خواص هسته خرمالو : فواید دارویی و درمانی هسته میوه خرمالو

فواید دانه خرمالو

خرمالو حاوی فلاونوئید پلی فنولیک آنتی اکسیدان مانند کاتچین و گالوکاتچین علاوه بر داشتن یک ترکیب ضد تومور مهم، اسید بتولینیک است کاتچین خواص ضد عفونی، ضد التهاب و ضد خونریزی دارد.

هسته و برگ خرمالو نیز دارای خواص بسیار مفیدی هستند که امیدواریم شما هموطنان عزیز به آنها هم توجه نمایید.از کوبیده دانه خرمالو بصورت گرد می‌توان سنگ مثانه و کلیه را دفع کرد بدین صورت که دانه را کمی حرارت داده سپس خرد نموده مانند قهوه دم کرده میل شود.

کوبیده هسته خرمالو را با روغن منداب مخلوط کرده در یک بطری ریخته سر آن را محکم ببندید و در آب جوش به مدت یک ساعت جوشانده، سپس از این روغن می‌توان برای دردهای کمر، مفاصل و نقرس استفاده نمود و همچنین از پودر دانه آن که با حرارت بو داده شده است مانند قهوه دم کرده میل شود.

فواید غذایی خرمالو

هر ۱۰۰ گرم خرمالو حاوی ارزش غذایی زیر است:

• انرژی ۶۰ تا ۷۰ کیلوکالری
• آب ۷۵.۵ گرم
• فیبر ۵.۹ گرم
• قند ۲۳ گرم
• ویتامین ث ۷.۶ میلی‌گرم
• پتاسیم ۲۱۰ میلی‌گرم
• منیزیم ۱۱ میلی‌گرم
• آهن ۰.۱۵ میلی‌گرم

خواص خرمالو و هسته آن از دیدگاه طب سنتی ایران

حکمای طب سنتی طبع خرمالو را گرم و تر دانسته اند. این میوه دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین‌های B3 ،B2، B1 و C است، در ضمن این میوه مواد معدنی ضروری برای بدن مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر و پتاسیم و مقداری نیز سلولز دارد. سرشار از ویتامین‌های A ، B‌ و C می‌باشد. میوه ای با کالری بالا است (۱۰۰ گرم آن ۷۰ کالری فراهم می کند) اما در چربی بسیار پایین است.

خرمالو تامیین کننده ویتامین C لازم در زمستان

شاید یکی از حکمتهای به عمل آمدن این میوه در فصل پاییز تامین ویتامین های مورد نیاز بدن انسان در پیشگیری از بیماریهای فصل سرما باشد. میزان ویتامین C موجود در این میوه قابل توجه است. این ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن لازم و ضروری است. اگر در فصل سرما لثه‌هایتان خونریزی می‌کند و همچنین زیاد سرما میخورید، امکان دارد به دلیل کمبود ویتامین C باشد.

باید بدانید که مصرف این میوه بخاطر جذب ویتامین C آن برای بالا بردن استحکام سلامت لثه‌ها موثر است. این ویتامین برای شفافیت پوست نیز مفید است.

فواید هسته خرمالو محافظ قلب ، چشم و پوست شما

هسته خرمالو سرشار از کاروتن یا همان پیش ساز ویتامین A و همچنین لیکوپن است. این دو آنتی‌اکسیدان قوی باعث خنثی شدن رادیکال‌های آزاد آسیب‌ رسان شده و شما را در برابر بیماری‌های مختلفی مانند بیماری‌های قلبی عروقی و برخی از سرطان‌ها ایمن می‌کند.

رنگ نارنجی این میوه ناشی از همین آنتی‌اکسیدان بتاکاروتن است. برای همین هم مانند همه‌ی میوه‌ها و سبزیجات نارنجی برای سلامتی چشم‌ها و حافظت از شبکیه چشم مفید است.از این گذشته بتاکاروتن موجود در آن، جریان خون سلول‌های پوست را بیشتر می‌کند برای همین هم پوستتان خوش آب و رنگ می‌شود.

فواید هسته خرمالو درمان کننده یبوست

این میوه منبع خوب فیبرهای غذایی محسوب می‌شود و حاوی میزان قابل‌ توجهی فیبر پکتین می‌باشد. ۱۰۰ گرم از میوه تازه دارای ۳.۶ گرم یا ۹.۵٪ از مصرف روزانه فیبر توصیه شده است.

فیبرهای موجود در آن باعث دفع راحت و رفع یبوست می‌شود. برای این کار توصیه می‌کنیم که روزانه دو مرتبه از این میوه نارنجی میل کنید.

فواید هسته خرمالو ضد کلسترول و فشارخون بالا

• خرمالو سرشار از دو ماده معدنی بسیار مفید است. این میوه سرشار از پتاسیم و منیزیم می‌باشد که با کلسترول و فشارخون بالا مقابله می‌کند.
• مزیت دیگر این میوه این است که سدیم (نمک) کمی دارد.
• اگر دچار بیماری‌های قلبی عروقی هستید و یا چربی و فشارخون شما بالاست از این میوه غافل نشوید.
• البته اگر مبتلا به دیابت هستید باید حواستان به قند موجود در آن باشد.

اثر خرمالو در دفع سنگ کلیه

این میوه‌ی پاییزی حاوی میزان قابل‌ توجهی آب و ادرارآور است، بنابراین برای افرادی که از سنگ کلیه و سنگ مثانه رنج می‌برند مفید است. هسته‌ی کوبیده شده‌ی خرمالو نیز به دفع سنگ کلیه‌ها کمک می‌کند.

فواید هسته خرمالو در بارداری

مصرف هسته خرمالو در دوران بارداری و حاملگی بسیار مفید و سودمند بوده و در رشد جنین و سلامت خانم های باردار ، نقش مهمی دارد.

اثر خرمالو بر رشد کودکان

میوه نارنجی پاییری ما، سرشار از ویتامین A، بتاکاروتن و همچنین مقدار قابل توجهی ویتامین‌های B۱، B۲، B۳ و ویتامین C است. این میوه همچنین مواد معدنی مختلف مورد نیاز بدن مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر، منیزیم و پتاسیم را دارد؛ به همین جهت برای رشد و نمو کودکان بسیار مفید شناخته شده است.

فواید خرمالو برای پوست و مو و زیبایی

• خرمالو، به اندازه توت فرنگی آنتی اکسیدان دارد و به همین دلیل، شما می توانید برای جوان سازی و شاداب سازی پوستتان، روزی نیم ساعت پوست آن را روی صورتتان قرار دهید.
• بتاکاروتن موجود در آن، جریان خون سلول‌های پوست را بیشتر می‌کند برای همین هم پوستتان خوش آب و رنگ می‌شود.
• افرادی که موهایشان اصطلاحا کم پشت است و یا به قدری که باید پر نیست، می توانند با خوردن خرمالو و دریافت روی (زینک) موجود در آن, موهای سالم و پرپشتی داشته باشند.
• به خاطر حضور ویتامین ‌A در این میوه نارنجی برای پوست و ناخن و موهای خشک و شکننده مفید است.

خرمالو پیشگیری کننده از سرطان و بیماری های قلبی

• ویتامین A نوعی «آنتی اکسیدان» است، مصرف آن باعث از بین رفتن «رادیکال های آزاد», عامل ایجاد انواع سرطان ها می شود. بنابراین خرمالو با توجه به اینکه منبع بالایی از پیش ساز ویتامین A میباشد، دارویی طبیعی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان است.
• این میوه سرشار از پتاسیم و منیزیم است به همین دلیل مصرف آن برای افراد مبتلا به فشارخون می‌تواند مفید باشد. در ۱۰۰ گرم خرمالو ۱۶۰ میلی گرم و در یک عدد آن که حدودا ۱۶۸ گرم است حدود ۲۷۰ میلی‌گرم پتاسیم وجود دارد. از این رو مصرف آن برای بیماران قلبی عروقی و فشارخونی‌ها مفید است.
• استفاده ازاین میوه مانع از چسبندگی پلاکت های خونی و ایجاد لخته خون و در نتیجه مانع بروز سکته قلبی و مغزی می شود. پس مصرف آن برای افراد مبتلا به بیماری قلبی یا افرادی که در معرض این خطر قرار دارند, مفید است.

اثر التهابی طبیعی خرمالو و هسته خرمالو

با توجه به وجود فلاونوئیدهای پلی فنولیک آنتی اکسیدان مانند کاتچین و گالوکاتچین علاوه بر داشتن یک ترکیب ضد تومور مهم که اسید بتولینیک است، کاتچین خواص ضد عفونی، ضد التهاب و ضد خونریزی (جلوگیری از خونریزی از عروق خونی کوچک) دارد.

خرمالو سرشار از مواد معدنی:

• خرمالو دارای بسیاری از ویتامین های با ارزش ب – کمپلکس مانند ( اسید فولیک، پیریدوکسین ( ویتامین B6 )، تیامین و … ) است. این ویتامین ها کوفاکتورهایی برای توابع آنزیمی متابولیک در بدن عمل می کنند.
• حاوی مواد معدنی مانند پتاسیم، منگنز (۱۵٪ از DRI)، مس (۱۲٪ از DRI) و فسفر است.
• منگنز پیش نیاز برای آنزیم سوپراکسید دیسموتاز، که یک رادیکال آزاد بسیار قوی است.
• مس پیش نیاز برای بسیاری از آنزیم های حیاتی، از جمله سیتوکروم C – اکسیداز و سوپراکسید دیسموتاز ( دیگر مواد معدنی به عنوان کوفاکتور برای آنزیم منگنز و روی ) است. مس همچنین برای تولید سلول های قرمز خون مورد نیاز است.

