دلگرم
امروز: پنج شنبه, ۰۹ فروردين ۱۴۰۳ برابر با ۱۷ رمضان ۱۴۴۵ قمری و ۲۸ مارس ۲۰۲۴ میلادی
فواید آب کرفس
6
زمان مطالعه: 9 دقیقه
خاصیت فوق العاده آب کرفس برای سلامتی -خواص کرفس لیست بلند بالایی دارد. خواص درد معده را تسکین می دهد، فشار خون را تنظیم می کند و بوی بد دهان را از بین می برد. برگ و آب کرفس چاقی و آرتروز را درمان می کند و گرفتگی رگهای فلب را برطرف.با دلگرم همراه...

خواص کرفس و آب کرفس در طب سنتی

کرفس گیاهی است از خانواده چتریان که یکی از مفید ترین سبزیجات روی زمین محسوب می شود، در یونان باستان برگ های کرفس به عنوان ارغوانی برای مرده ها و یا به صورت تاج گل به سربازان جنگی می دادند.

ارزش غذایی کرفس

  • کالری : 16
  • فیبر : 1.6 گرم
  • پروتئین : 0.7 گرم
  • قند : 1.8 گرم
  • چربی : 0.2 گرم
  • کربوهیدرات : 3 گرم

 خواص بی نظیر آب کرفس برای سلامتی

آب کرفس و این همه خاصیت!

طبع کرفس گرم و خشک می باشد. کرفس بیشتر در زمستان و اوایل بهار رشد می کند و به صورت آب کرفس، کرفس خام در سالاد و به صورت کرفس پخته در سوپ، آش و خورش استفاده می شود.

کرفس به عنوان یک منبع عالی از آنتی اکسیدان های فلاونوئید و پلی فنول و ویتامین هایی مانند ویتامین K، ویتامین C، پتاسیم، کلسیم، سدیم، مس، منیزیم، آهن، روی، فولات و ویتامین B6 و فیبر شناخته می شود.

مزایای کرفس برای سلامتی

  • درمان فشار خون بالا
  • کم کاری تیروئید
  • درمان افسردگی
  • کاهش کلسترول خون
  • کاهش وزن و لاغری
  • پوست و مو

خواص آب کرفس برای پوست و مو


1. درمان آکنه و جوش صورت

ویتامین ها و مواد معدنی موجود در کرفس آن را به عنوان یک روش طبیعی برای درمان آکنه و جوش صورت تبدیل کرده است.

طرز تهیه ماسک کرفس برای جوش صورت

هر شب یک لیوان آب کرفس بنوشید یا می توانید چند ساقه کرفس را در آب بجوشانید و بگذارید تا سرد شود و هر شب قبل از خواب مقداری از آن را بنوشید.


2. مرطوب کننده طبیعی پوست

نوشیدن روزانه آب کرفس به عنوان یک آبرسان و مرطوب کننده طبیعی سلول های پوست را هیدراته کرده و در نتیجه پوست نرم و درخشان می شود.


3. جوان سازی پوست صورت

آب کرفس دارای مقادیر بالایی ویتامین های A، B، C، K، نیاسین و فولات می باشد که در تولید کلاژن و تغذیه پوست نقش دارد در نتیجه از چین و چروک پوست صورت جلوگیری کرده و باعث جوان سازی پوست می شود.


4. روشن کننده طبیعی پوست

کلسیم، پتاسیم، منیزیم و سلنیوم موجود در آب کرفس به عنوان روشن کننده طبیعی پوست صورت شناخته می شوند.


5. تقویت و افزایش رشد مو

آب کرفس دارای مقادیر بالایی آب و ویتامین A است که موها را هیدراته کرده و باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود، اگر می خواهید موهای سالم و پرپشت داشته باشید هر روز آب کرفس بنوشید.


فواید دارویی و درمانی ساقه و برگ کرفس برای سلامتی


6. لاغری و کاهش وزن

کرفس یکی از سبزیجات بسیار کم کالری است و می تواند به عنوان یک چربی سوز قوی عمل کند و با کاهش اشتها باعث کاهش وزن و لاغری می شود.

