دلگرم
امروز: دوشنبه, ۱۱ مهر ۱۴۰۱ برابر با ۰۶ ربيع الأول ۱۴۴۴ قمری و ۰۳ اکتبر ۲۰۲۲ میلادی
تصاویر خوش طعم ترین دسر تابستانه / شیر یخ بستنی افغانی !
0
شیر یخ، بستنی سنتی افغانستان، شیریخ نام نوعی بستنی سنتی در افغانستان است که طرفداران زیادی دارد و امروز در ایران بخصوص در مشهد بسیار به فروش میرسد .

شیر یخ از شیر، شیر خشک، وانیل، زعفران، هل، نشاسته، پسته، گلاب، خامه و شکر ساخته می‌شود.

شیر یخ انواع ساده، مغز دار، زعفرانی و انبه‌ای و آلبالویی دارد.

شیر یخ هرات و مزار شریف از معروف‌ترین بستنی‌ها هستند که هر کدام به سبک خاصی درست می‌شوند.

شیر یخ بستنی

شیر یخ بستنی

شیریخ یکی از مشهورترین بستنی‌های سنتی در افغانستان است که در استان‌های مختلف این کشور تهیه می‌شود و هرکدام طعم خاصی دارد.

شیر یخ بستنی

طرز تهیه شیریخ افغانی ، بستنی سنتی افغانستان

روش تهیه؛ شیر، شیرخشک و هل و پسته را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شیر به جوش بیاید. نشاسته را با یک قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و بعد از مخلوط کردن به ظرف اضافه نمایید.

بعد از گذشت مدت زمانی ، مخلوط سخت می‌‎شود ، آن را از روی حرارت بردارید، زعفران و وانیل را اضافه نمایید. مخلوط را درون قالب بستنی‌تان بریزید و داخل فریزر قرار دهید.

بعد از گذشت دو ساعت بستنی شما آماده است ، می‌توانید آن را با گلاب مخلوط کنید.

شیر یخ بستنی

عکسهای شیر یخ، بستنی سنتی افغانستان

شیر یخ بستنی

شیر یخ، بستنی سنتی افغانستان

شیر یخ بستنی

عکسهای بستنی سنتی افغانستان

شیر یخ بستنی

عکسهای شیر یخ بستنی

شیر یخ بستنی

شیر یخ، بستنی سنتی

شیر یخ بستنی

بستنی سنتی افغانستان

شیر یخ بستنی

شیر یخ بستنی

شیر یخ بستنی

شیر یخ بستنی

شیر یخ بستنی

شیر یخ بستنی



این مطلب چقدر مفید بود ؟
 
  • منبع
  • mehrnews.com
دیدگاه ها

درج کامنت برای این مطلب غیر فعال است