فرق سقز با کندر : کندر چه تفاوتی با سقز دارد؟

آیا فرقی بین سقز و کندر وجود دارد؟

سقز چیست و چه خواص و کاربردی دارد؟

سقز یکی از مفیدترین گیاهان دارویی با نام‌هایی مختلف از جمله بنه، پسته کوهی و کندر شناخته می شود و خواص دارویی فراوانی دارد.
سقز (wild pistacio)، بنه و پسته کوهی یا کندر از جمله مفید‌ترین گیاهان دارویی است که مصرف آن فواید بسیاری را برای سلامت فرد به دنبال دارد و صمغ یا شیره غلیظ درختی به نام بنه است.

معمولا از تنه این درخت در فصل پاییز به طور طبیعی یا با ایجاد شکاف صمغی خارج می‌شود که در فارسی به آن سقز گویند و در ساخت آدامس مورد استفاده قرار می‌گیرد، همچنین خواص درمانی و صنعتی بسیاری دارد.
قسمت اصلی این گیاه که مورد استفاده قرار می‌گیرد شیره این گیاه است که مصارف بسیاری را در طب سنتی و صنایع غذایی دارد.
درخت سقز از تیره پسته‌ایان بوده با ارتفاع ۲ تا ۷ متر که گاهی به ۹ متر هم می‌رسد و معولا در کوهستان‌های با آب و هوای نه چندان سرد می‌روید.

عمر درخت سقز طولانی بوده در بعضی مناطق ایران درخت‌هایی با عمر ۱۵۰۰ سال یافت می‌شود و در حال حضر جزو لیست درختان حفاظت شده قرار دارد. قسمت‌های مورد استفاده درخت سقز، میوه، برگ، صمغ و گال‌های گیاه است.
سقز دارای تربانتین و کلوفان است که از درجه خلوص بالایی برخوردار می‌باشد. به طور کلی سقز جزو دسته صمغ‌هایی قرار می‌گیرد که دارای خواص دارویی، خوراکی و صنعتی فراوان است و در طب سنتی نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
سقز در درمان یبوست، پاکسازی معده، جلوگیری از پوسیدگی دندان و جلای آن، رفع بوی بد دهان، تقویت چشم و درمان کچلی استفاده می‌شود.

خواص دارویی و درمانی سقز

• سقز در کل طبع گرم و خشکی دارد و طبیعت سقز تازه گرم و خشک و سقز خشک شده گرم و خیلی خشک است.
• خوردن کندر در ماه‌های آخر بارداری هر روز صبح ناشتا سبب ازیاد هوش و حافظه جنین نیز می‌شود.
• جویدن سقز سبب پاکسازی معده و دستگاه گوارش می‌شود.
• جویدن سقز بوی بد دهان را رفع می‌کند و خشکی دهان را از بین می‌برد.
• جویدن سقز دندان‌ها را سفید و از پوسیدگی آن‌ها جلوگیری می‌کند.
• خوردن شیره سقز به طور ناشتا، سنگ کلیه را دفع می‌کند.
• استفاده از پودر سقز به نرم کردن سینه و درد‌های ریوی کمک می‌کند.
• صمغ سقز را با روغن زیتون مخلوط نمایید و برای برطرف کردن ترک و خارش‌های پوستی از آن‌ها استفاده نمایید.
• برای التیام زخم‌ها شیره سقز را روی آن بمالید.
• ترکیب شیره سقز با عسل و آلوئه ورا برای درمان زخم‌های دیابتی بسیار مفید است.
• از بخارپز سقز برای تقویت چشم، درمان درد‌های روماتیسمی و تسکین درد‌های مفصلی استفاده می‌شود.
• برای پاکسازی کبد و درمان سردرد از ترشی بنه می‌توان استفاده کرد.
• شیره سقز یبوست را درمان می‌کند و به هضم راحت غذا کمک کرده و اشتها آور است.
• از ترکیب سقز و زفت برای درمان کچلی استفاده می‌شود.
• سقز با باکتری‌های عامل زخم معده و زخم اثنی عشر مبارزه می‌کند.
• برای درمان کم خونی از بنه می‌توان استفاده نمود.
• از میوه بنه به منظور تقویت جنسی استفاده می‌کنند.
• میوه بنه دارای ویتامین A، B و D است به همین علت مقوی اعصاب بوده، ترک لب را درمان می‌کند و از شب کوری جلوگیری می‌نماید.
• از میوه یا دانه بنه دارویی به دست می‌آید که برای طحال مفید است.