بهترین زمان خوردن خوردن آب کرفس صبح ناشتا می باشد که باعث کاهش وزن می شود.


7. جنین و زنان باردار

مقادیر بالای فیبر موجود در کرفس برای پیشگیری و درمان هموروئید و یبوست در دوران بارداری مفید می باشد.

کرفس حاوی مقادیر بالای ویتامین C، پتاسیم و اسید فولیک است که باعث تقویت سیستم ایمنی زنان باردار شده و به رشد بهتر جنین کمک می کنند.

توجه داشته باشید که زیاده روی در مصرف کرفس ممکن است باعث سقط جنین شود.


8. مردان

کرفس یک منبع عالی ویتامین K، فولات، پتاسیم و منگنز است که باعث بهبود سلامت جنسی مردان شده و علاوه بر این آندروستونن و آندروستونل موجود در آن برای برقراری رابطه جنسی بهتر با زنان مفید می باشد.


9. نوزادان و کودکان

  • کرفس به عنوان یک میان وعده ی مفید برای کودکان 10 ماه به بالا محسوب می شود.
  • کرفس ویتامین ها و مواد معدنی بالایی دارد که برای رشد نوزادان و کودکان مفید می باشد.
  • کرفس دارای فیبر بالایی است که مشکلات گوارشی و یبوست نوزادان و کودکان را درمان می کند.
  • کرفس منبع خوبی از ویتامین C است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن نوزاد و کودک می شود.
توجه داشته باشید که کرفس در نوزادان زیر 10 ماه ممکن است باعث ایجاد واکنش های آلرژیک شود.


10. دیابت و قند خون

برگ های کرفس حاوی مقادیر بالایی فیبر و ویتامین K هستند که برای کاهش قند خون و درمان دیابت مفید می باشند.


11. کلیه و سنگ کلیه

از آنجا که کرفس به کاهش اسید اوریک کمک می کند و باعث تولید ادرار می شود، برای مبارزه با عفونت های اداری مفید بوده و به درمان سنگ کلیه و سنگ مثانه کمک می کند.


12. کبد و کبد چرب

کرفس عملکرد آنزیم های کبدی را بهبود می بخشد و برای پیشگیری و درمان کبد چرب نیز مفید می باشد.


13. کلسترول و سلامت قلب

فتالید های موجود در کرفس کلسترول بالای خون می دهند. همچنین مقادیر بالای ویتامین C، فیبر و سایر مواد شیمیایی موجود در برگ ها و ساقه های کرفس باعث کاهش فشار خون و کلسترول بالای خون شده و به افزایش سلامت قلب و عروق کمک می کند.


14. معده و دستگاه گوارش

کرفس حاوی مقادیر بالایی آب و فیبر غذایی می باشد که به بهبود هضم غذا و درمان معده درد و زخم معده کمک می کند و همچنین با افزایش حرکات روده یبوست را هم درمان می کند.


15. سرماخوردگی

دانه های کرفس در گذشته به عنوان یک داروی گیاهی برای تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده می شد، کرفس حاوی مقادیر بالای ویتامین C بوده و دارای خواص ضد میکروبی قوی است که به درمان سرماخوردگی و برونشیت کمک می کند.


16. سرطان

کرفس حاوی مقادیر بالایی ترکیبات شیمیایی به نام پلی آستیلن است که علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن برای پیشگیری و درمان تومور و انواع سرطان های سینه، سرطان روده و لوسمی مفید می باشد.


17. فشار خون بالا

ساقه و برگ های کرفس خاوی مقادیر بالای پتاسیم هستند و باعث کاهش فشار خون بالا می شوند. همچنین فتالئین موجود در کرفس جریان خون در رگ ها را بهبود بخشیده و به طور قابل توجهی فشار خون را کاهش می دهد.


18. چشم

ساقه کرفس حاوی مقادیر بالایی ویتامین A بوده که سلامت چشم ها و بینایی را بهبود بخشیده و از بیماری های چشمی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا جلوگیری می کند.


19. درمان روماتیسم

کرفس دارای خواص ضد التهابی قوی بوده و تحقیقات انجام شده در سال 2007 نشان داد که کرفس و آب کرفس برای درمان روماتیسم آرتروز مفید باشد.


20. میگرن

کمبود آب سردر های میگرن را تشدید می کند، به گفته مرکز پزشکی دانشگاه مریلند کرفس مقادیر بالایی آب و منیزیم دارد و می تواند به درمان میگرن کمک کند.


21. خواص آب کرفس
  • اسید فنولیک موجود در آب کرفس برای جلوگیری از رشد سلول های سرطانی و تومور مفید می باشد
  • آب کرفس یک درمان طبیعی عالی برای کاهش کلسترول خون می باشد
  • اگر هر روز یک لیتر آب کرفس بخورید رگ های خونی را شل می کند و به کاهش فشار خون بالا کمک می کند
  • آب کرفس دارای مقادیر بالایی فیبر است که اختلالات گوارشی و یبوست را درمان می کند
  • آب کرفس برای درمان سنگ کلیه و مثانه مفید می باشد
  • آب کرفس دارای ماده ای به نام پلی آستیلن است که خواص ضد التهابی دارد و به درمان پوکی استخوان، نقرس و آسم کمک می کند
  • آب کرفس یک دیورتیک طبیعی است که باعث افزایش ادرار می شود
  • مصرف روزانه آب کرفس باعث کاهش اشتها و در نتیجه لاغری و کاهش وزن می شود
  • آب کرفس حاوی مقادیر بالایی منیزیم بوده و برای درمان بی خوابی مفید می باشد

 خواص بی نظیر آب کرفس برای سلامتی

طرز تهیه آب کرفس

برای تهیه آب کرفس به یک خوشه کرفس ، دو عدد سیب، یک عدد لیموی پوست کنده نیاز دارید. با استفاده از دستگاه آبمیوه گیری تمام مواد ذکر شده را آب بگیرید و این نوشیدنی را بلافاصله مصرف کنید تا از تمام فواید درمانی آن بهره‌مند شوید. همچنین، شما می توانید از مواد دیگری نظیر هویج، لیموترش، زنجبیل و ... به آب کرفس خود اضافه نموده و بر خواص بیشمار آن بیفزایید.

بهترین زمان خوردن آب کرفس

بهترین زمان خوردن آب کرفس صبح ناشتا است. همچنین شما میتوانید یک تا دولیوان از آن را شبها قبل از خواب بنوشید. نکته مهم این است که به طور کلی بهترین زمان خوردن آب میوه‌ها و سبزیجات بلافاصله بعد از آب گرفتن است تا همه ویتامین ها و آنزیمهای موجود در آن به شما برسد.

مضرات آب کرفس (موارد احتیاطی و منع مصرف)

  • کسانی که مبتلا به صرع هستند نباید آب کرفس مصرف کنند، زیرا باعث تشدید حملات صرع میگردد.
  • کسانی که دچاراسهالهستند باید از خوردنکرفس و آب آن خودداری کنند.
  • زیاده روی در مصرف آب کرفس در دوران بارداری مضر است و خطر سقط جنین را به همراه خواهد داشت.
  • افراط در رژیم غذایی حاوی آب کرفس به هیچ عنوان توصیه نمیشودچرا که کرفس از سبزی هایی است که ( اگزالات) فراوانی دارد و تجمع اگزالات در بدن مضر است. همچنین زیاده روی در رژیم لاغری با آب کرفس عوارضی همچون گود رفتن زیر چشم ها، لاغر شدن صورت، عصبی شدن، زود رنج شدن، کم شدن آب زیر پوست را ایجاد می کند.


این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.3 از 5 (6 رای)  
توجه: مطالب پزشکی و سلامت مجله دلگرم ، از منابع معتبر داخلی و خارجی تهیه شده اند و صرفا جنبه اطلاع رسانی دارند ، لذا توصیه پزشکی یا درمانی تلقی نمی شوند ، چنانچه مشکل پزشکی دارید حتما برای تشخیص و درمان به پزشک یا متخصص مراجعه کنید.

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits