چرخ گوشت خود خوب عمل نکردید دو راه دارید، یا باید دست به تعویض قطعات خود بزنید، یا سعی کنید کارایی آن ها را اصلاح کنید، برای مثال می توانید در صورت کند بودن تیغه چرخ گوشت خود آن را تیز کنید.

3. مسدود بودن لوله چرخ گوشت باعث خوب چرخ نشدن گوشت میشود

ممکن است گاهی اوقات در میان مواد غذایی که به چرخ گوشت می ریزید شئ سختی میان آن ها به داخل چرخ گوشت برود و عملکرد چرخ گوشت را مختل کند، برای مثال ورود یک سنگ یا استخوان به چرخ گوشت و رسیدن آن ها به دستگاه می تواند موجب اختلال هایی نظیر، ایجاد صدای بلند در چرخ گوشت، وارد شدن فشار به موتور، چرخ نکردن و یا حتی سوختن موتور چرخ گوشت شود.

پس هنگامی که متوجه شدید چرخ گوشتتان چرخ نمی کند و صدای بلندی هم ایجاد کرده هرچه سریع تر آن را خاموش کنید تا نسوزد و سپس شئ خارجی را خارج کنید.

4. اگر گوشت چربی زیاد داشته یا نرم باشد باعث خوب چرخ نشدن در چرخ گوشت میشود

هنگامی که گوشت یا باقی مواد را به چرخ گوشت می ریزید دقت کنید که مواد کاملا ریز شده باشند و نرم هم نباشند، برای مثال چربی زیاد یا نرم بودن گوشت باعث می شود چرخ گوشت نتواند عملکرد مناسبی داشته باشد.

چربی گوشت تا حد زیادی جلوی تیزی تیغه هارا می گیرد و مقاومت شدیدی در برابر چرخ شدن می کند.

5. از موادی با خاصیت کشسانی بالا در چرخ گوشت استفاده نکنید

چرخ کردن موادی با خاصیت کشسانی برای چرخ گوشت بسیار دشوار است، تا حدی که پیشنهاد می شود که قبل از ریختن گوشت به دستگاه مطمئن شوید که خبری از پوست یا رگ نیست، زیرا این ها جلوی چرخ شدن کامل را میگیرند. همچنین هنگام چرخ کردن مواد دیگری غیر از گوشت نیز توجه داشته باشید که کواد زیاد نرم یا کشسانی نباشند و تا حد امکان آن ها را ریز کنید.

6. خرابی واشر های چرخ گوشت باعث مشکل در چرخ کردن میشود

پدید آمدن خرابی در واشر های پشت قسمت حلزونی اسکرول می تواند قدرت چرخش تیغه را پایین بیاورد و جلوی چرخ شدن صحیح گوشت را تا حد زیادی بگیرد. تنها راه برای جلو گیری زود هنگام از خراب نشدن واشر ها سرویس کردن دستگاه به صورت منظم می باشد.

7. وارد کردن فشار بیش از حد به چرخ گوشت باعث ایراد در چرخ کردن میشود

هنگام وارد کردن مواد به دستگاه سعی کنید که مواد قبلی از دستگاه خارج شوند و بعد مواد جدید را بریزید زیرا فشردن مواد به صورت پیاپی و با استفاده از گوشت کوب موجب وارد شدن فشار بیش از حد به چرخ گوشت می شود. همچنین در این موارد عملکرد موتور چرخ گوشت هم در طولانی مدت تضعیف می شود و بعد از گذشت زمانی نسبتا طولانی نمی تواند عملکرد پیشین خود را داشته باشد.

همچنین بخوانید :

لیست قیمت انواع چرخ گوشت در بازار

نکات ایمنی در استفاده از چرخ گوشت

این مطلب چقدر مفید بود ؟

4.0 از 5 (1 رای)