آشنایی با کاربرد سقز در صنایع

از دیگر کاربرد‌های سقز می‌توان به استفاده از آن در داروسازی، صنایع پلیمری، چسب، رنگ و لاک اشاره نمود. املسیون موجود در خواص سقز در تهیه روغن‌های چاپ، پارکت و کفپوش استفاده می‌شود.

کلوفان خام موجود در این صمغ، به عنوان حجیم کننده و پرکننده صمغ‌های گران بها، آهار کاغذ، چسب و از مشتقات آن در روغن‌های معدنی، مرکب چاپ روزنامه ها، محلول‌های چسبی، روغن‌های کابل، مایع جوشکاری، کف پوش، تهیه رزینات فلزی، صنایع کاغذ‌های اختصاصی و رنگ‌های سرامیکی است.

مضرات سقز

زیاد روی در خوردن میوه، بنه و سقز سبب زخم شدن دهان و کم اشتهایی می‌گردد.

کندر چیست و خواص و فواید آن چیست؟

کُندُر (Olibanum) نام یک گیاه با مصارف دارویی است که در عربی به آن “صمغ معنوی” گفته می شود. کندر در اندازه و رنگ‌ های مختلف در بازار موجود است و گفته می‌شود کندر سفید بهتر از دیگر انواع آن است.

کندرهایی که هنگام سوختن، دود کمتر و اشتعال بیشتری ایجاد می‌کند، کمتر ناخالصی دارد. کندر توسط مصریان، یهودیان، یونانیان، رومیان و ایرانیان برای اهداف عمومی و روحی مصرف میشده است. کندر پس از جوشاندن به ماده‌ ای به نام سقز تبدیل می‌شود که مانند آدامس حالت ارتجاعی دارد، با این تفاوت که اگر سقز را قورت دهید هضم می‌شود.

ترشی بنه شک از میوهٔ نرسیده و خام کندر که بنه شک نام دارد درست می شود.با دانه های رسیده کندر هم بنه شور درست می شود که انواع تنقلات محسوب می شود. این گیاه پر استفاده دارای شیره نیز هست که از شیره کندر به عنوان خوشبو کننده استفاده می‌شود و به همین جهت عده ای همزمان با دود کردن اسپند دانه، شیره کندر می‌سوزانند.

طعم شیره یا عصاره کندر بسیار تلخ است و میوه کندر پوسته‌ ای چرب دارد و به اندازهٔ یک نخود است که بعضی ها میوه کندر را به صورت خام می‌خورند. در استان فارس به درختی که کندر از آن به دست می‌آید بَنه می‌گویند و میوه کندر را میکوبند و غذایی به نام آب بنه با آن درست می کنند.

