دلگرم
امروز: شنبه, ۳۰ فروردین ۱۴۰۴ برابر با ۲۰ شوّال ۱۴۴۶ قمری و ۱۹ آوریل ۲۰۲۵ میلادی
روی تخم مرغ آب بریزید / طرز تهیه تخم مرغ نیمرو با آب
سرآشپزها به این ترفند تخم مرغ نیمرو با آب نابغه سوگند یاد می کنند

این ترفند ساده آب را امتحان کنید! نتیجه؟ هر بار تخم مرغ کاملا سرخ شده ببینید ساختن آنها چقدر آسان است!

مسابقه ایرانی باش

۶۳ دیدگاه

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید

احمد صفری | ۳ هفته پیش
سلام
یک روشی هست که توی ماهیتابه کمی آب میریزن و نصف لیوان هم سرکه سفید اضافه میکنند. میزارن روی اجاق گاز وقتی آب کاملا جوش آمد تخم مرغها شکسته و روش میریزند. درب ماهیتابه را میزارن و بعد از اینکه پخته شدن با کفگیر تخم مرغهای پخته رو برمیدارن و توی بشقاب گذاشته و میل میکنند. نمک هم میزنند.
لطفا دوستان کامل شرح بدن، اینهم یکنوع تخم مرغ آب پز هست.
....
0
1
سولماز | ۳ هفته پیش
آب نریزی هم درشو بذاری هم مثل ابپز میشه هم خوب سرخ میشه
2
2
فری | ۳ هفته پیش
برام تازگی داشت ولی فک کنم خشک نشه
3
3
بهاره میرقاسمی | ۳ هفته پیش
ای بابا من هزار بار درست کردم فقط کافی همون اول یکم اب بریزی و جوش که زد تخم مرغ رو بشکنی و ماهیتابه رو کمی تکون بدی تمام عسلی هم میتونی بر داری اخه اگر روغن میزنی دیگه میگی نیمرو با اب چه حرفی...،،😀
5
8
بچوی شیراز | ۳ هفته پیش
بچه ها میدونید منظورش چیه
میگه اگه میخای اینجوری تخم مرغ بپزید که عسلی بشه اما زرده هاش هم سفت بشه نیاز نیست روغن زیاد باشه و یا روغن بپاشی روی زرده تخم مرغ تا سفت بشه. حالا ایشون که خارجکی هست میکه کاکو یه کمی آب بریز درب ظرفو بزار کاملا زرده هم میپزه.
تشویقم کنید لایک و کامنت فراموش نشه
اون زنگونه رو هم بزنید
بای أه
4
21
حمید | ۳ هفته پیش
قدرت خرید تخم مرغ نداریم
6
14
رضا | ۳ هفته پیش
،40 سال من بدون آب اینجوری نیم رو درست میکنم. درب رو بزاری روی کافیه نمی‌خواد آب بریزی
9
30
خانم حبیبی | ۳ هفته پیش
حالم از این تخم مرغ بهم خورد ما عادت کردیم غذایمان به سبک نوستالژی درست شود
5
16
رحمانعلی | ۳ هفته پیش
تجربه ها همه اولش من در آوردی هستند.بعد سالها میگن یارو داوینچی بود لامصب.
3
11
ماریا | ۳ هفته پیش
آشپری
2
2
ودود | ۳ هفته پیش
ماافغانیها چیزی بدون روغن نمیخوریم
12
10
پاسخ ها:
علی | ۳ هفته پیش
همه چیو با روغن میخورید؟
3
4
جاوید | ۳ هفته پیش
اخه تو افغانی برگردی هنون افغان قشنگتره
5
9
جاوید | ۳ هفته پیش
یاد بگیرین چرا خجالت نمیکشید
4
1
رضا | ۳ هفته پیش
بله شما افغانها همچی را چربوچیل میل می‌کنید
1
0
ودود | ۳ هفته پیش
ما افغانیها چیزی بدون روغن نمیخوریم😂
20
5
پاسخ ها:
A*** | ۳ هفته پیش
برو دلستر با نان خشک بخور لالا جان
7
19
رجب | ۳ هفته پیش
شما افغانها همه چیزو باروغن بخورید براتون خوبه
4
15
ماندانا نوروزی | ۳ هفته پیش
بسیارعالی وجذاب بود.۴ سال پیش این نوع تخم مرغ رادریک هتل تومشهد خوردم خیلی برام جالب بود چندین بارهم بفکرخودم درست کردم ولی اون نمیشد تااینکه الان دیدم ومتوجه شدم رازاین نیمرو درچه بود.ممنون اززحمات شما
1
16
هاشم | ۳ هفته پیش
منضور اينست هرجای که‌ مالیده همان‌جا گردوخاک میماند پراکنده نمیشود
6
4
پاسخ ها:
یکتا | ۳ هفته پیش
گردو خاک چیه
1
1
محسن | ۳ هفته پیش
درود بر شما بزرگوار

