تغذیه زنان همراه با توصیه و سوالات مهم
اگر خانمی هستید که کم کم به سن 40 سالگی نزدیک میشوید، باید کمی رژیم غذایی تان را تغییر بدهید چرا که دیگر نمی توانید همان رژیم غذایی گذشته را داشته باشید. علاوه براین که وزنتان بالا میرود نیازهای غذایی تان هم کمی تغییر میکند یعنی باید برخی از مواد را نظیر لبنیات کم چرب بیشتر مصرف کنید و برخی دیگر مثل چربی ها و سرخ کردنی ها را کنار بگذارید. به جواب این سوالات دقت کنید. شاید پرسش شما هم باشد:
مهمترین تغییر رژیم غذایی چیست؟
آیا لازم است میزان دریافت کالری کم شود؟
بله کم کردن کالری. با افزایش سن متابولیسم هم کاهش مییابد. برای ا ینکه وزنتان را حفظ کنید لازم است روزانه 50 تا 100 کالری کمتر دریافت کنید یعنی اگر 1700 کالری روزانه در سن 30 سالگی مصرف میکردید لازم است در سن 40 سالگی 1600 کالری مصرف کنید البته این با فرض همان میزان فعالیت فیزیکی است.نگهداری وزن ایدهآل یکی از مهمترین چیزهایی است که افراد برای سلامت ماندن باید انجام دهند.
از شیرینی ها لذت ببرید:
تنها کافی است غذاهای حاوی قند که شیرین هم نیستند از رژیم غذایی خود حذف کنید. بسیاری از محصولات فرآیند شده غذایی که فکر میکنید شیرین نیستند مثل ماکارونی، سس، دسرها، نان و شیرینیها حاوی قند هستند. بنابراین قبل از خرید موادغذایی
برچسب آنها را بخوانید تا حاوی قند نباشند این مواد نه تنها کالری کمتری به بدن شما میرسانند بلکه جوانههای چشایی را حساستر کرده در مقادیر کم شیرینی را احساس کرده در نتیجه برای احساس رضایت با مقادیر کمتر احساس رضایت بیشتری دارید.
توصیه های تغذیه
جایگزینی برای ماهی نیست:
متاسفانه هیچ غذایی نمیتواند جایگزین ماهی شود و مزیتهای ماهی را داشته باشد. ماهی سرشار از مواد مغذی مثل امگا3، ویتامین D، سلینیوم و پروتئین است و محققان معتقدند که هر کدام این مواد برای جذب با ماده دیگر اهمیت دارد مثلا اسیدچرب امگا3 که در ماهی یافت میشود برای جذب ویتامین D لازم است که مادهای محلول در چربی است.
در حالی که روغن ماهی یا مکملهای سلینیوم به تنها آنقدر مزیت ندارد که اما وقتی همراه با پروتئینهای باکیفیت بالا و ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن که در ماهی وجود دارد باشد برای بدن مفیدتر خواهد بود. برای اینکه از طعم ماهی خوشتان بیاید سعی کنید شیوههای تازه پخت ماهی را یاد بگیرید.
قهوه خوب یا بد؟
قهوه در صورتی که بدون خامه و شکر باشد نوشیدنی مفیدی است. قهوه منبع از آنتیاکسیدانها، ویتامینها و موادمعدنی است. مدارک نشان میدهد که نوشیدن قهوه خطر بیماریهای قلبی و یا سرطانها را افزایش نمیدهد و اگر از نظر جسمی سلامت هستید حتی مصرف قهوه میتواند خطر ابتال به دیابت نوع دوم را کاهش داده و بعد را در مقابل بیماریهایی مثل سیروز کبدی محافظت کرده و عملکرد ورزشکاران را تقویت کند. به هر حال، شما باید میزان دریافت قهوه را مدنظر داشته باشید .انجام مطلوب مسئولیتهای زنان در خانواده و در سطوح اجتماعی نیازمند بهرهمندی زنان از سلامت و به ویژه تغذیه سالم در تمام دورانهای زندگی است. در اینجا نگاهی میاندازیم به 5 سۆال مهم درباره تغذیه زنان علیالخصوص تغذیه زنان ورزشکار.
1- آیا تغذیه زنان ورزشکار باید با تغذیه زنان دیگر متفاوت باشد؟
بله؛ افزایش میزان فعالیت بدنی، افزایش سرعت ترمیم بافتها، نیاز به ساخته شدن عضلات و حفظ محتوا و توان بافت عضلانی موجود، باعث افزایش نیاز این زنان به انرژی، پروتئین و سایر مواد مغذی میشود.
2- تغذیه زنان ورزشکار باید چگونه باشد؟
نیازهای تغذیهای زنانی که به صورت غیرحرفهای ورزش میکنند، تفاوت چندانی با سایر زنان ندارد اما زنانی که به صورت حرفهای ورزش میکنند، نیاز بیشتری به مواد مغذی دارند و البته این افزایش بر حسب خصوصیات فیزیولوژیک، نوع ورزش و شدت ورزش آنها متفاوت است.
از طرف دیگر، در زنانی که به صورت حرفهای ورزش میکنند، ممکن است شدت نیاز چنان بالا باشد که مکملهای تغذیهای تجویز شود و بنابراین ضروری است که ورزشکاران حرفهای تحت نظر یک متخصص تغذیه به ورزش بپردازند.
3- آیا مادران باید از سنین کودکی و نوجوانی به فکر تغذیهی سالم دختران خود باشند؟
بله؛ تغذیه دختران در دوران کودکی و نوجوانی، از اهمیت ویژهای برخوردار است و سوءتغذیه در این دوران، در حقیقت نسل آینده را در معرض خطر قرار میدهد؛ زیرا دختران به عنوان مادران آینده، باید قبل از بارداری از ذخایر کافی مواد مغذی بهرهمند باشند تا بتوانند دوران بارداری و شیردهی را موفق پشت سر بگذارند.دخترانی که به دلیل سوءتغذیه، دچار کموزنی و کوتاهقدی شدهاند، دارای لگنی کوچکتر هستند و در دوران بارداری، جنین آنها نمیتواند رشد مناسبی داشته باشد و در نتیجه، احتمال تولد نوزاد کم وزن (کمتر از 2500 گرم) در آنها افزایش مییابد.خطر مرگومیر نیز در کودکان کموزن بیشتر است. ضمن این که کودکان کموزن معمولاً مشکلات بیشتری در زمینه رشد، تغذیه و سیستم ایمنی دارند. علاوه بر اینها، عادات تغذیهای در این دوران شکل میگیرد و در صورتی که افراد نتوانند تغذیه مناسبی در این دوران داشته باشند، امکان بروز برخی از بیماریها مانند پوکی استخوان، چاقی، سرطان و کمخونی در سنین بالاتر افزایش مییابد.
4- آیا دختری که تغذیه مناسبی نداشته و حالا به بیماری کمخونی
(که میزان بروز آن در زنان، بیشتر است) مبتلا شده و در آستانه ازدواج قرار دارد، میتواند با تغذیه صحیح مشکل خودش را حل کند؟در مورد کمخونی، بله! هر زمان که کمخونی تشخیص داده میشود، لازم است که درمان تحت نظر پزشک انجام شود و در کنار آن، پیروی از یک رژیم غذایی مناسب که حاوی منابع غذایی آهن و ویتامین C باشد، باید رعایت شود.در مورد کمخونی ذکر این نکته نیز مهم است که درمان فقط منوط به طبیعی شدن میزان هموگلوبین نیست و برای تکمیل ذخایر آهن بدن لازم است، درمان کمخونی حداقل 2 ماه پس از طبیعی شدن هموگلوبین ادامه یابد. به این نکته باید توجه شود که در صورت بروز کمخونی، تنها پیروی از رژیم غذایی مناسب کافی نیست و حتماً درمان دارویی نیز باید انجام شود.
5- آیا مشکلات تغذیهای دختران در سنین بالاتر نیز قابل درمان است؟
با توجه به نوع بیماری البته شرایط متفاوتی وجود دارد؛ مثلاً کوتاه قدی حاصل از تغذیه نامناسب دوران کودکی و نوجوانی را در سنین بعد از بلوغ نمیتوان جبران کرد. چاقی و کمخونی حاصل از تغذیه نامطلوب دوران کودکی را به سختی میتوان در سنین بالاتر کنترل کرد و در مورد پوکی استخوان فردی که تغذیه نامطلوبی در دوران کودکی و نوجوانی داشته نیز با تغذیه مطلوب در بزرگسالی تنها میتوان آن را به تأخیر انداخت.
خانوادهها تغذیه دختران نوجوان را جدی بگیرند
کمبودهای تغذیهای دختران در دوران کودکی و نوجوانی خطرات جبران ناپذیر بیشتری را نسبت به پسران دارد، زیرا سوءتغذیه آنها، مشکلات عدیدهای را در دوران بارداری و پس از آن برای مادر و جنین به وجود میآورد.
اختلال تغذیه دختران نوجوان
اختلال غذا خوردن در دختران نوجوان رو به افزایش است زیرا آنها برای کاهش وزن خود به نخوردن مواد غذایی رو میآورند که موجب اختلالات جسمی و حتی کاهش یادگیری میشود. تغذیه سالم برای دانش آموزان از اهمیت زیادی برخوردار است همچنین حدود 20 تا 25 درصد از جمعیت دنیا را کودکان و نوجوانان تشکیل میدهند.
گروه کودکان و نوجوانان جزء گروههای آسیبپذیر تلقی میشوند به دلیل این که آنها در این دوران جهش رشد، تغییرات هورمونی، تغییرات الگوهای رفتاری و استخوانسازی را تجربه میکنند.ساخت توده عضلانی در پسران بیشتر مطرح است و نیاز این گروه به مواد غذایی مغذی نسبت به گروههای دیگر افزایش پیدا میکند همچنین در پسران نوجوان بحث انرژی و پروتئین مطرح است
و برای ساخت استخوان و عضله بیشتر به مواد پروتئینی نیاز دارند. دختران بیشتر به ریز مغذیها نیاز دارند چرا که دختران بین سنین 11 تا 13 سال به بلوغ کامل میرسند و به کلسیم، منیزیم، آهن و روی نیاز دارند همچنین دختران در این سن دارای تغییرات رفتاری هستند که ممکن است رشد آنها را به خطر بیندازد و کمبود مواد مغذی در میان کودکان و نوجوانان دختر موجب بروز عوارض جسمی و حتی ذهنی میشود.اختلال غذا خوردن در دختران
روز به روز افزایش پیدا میکند و به دلیل این که بیش از 50 درصد افراد جامعه ایرانی مبتلا به چاقی و اضافه وزن هستند، دختران نوجوان تحت تأثیر دوستان، پدر و مادر و اطرافیان خود قرار میگیرند و برای اینکه وزن خود را کاهش دهند، به دلیل این که از رژیم غذایی نیز سر در نمیآورند به نخوردن غذا رو آورده و دچار کمبود مواد غذایی و اختلالات یادگیری میشوند.
گردآوری: مجله اینترنتی دلگرم
- برچسبها
- تغذیه زنان
- سوالات تغذیه
- توصیه تغذیه
- تغذیه زنان
دیدگاه ها