خواص کندر چیست؟

• جویدن کندر مانند آدامس لثه را محکم می‌کند و بوی دهان را می‌زداید.
• روایت شده کندر برای قطع ادرار و بلغم (زیادی بلغم) مفید است.
• از قدیم بر مصرف کندر، بویژه در زنان باردار و تأثیر آن روی حافظه نوزاد، تأکید شده است.
• جویدن کندر قند خون را کاهش می دهد.
• خوردن کندر باعث افزایش میل جنسی میشود.
• در طب سنتی گفته شده کندر برای رفع فراموشی مفید است. (اگر با عسل خورده شود و یا تا چند روز هر روز ۳ گرم کندر را در آب خسیانده و ناشتا بخورید)
• کندر خشک‌ کننده و قابض و بند آورنده خون است.
• کندر در تقویت حافظه بسیار مؤثر است. (خوردن کندر به همراه عسل و مویز به صورت ناشتا، حافظه انسان را تقویت می‌کند.)
• کندر از خونریزی‌های خارجی و خونروی از سینه جلوگیری می‌کند.
• اگر کندر با صمغ خورده شود، برای رفع بدبویی بینی و تنگی نفس و سرفه مزمن رطوبتی مؤثر است.
• کندر گازها را تحلیل می‌برد.(روغن کندر برای معده درد و ناراحتی‌ها و دردهای شکمی خوب است و باعث بهتر شدن هضم و حتی کم کردن گازهای روده می‌شود.)
• دود کندر می‌تواند مانع از خونریزی بینی شود.
• روغن کندر خواص ضد عفونی کننده و گندزدایی و ضد میکروبی دارد.
• از کندر می‌توان در زخم‌ها برای جلوگیری از کزاز استفاده کرد و برای عفونت‌های داخلی هم مفید و موثر است.
• کندر خواص ضد التهابی داشته و برای بهبود بیماری‌های التهابی روده بسیار مفید است.
• کندر برای برطرف کردن جای زخم صورت و بدن مفید است.
• تغییرات پوستی حاصل از جوش، آکنه، آبله و … می‌تواند با استفاده از روغن کندر بر طرف شود.
• کندر به حفظ عملکرد کلیوی کمک می‌کند.
• کندر به تولید مناسب ادرار کمک کرده و باعث خروج سموم از بدن از طریق ادرار می‌شود.
• کندر در کاهش فشار خون موثر است.
• مفید در درمان اسهال و استفراغ
• مفید در گرفتگی صدا و حنجره
• کندر در تولید مجدد سلول‌های سالم بسیار مفید است.
• اثرات مفید کندر در کاهش قند خون، کاهش چربی خون و محافظت از کبد در بسیاری از بررسی‌ها مشاهده شده است.
• در خانم‌ها در طی دوره‌ی عادت ماهانه برای بهبود سردرد، تهوع و معده درد مفید است و ممکن است قاعدگی‌های سنگین با روغن کندر، متعادل شود.
• کندر در آرامش فکر، روح و روان و آسودگی بسیار موثر است و علت اصلی استفاده از آن در اماکن مذهبی به عنوان بخور (عود) همین است و حتی اثرات مفیدی در بی خوابی دارد.
• در مصر باستان از روغن کندر به عنوان ماسک صورت برای سلامت نگه داشتن پوست، بهبود جای زخم، جلوگیری از چروک خوردن و جوان و نرم نگه داشتن پوست استفاده می‌شده است.

• برای برطرف کردن شک و مساعد شدن حال کسانی که از شک زیاد رنج می‌برند، کم کردن ضعف اعصاب و استرس از کندر استفاده می‌شود.
• برای افرادی که از کابوس‌ های شبانه و خستگی رنج می‌برند و برای جوان سازی فکر و بدن از کندر استفاده می‌شود.
• خاصیت کندر در تعدیل سیستم ایمنی مورد بررسی قرار گرفته است.
• روغن کندر برای محافظت در برابر سرماخوردگی و راحتی ماهیچه‌ها و دردهای مفاصل مفید است و در درمان روماتیسم و حتی آرتریت بسیار موثر است.
• کندر همچنین در کودکان برای بهبود بلع و تنفس‌های عمیق مفید می‌باشد.
• در مطالعات بالینی و سلولی مختلف اثرات ضد سرطانی قدرتمندی در کندر دیده شده است.
• خوردن صمغ کندر موجب بهبود خش صدا و صاف شدن آن می شود. این صمغ گیاهی با کاهش خلط و ترشحات حلقی خشونت صدا را برطرف می کند.
• درمانگران طب سنتی بر این باورند که مصرف کندر در افراد مبتلا به اسهال و افرادی که دچار تب و استفراغ هستند بسیار موثر است.
• بسیاری از درمانگران بر این باورند، افرادی که بدزخم هستند و زخم های شان در مدت زمان بیشتری خوب می شود با مکیدن یا جویدن یک نخود کندر به صورت روزانه به مدت ۳ تا ۴ روز می توانند به درمان سریع تر زخم ها کمک کنند.

مضرات کندر

علیرغم خواص درمانی و فواید بیشمار کندر همانند تمام گیاهان دارویی در مورد کندر نیز استفاده صیحیح و به اندازه بایستی مورد توجه قرار بگیرد. با توجه به تحقیقاتی که روی بیش از ۱۰۰ نفر از مادرانی انجام شده است که قبل از زایمان به مدت طولانی (۳ الی ۴ ماه) از کندر استفاده کرده‌اند.

معلوم شد که مصرف بیش از حد آن موجب بیش‌ فعالی کودکان آنها شده است، اما مادرانی که به مدت یک ماه یا کمتر از کندر استفاده کرده‌اند کودکانشان بیش‌ فعال نشده و همچنین از هوش بالایی برخوردارند.

همچنین بخوانید:

کندر چیست و چه خواصی دارد؟

فواید کندر در دوران بارداری : از چند ماهگی کندر بخورم؟

خواص شگفت انگیز سقز (کندر) و روغن سقز (تربانتین)