هنگامی ‌که روی روغن داغ آب بریزیم خطر اشتعال فراوان به وجود میاد

و بسیار خطر ناک است
6
22
مصرف کننده بسیار زیا | ۳ هفته پیش
زیر نویسهای ترجمه شده مثل چشم بهم زدن رد میشوند که اصلا قابل خواندن نیستند.
6
15
پاسخ ها:
عباس | ۳ هفته پیش
خیلی سریع رد میشه وهم قابل خواندن نیست.سر کار گذاشتین مارو.
1
5
سیامک | ۳ هفته پیش
واسه چی آب ریختی این دیکه چی راهکاری بدی شیش خخ
8
15
ase | ۳ هفته پیش
بوی زوقم این نیمرو حتی از فیلمش هم میاد.
چرا میخاید با هر بدبختی شده ثابت کنید که غذای سالم میخورید!؟
4
19
پاسخ ها:
مهرشید | ۳ هفته پیش
سلام بوی زُ حم ندارد .پسرم دوسال داشت بهش می دادم خودم هم می خوردم اصلا بوی زحم ندارد اگر شما خیلی خساسین کمی فلفل سیاه بهش بپاشین!
6
8
ase | ۳ هفته پیش
مثل اینه که زرشک پلو رو بجای برنج با گندم درست کنی...!
خب آبپز کنید و بخورید دیگه این نسخه های عجیب و غریب چیه واسه خودتون می‌پیچید.
8
29
پاسخ ها:
افرین | ۳ هفته پیش
چه چیزی بود.؟!
1
4
درسا | ۳ هفته پیش
ترجمه های متن کلیپهاتون واضح نیست وبه سختی خونده میشه
3
19
یاس | ۳ هفته پیش
تخم مرغ فقط بارون حیوانی یااگه نبود کره محلی کرماشانی
6
27
الی | ۳ هفته پیش
، آب رو هم گرونتر کنن
3
11
اسرا | ۳ هفته پیش
این صبا تو ترکیه چند تا ازدواج و صیغه کرد عشق و حال کرد با هاکان یه سال عشق کرد اخرشم اومد سر این بدبخت خراب شد ؟؟؟🤣
7
5
احسان | ۳ هفته پیش
خب اینکه سرخ کردن تخمغ با کره است
خخخخخخخخ .مواظب باش چشمت نزنن
4
3
پاسخ ها:
الاغ | ۳ هفته پیش
من از تبلیغات جمشیدی وسریالاش متنفرم
3
5
دادگر | ۳ هفته پیش
باسلام آدم قطی بودپژمان جمشیدی رابرای تبلیغ انتخاب کردید برای خرید لوازم خانگی هرکه میخوادخریدکندای
ن عکس میبینه منصرف میشه
8
8
متین | ۳ هفته پیش
من وقتی روغن نداشتیم از اینکارا میکردم دلم سوخت
1
9
نقی پور | ۳ هفته پیش
من خودم بجای آب از روغن موتور استفاده میکنم
8
15
ع ا ز | ۳ هفته پیش
فکر بسیار خوبی است نیمرو پختن با آب .
7
7
ع ا ز | ۳ هفته پیش
ایده و فکر خوبی است نیمرو با آب .
2
6
راهکان | ۳ هفته پیش
واسه چی آب ریخت الان؟؟
1
5
عشقم.فقط‌پسرام | ۳ هفته پیش
عالی‌بود
5
6
بانو ایرانی | ۳ هفته پیش
سلام.
خیلی خوب و عالی..
7
5
نسترن تدوینی | ۳ هفته پیش
ما کرمانشاهیها نیمرو رو با روغن حیوانی کرمانشاهی میپزیم ولا غیر
18
39
پاسخ ها:
علیرضا ویسی | ۳ هفته پیش
واقعا راست میگی بدون روغن حیوانی مگه میشه نیمرو خورد
6
13
