دلگرم
امروز: سه شنبه, ۳۰ بهمن ۱۴۰۳ برابر با ۱۹ شعبان ۱۴۴۶ قمری و ۱۸ فوریه ۲۰۲۵ میلادی
طرز تهیه املت اسپانیایی سیب زمینی خوشمزه و مغذی
4
زمان مطالعه: 3 دقیقه
املت اسپانیایی سیب‌زمینی، یکی از غذاهای محبوب اسپانیایی است که با ترکیبی از سیب‌زمینی، تخم‌مرغ و پیاز تهیه می‌شود. این املت خوشمزه و مغذی می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا یک پیش‌غذا سرو شود.

املت اسپانیایی سیب‌زمینی: یک غذای خوشمزه و پرطرفدار

املت اسپانیایی سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین صبحانه های دنیا محسوب می شود. شما می توانید این املت را به عنوان شام نیز سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه املت اسپانیایی سیب‌زمینی:

  • سیب‌زمینی: 500 گرم
  • پیاز: 1 عدد متوسط
  • تخم‌مرغ: 6 عدد
  • روغن زیتون: به مقدار لازم
  • نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
  • جعفری خرد شده: برای تزئین (اختیاری)

 املت اسپانیایی

طرز تهیه املت اسپانیایی سیب‌زمینی:

آماده‌سازی سیب‌زمینی و پیاز:
سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و به مکعب‌های کوچک خرد کنید.
پیاز را نیز ریز خرد کنید.

پخت سیب‌زمینی و پیاز:
در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را گرم کنید.
پیاز خرد شده را به تابه اضافه کرده و تا زمانی که طلایی شود تفت دهید.
خرد شده را به پیاز اضافه کرده و به مدت 15-20 دقیقه با حرارت متوسط تفت دهید تا سیب‌زمینی‌ها نرم شوند.

آماده‌سازی تخم‌مرغ:
در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید.
نمک و فلفل سیاه را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کرده و مجدداً هم بزنید.

ترکیب مواد:
مخلوط سیب‌زمینی و پیاز را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.

پخت املت:
تابه را کمی چرب کرده و مخلوط تخم‌مرغ و سیب‌زمینی را در آن بریزید.
حرارت را کم کرده و اجازه دهید املت به آرامی بپزد تا قسمت زیرین آن طلایی شود.
با استفاده از یک کفگیر یا بشقاب، املت را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز بپزد.

سرو:
املت آماده را به برش‌های دلخواه تقسیم کرده و در ظرف سرو بچینید.
می‌توانید املت را با جعفری خرد شده تزئین کنید.

 املت اسپانیایی سیب‌زمینی

نکات مهم جهت تهیه املت اسپانیایی سیب‌زمینی:

برای طعم بهتر، می‌توانید از انواع ادویه‌های دلخواه مانند پاپریکا، زعفران یا آویشن استفاده کنید.

برای یک املت نرم‌تر، می‌توانید کمی شیر به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید.

اگر دوست دارید املت شما تردتر باشد، می‌توانید کمی آرد سوخاری به مخلوط اضافه کنید.

املت اسپانیایی سیب‌زمینی را می‌توانید با سالاد یا نان سرو کنید.

امیدوارم این دستورالعمل به شما کمک کند تا یک املت اسپانیایی سیب‌زمینی خوشمزه و خانگی تهیه کنید.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.5 از 5 (4 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits