دلگرم
امروز: پنج شنبه, ۰۴ مرداد ۱۴۰۳ برابر با ۱۸ محرّم ۱۴۴۶ قمری و ۲۵ ژوئیه ۲۰۲۴ میلادی
دوغ گازدار طبیعی بدون دخالت دست تو خونه بهتر از کارخونه!
1
دوغ پروبیوتیک یا لاکتیکی یا همون محلی دوغی هست که به خاطر خیلی از فوایدش انتخاب کسایی هست که به تغذیه اهمیت میدن.

دستور تهیه دوغ گازدار

متاسفانه هر چه‌ میگذره محصولات لبنی پروبیوتیک داخل سوپر مارکت ها کمتر و کمتر می شن، حتی دوغ های گاز دار، این روز ها مثل نوشابه با گاز CO2 پر می شن و دیگه اثری از فواید این محصولات در سبد غذایی ما نمیمونه‌.


این دوغ رو درست کنید و ازش لذت ببرید ولی قبل اون یک نکته که داخل فیلم اشاره کردم ولی لازمه باز هم بگم این هست که اگر از ماستی که ترش شده استفاده کنید چون پروسه تکثیر باکتری ها انجام شده گاز کمی داخل دوغ به وجود میاد. شما باید از ماستی استفاده کنید که هنوز ترش نشده و وقتی به صورت دوغ داخل بطری هست پروسه باکتری ها رو با گرما تسریع کنید که گاز خوبی داخل بطری ایجاد شه.

مواد لازم:

ماست و آب به میزان لازم
نمک به ازای هر ۱ لیتر دوغ یک قاشق چایخوری پر
آبلیمو به ازای هر یک لیتر دوغ یک قاشق چایخوری

منبع : meraj mousavi



این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.0 از 5 (1 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits