مجله دلگرم : شغلی با نام فروش ضایعات گوسفندی هم در جامعه ظهور کرد . تصویری در فضای مجازی منتشر شده که نشان میدهد ضایعات و استخوان های گوسفند را به صورت بسته بندی در فروشگاهها فروخته میشود آن هم با قیمت 12 هزار تومان ، اما آیا این ضایعات خوردنی است ؟
بسیاری از کاربران ابراز تاسف کردند که چرا یک ایرانی مجبور به خوردن چنین غذایی میشود که در همه جای دنیا اصطلاحا به آن غذای پرت و یا غذای حیوانات گفته میشود
جگر و سنگدان مرغ
مدتهاست که بسیاری از مردم چون توان تهیه گوشت گوسفندی را ندارند برای تامین میزان پروتئین لازمه ، به جگر مرغ و همچنین سنگدان مرغ روی آورده اند اما مافیای اقتصادی به این دو نوع ماده غذایی هم رحم نکردند
روزنامه شهروند نوشت : قاچاق ٦٦٥ کیلوگرم جگر مرغ یکی از خبرهای جالب چند روز گذشته بود. خبری که در میان اخبار قاچاق سالهای گذشته کمتر دیده میشد، اما حالا افزایش چند برابر قیمت دلار قاچاق کالاهای عجیب و غریب را رقم زده است.
مهدی یوسف خانی، رئیس اتحادیه فروشندگان مرغ و ماهی به «شهروند» میگوید: «قیمت جگر مرغ در بازار ایران معادل نصف قیمت مرغ است. بهعنوان مثال اگر مرغ کیلویی ١٠هزار تومان باشد، جگر آن کیلویی٥هزار تومان است. در صورتی که قیمت صادراتی آن بالاتر است و احتمال دارد با قیمت مرغ در کشور برابری کند. این درحالی است که به دلیل کاهش هزینههای رسمی، قاچاق جگر مرغ برای قاچاقچیان حتی باصرفهتر از صادرات رسمی است.»
۱ دیدگاه