دلگرم
امروز: پنج شنبه, ۰۹ فروردين ۱۴۰۳ برابر با ۱۷ رمضان ۱۴۴۵ قمری و ۲۸ مارس ۲۰۲۴ میلادی
معرفی و شناخت ۱۱ مواد غذایی برای کاهش درد آرتروز
12
زمان مطالعه: 7 دقیقه
رژیم غذایی متعادل و مناسب ابزار لازم برای جلوگیری از آسیب بیشتر به مفاصل است که برای افراد مبتلا به آرتروز ضروری است. برخی غذاها به کاهش التهاب در بدن معروف هستند و به دنبال یک رژیم ضد التهابی می توانند علائم را بهبود بخشند.

مواد غذایی برای کاهش درد آرتروز

آرتریت یک اصطلاح کلیدی برای درد مفصلی یا بیماری مفصلی است. این امر همچنین عامل اصلی ناتوانی در مردم جهان است. آرتریت به چهار دسته تقسیم می شوند: دژنراسیون (استئوآرتریت)، التهاب (آرتریت روماتوئید)، عفونی (از عفونت) و متابولیسم (نقرس).

یک عامل علاوه بر درد، همراه با آرتریت، التهاب مزمن است. در واقع، بسیاری از بیماری ها با التهاب مزمن همراه است، بنابراین کنترل آن بسیار مهم است.

برای درمان آرتروز چه بخوریم ؟

در اینجا چند پیشنهاد برای غذا خوردن در رژیم ضد التهابی وجود دارد. تا انتها با دلگرم همراه باشید و با غذاهای ضد آرتروز آشنا شوید.

برای درمان آرتروز چه بخوریم ؟

غذاهای ضد آرتروز کدامند ؟

۱. کلم بروکلی، شاخه بروکسل و کلم

کلم بروکلی ها حاوی سولفورفان هستند، ترکیباتی که به آهسته شدن آسیب غضروف کمک می کند.

این سبزیجات cruciferous در غلظت آنتی اکسیدان ها مانند ویتامین A، C و K هستند. این ها از سلول های رادیکال های آزاد محافظت می کند که در ایجاد آرتریت روماتوئید و التهاب مزمن وجود دارد.

شواهدی وجود دارد مبنی بر اینکه سبزیجات چلیپایی (به سبزیجاتی همچون انواع کلم بروکلی، گل‌کلم و کلم قمری که شکل ظاهری آنها همانند چلیپا (صلیب) است، سبزیجات چلیپایی می‌گویند ) ممکن است حتی از آرتریت روماتوئید جلوگیری کند.

مواد غذایی برای کاهش درد آرتروز / غذاهای ضد آرتروز / برای درمان آرتروز چه بخوریم / چه غذاهایی برای آرتروز مناسب است

۲. مکمل های امگا ۳

اسیدهای چرب امگا ۳ برای سلامت بدن و التهاب بسیار مهم هستند. سریع ترین راه برای دریافت اسید چرب امگا ۳ ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا، ماهی تن، ماهی قزل آلا و ماهی خال مخالی است.

اگر ماهی مصرف نمیکنید، تخم چیا، گردو، تخم مرغ غنی از امگا ۳ و آجیل، منابع عالی امگا ۳ هستند.

روغن های ضروری خود را به روغن زیتون فوق العاده، گردو، آووکادو و روغن گلرنگ برای امگا ۳ تغییر دهید. علاوه بر مبارزه با التهاب، این روغن ها دارای خواص پایین آوردن کلسترول هستند.

مواد غذایی برای کاهش درد آرتروز / غذاهای ضد آرتروز / برای درمان آرتروز چه بخوریم / چه غذاهایی برای آرتروز مناسب است

۳. سیر

سیر ، پیاز و پیازچه حاوی دی سولفید دی آلل است که ممکن است آنزیم هایی را که سبب آسیب به غضروف می شود، مسدود کند. آنها همچنین حاوی کورستین آنتی اکسیدان هستند. محققان بر این باورند که کورستین ممکن است التهاب را تسکین دهد. سیر همچنین با عفونت مبارزه می کند.

اثربخشی سیر همان است که شما از سیر خام، مکمل پودری یا مکمل سالمی استفاده میکنید.

مواد غذایی برای کاهش درد آرتروز / غذاهای ضد آرتروز / برای درمان آرتروز چه بخوریم / چه غذاهایی برای آرتروز مناسب است

۴. آلبالو

آلبالو حاوی آنتی اکسیدانی به نام آنتوسیانین است. این آنتوسیانین ها ضد التهابی هستند. در حقیقت، آلبالو به نظر می رسد به همان اندازه مؤثر و به مراتب امن تر از مصرف داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی است. توت فرنگی، تمشک، زغال اخته، و تمشک نیز حاوی آنتوسیانین هستند.

نوشیدن آب آلبالو می تواند درد و سفتی را بهبود بخشد. فقط مزایای سلامتی را با اضافه کردن قند یا شیرین کننده های مصنوعی به آب از بین نبرید. با ۸ اونس در روز شروع کنید و در صورت نیاز مصرف کنید.

مواد غذایی برای کاهش درد آرتروز / غذاهای ضد آرتروز / برای درمان آرتروز چه بخوریم / چه غذاهایی برای آرتروز مناسب است

۵. زردچوبه

زردچوبه ادویه ای است که به طور گسترده در غذاهای هند استفاده می شود. این سابقه طولانی در پزشکی قومی برای جلوگیری از بیماری های التهابی، از جمله آرتروز است. زردچوبه دارای کورکومین بالا، آنتی اکسیدان و ضد التهاب است.

شما احتمالا نمی توانید به اندازه کافی زردچوبه بخورید تا مزایای کامل را به دست آورید، بنابراین این یک بار است که ما پیشنهاد می کنیم یک مکمل مصرف کنید. برای افزایش بیشتر ، فلفل سیاه تازه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا جذب کورکومین را افزایش دهید.

مواد غذایی برای کاهش درد آرتروز / غذاهای ضد آرتروز / برای درمان آرتروز چه بخوریم / چه غذاهایی برای آرتروز مناسب است

۶. ویتامین C

ویتامین C آنتی اکسیدان است که با التهاب مبارزه می کند تا خطر آرتریت را کاهش دهد. همچنین کمک می کند تا استخوان، غضروف و سایر اجزای اسکلت را تعمیر کند. خوردن میوه ها مانند پرتقال، گریپ فروت، توت فرنگی، کیوی ، آناناس و نعناع یک راه عالی برای دریافت ویتامین C شما است.

اگر مکمل ها را مصرف کنید ، بیش از ۶۵ تا ۸۵ میلی گرم مصرف نکنید. مصرف بیش از حد ویتامین C می تواند منجر به سنگ کلیه می شود. خوردن ویتامین C موجب می شود که بدن شما به آنچه نیاز دارد برساند و بقیه را از بین ببرد.

مواد غذایی برای کاهش درد آرتروز / غذاهای ضد آرتروز / برای درمان آرتروز چه بخوریم / چه غذاهایی برای آرتروز مناسب است

۷. آجیل و دانه

آجیل مانند گردو، میوه کاج، پسته و بادام دارای خواص مهمی هستند که به مبارزه با آرتریت کمک می کنند. آجیل شامل کلسیم، منیزیم، روی، ویتامین E و اسید آلفا لینولنیک (ALA)، یک اسید چرب امگا ۳ است. احتیاط در خوردن مقدار زیادی آجیل، زیرا آنها نیز دارای کالری زیادی هستند.

دو دانه ، کتان و چیا مخصوصا برای افزودن امگا ۳ به رژیم غذایی شما مفید است. آنها همچنین بسیاری از مواد مغذی عالی و کالری بسیار کم دارند. قبل از غذا خوردن برای استفاده حداکثر، کتان را در قهوه آسیاب کنید.

مواد غذایی برای کاهش درد آرتروز / غذاهای ضد آرتروز / برای درمان آرتروز چه بخوریم / چه غذاهایی برای آرتروز مناسب است

۸. لبنیات

لبنیات ممکن است سبب التهاب به ویژه در انواع کامل چربی شود. با این حال، لبنیات کم چرب حاوی مقدار زیادی ویتامین D و کلسیم است که برای داشتن استخوان های سالم نیاز دارید. نسخه های کم چربی را انتخاب کنید و ماست معمولی را با ماست یونانی برای به حداکثر رساندن جایگزین کنید. فقط مطمئن شوید که لبنیات با کمترین قند و چربی دریافت کنید.

اگر میخواهید از لبنیات اجتناب کنید، سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج، کلم و کلم بروکلی را بخورید. با این کار، آرتریت را به مبارزه با سولفورفان می رسانید.