نورالدین | ۳ هفته پیش
خوش به حال تون نوش جان تون وقتی خوردید فاتحه شو بخونید برا همه اموات تا بهشت با عطر روغن کرمانشاهی معطر بشه
5
5
خخخ | ۳ هفته پیش
اینم روغن میزنه نمیگه روغن نزنید آب بزنید!
فقط آب هم اضافه میکنه همین
3
8
ناصر | ۳ هفته پیش
ماتهرانیها تخم مرغ را با روغن پالم ابپز میکنیم
7
8
مهران کامکانی | ۳ هفته پیش
روغن کرمانشاهی عالیه
4
12
ارژنگ | ۳ هفته پیش
سالهاست برای نیمرو سرخ کردن از آب استفاده میکنم.مقدار آب و زمان اضافه کردن آب به نیمرو،مهمه.نتای
ج مختلفی داره.من معمولا زرده را نمی‌خورم چون اذیت میشم ؛ولی با این روش راحت میتونم بخورم.مثلا برای سه تخم مرغ با یک زرده،کمتر از نصف استکان اب لازمه.بمحض شروع سرخ شدن و سفید شدن سفیده از حالت شفاف به سفیدی،یک چهارم استکان آب اضافه میکنم.و به آرامی چهار پنج بار هم میزنم،کمی مکث و باقیمانده آب باندازه ی ته استکان اضافه کرده و و سه بار هم زده تا حالت درشت قطعه ها حفظ بشه.این نیمرو با چند قطره آب نارنج یا لیمو ،فوق العاده میشه.اینم سوغات درویش برای سال نو تان.
25
32
پاسخ ها:
پروانه | ۳ هفته پیش
منظورت از سه تخم مرغ با یک زرده چیه
0
6
آزاد | ۳ هفته پیش
اگه داری تخم مرغ سرخ میکنی دیگه آب این وسط چی میگه. 😆😆
اینجا باید بگید میپزم .سرخ کردن زمانیه که فقط, روغن تنها استفاده بشه
2
13
. | ۳ هفته پیش
چرت بود
12
13
محمد علی علیمی | ۳ هفته پیش
باسلام چسب موش جالب بود اگر ماده چسپ کم باشه در موقعه جابجای نریزه بهتره
13
7
خرم | ۳ هفته پیش
پتن انگلیسی بود زیر نویس نامناسب کاش باز نمی کردم نمی دانم چه شد
11
10
پاسخ ها:
سعید | ۳ هفته پیش
من خودم فقط با اب خالی نیمرو درست میکنم/ی لیوان اب بریزید کف ظرف ی کم بجوش امد تخمرغ ها را بشکنید و در اب بریزید وشعله را کم کنید اوکی میشود بدون روغن
2
6
محمد | ۳ هفته پیش
ها دو بار یهو دیدید آتش گرفت
12
12
بازدیدکننده | ۳ هفته پیش
حتماًخیلی بوی زُهم میده کره بهش میزدکه بوی عطر بگیره
12
15
محسن | ۴ هفته پیش
سلام اگر آب به آن اضافه کردید مواظب باشید روغن نپاشد اب وروغن ضد همند
10
20
محمد | ۴ هفته پیش
من دیدم که حتی نبود
11
4
ع نوری زاده | ۴ هفته پیش
نظر من ثبت شد
9
6
ع نوری زاده | ۴ هفته پیش
ممنون از آموزش جدیدتون حالا من یادم میاد چندین سال پیش همین نوع تخم مرغ پختن رو درحین پختن آب اضافه میکردیم که حجم تخم مرغ بیشتر بشه
14
7
پاسخ ها:
ارژنگ | ۳ هفته پیش
خوش خوراک تر هم میشه.
9
8

hits