مواد غذایی برای کاهش درد آرتروز / غذاهای ضد آرتروز / برای درمان آرتروز چه بخوریم / چه غذاهایی برای آرتروز مناسب است

۹. چای سبز

چای سبز باید در لیست نوشیدنی هر فرد برای بسیاری از خواص باشد.یک فنجان روزانه ممکن است بهترین نوشیدنی باشد که می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید. چای سبز دارای آنتی اکسیدان هایی است که باعث کاهش التهاب و آسیب دیدگی غضروف می شود. یکی دیگر از آنتی اکسیدان ها، epigallocatechin-3-gallate (EGCG)، مولکول های مضر مشترک را بلوک می کند.

علاوه بر این ویژگی های مبارزه با آرتروز، چای سبز می تواند از سرطان جلوگیری کند، چربی شکم را از بین ببرد، کمک به بوی بد دهان، و کاهش افسردگی، در میان بسیاری از مزایای دیگر. اثرات سلامتی چای سبز را با افزودن قندها و یا شیرین کننده های مصنوعی از بین نبرید.

مواد غذایی برای کاهش درد آرتروز / غذاهای ضد آرتروز / برای درمان آرتروز چه بخوریم / چه غذاهایی برای آرتروز مناسب است

۱۰. دانه های کامل

دانه های کامل مانند بلغور جو دوسر، دانه چیا، بلغور جو دوسر، و برنج قهوه ای یا وحشی، سطوح پایین پروتئین واکنش C (CRP). سطح بالایی از CRP نشان دهنده التهاب بیماری های قلبی، دیابت و آرتریت روماتوئید است.

فیبر مانند آن در کل دانه پروتئین واکنش C را کاهش می دهد. اضافه کردن فیبر به رژیم غذایی شما در سطوح مختلف بسیار مهم است. اجتناب از آرد سفید و گندم و برنج سفید. همچنین مراقب باشید کره، شکر و سایر نوشیدنی های ناسالم نیز اضافه نکنید.

مواد غذایی برای کاهش درد آرتروز / غذاهای ضد آرتروز / برای درمان آرتروز چه بخوریم / چه غذاهایی برای آرتروز مناسب است

۱۱. حبوبات

حبوبات مواد غذایی دیگری هستند که باعث کاهش CRP به دلیل محتوای بالای فیبر هستند. آنها همچنین دارای غنی از اسید فولیک، منیزیم، آهن، روی و پتاسیم هستند. غذاهای حبوبات را برای خواص سالم و فیبر زیاد مصرف کنید.

مواد غذایی برای کاهش درد آرتروز / غذاهای ضد آرتروز / برای درمان آرتروز چه بخوریم / چه غذاهایی برای آرتروز مناسب است

نتیجه :

با ۱۰۰ نوع مختلف آرتریت، حداقل ۱۰۰ علت متفاوت وجود دارد. ضایعات مشترک، تخریب غضروف و التهاب مزمن، همه نشانه هایی از آرتریت است.

با خوردن یک رژیم ضد التهابی، می توانید از آرتریت و کاهش درد کمک بخواهید. به عنوان یک مزیت جانبی، یک رژیم ضد التهابی می تواند سلامت قلب را بهبود بخشد، خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد و خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.

علاوه بر اضافه کردن این غذاهای سالم، گوشت فرآوری شده و سایر غذاها، شیرینی و شیرین کننده های مصنوعی، چربی های ترانس (روغن هیدروژنه) و نان سفید / ماکارونی / برنج را از محدود کنید. سلامت ترین کربوهیدرات را انتخاب کنید و میزان مصرف را انتخاب کنید.


بیشتر بخوانید :

معرفی و شناخت ۲۰ ماده غذایی دارای کلاژن و الاستین بالا

مواد غذایی حاوی استروژن : استروژن در چه غذاهایی وجود دارد ؟

مواد غذایی حاوی تیامین : 30 خوراکی که سرشار از ویتامین B1 هستند

مواد غذایی با کالری صفر : ۲۰ ماده غذایی دارای کالری پایین



این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.1 از 5 (12 رای)  
    توجه: مطالب پزشکی و سلامت مجله دلگرم ، از منابع معتبر داخلی و خارجی تهیه شده اند و صرفا جنبه اطلاع رسانی دارند ، لذا توصیه پزشکی یا درمانی تلقی نمی شوند ، چنانچه مشکل پزشکی دارید حتما برای تشخیص و درمان به پزشک یا متخصص مراجعه کنید.

    دیدگاه ها

    اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !

    
    hits