سایر فواید درمانی خرمالو و هسته خرمالو

• خرمالو، مقادیر قابل توجهی ویتامین های A و C، کلسیم، پتاسیم و منیزیم دارد که وجودشان می تواند به هضم هرچه بهتر غذا، تقویت بینایی و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کند.
• این میوه در افراد مبتلا به نقرس و بیماری های کبدی و کلیوی بسیار مؤثر است.
• این میوه به علت دارا بودن مواد معدنی، برای رشد و نمو بدن بسیار مفید است و آهن موجود در آن عنصر اصلی خون‌سازی و پتاسیم موجود در آن اشتها آور و شستشو دهنده کلیه ، کبد و معده است.
• تقویت کننده معده است، اسهال را برطرف می کند، باعث نرمی سینه می شود، کم خونی را رفع می کند و اشتهاآور خوبی هم هست.
• آرام کننده سکسکه است.
• بندآورنده خون‌ریزی است.
• ورم و التهاب بواسیر را فرو می‌نشاند.
• داروی مؤثری برای تیفوس و تیفوئید است باید از جوشانده کاسبرگ‌های زیرگل و دم گل استفاده شود.
• اگر در فواصل غذا خرمالو خورده شود موجب باز شدن اشتها می‌شود.
• برای درمان اسهال خونی ۳۰۰ تا ۵۰۰ گرم میوه رسیده خرمالو را صبح ناشتا میل نمایید.
• زیاد کننده نور چشم است.

اثر خرمالو بر وزن

میوه ای شیرین و پرکالری است که یک عدد درشت آن، حدود ۸۰ کیلوکالری انرژی دارد و شما باید برای سوزاندن این مقدار انرژی، نزدیک به ۲۸ دقیقه راه بروید. پس اگر دچار اضافه وزن هستید یا رژیم دارید، حواستان به تعداد خرمالوهایی که می خورید، باشد.

دمنوش هسته خرمالو

با استفاده از کوبیده دانه خرمالو بصورت گرد می‌توان سنگ مثانه و کلیه را دفع کرد. بدین صورت که هسته را کمی حرارت داده سپس خرد نموده مانند قهوه دم کرده میل شود.

روغن هسته خرمالو

کوبیده هسته خرمالو را با روغن منداب مخلوط کرده در یک بطری ریخته سر آن را محکم ببندید و در آب جوش به مدت یک ساعت جوشانده، سپس از این روغن می‌توان برای دردهای کمر، مفاصل و نقرس استفاده نمود و همچنین از پودر هسته آن که با حرارت بو داده شده است مانند قهوه دم کرده میل شود.

فواید برگ خرمالو

• در طب سنتی از برگ درخت خرمالو نیز برای درمان بیماری‌ها استفاده می‌شود.
• برگ درخت خرمالو حاوی فلاوونوئیدها است که خاصیت ضد فشار خون، ضد سرطان و ضد موتاژن دارد.
• در عین حال برگ درخت خرمالو حاوی ماده‌ای به نام astragalin است که خاصیت آنتی‌هیستامینی داشته و واکنش‌های آلرژیک و آبریزش بینی را کاهش می‌دهد.
• این ماده همچنین علائم درماتیت و التهاب را در پوست کاهش می‌دهد.
• دم کرده گل خرمالو مقوی معده است.
• جوشانده برگ‌های آن برای سرفه مفید است.

همچنین بخوانید:

خرمالو چه خاصیتی دارد؟

خواص فوق العاده خرمالو میوه پاییزی

۲ روش متفاوت برای تهیه ترشی خرمالو + نکات کلیدی

آشنایی با طرز تهیه ی چیپس خرمالو سالم و مقوی + روش نگهداری

مربای خرمالو - طرز تهیه مربای خرمالو خانگی خوشمزه و خوش رنگ

بهترین زمان مصرف خرمالو

چون خرمالو یک میوه اسیدی است و مصرف آن باعث افزایش ترشح اسید معده می شود، بهتر است با معده پر آن را بخورید تا اینطوری غذایتان بهتر هضم شود.
اگر اهل مصرف میوه‌های یخ زده هم هستید باید بدانید می‌شود این میوه را نیز فریز و بعدها از مصرف کرد.

هشدارها و مضرات خرمالو :

• اگر چه خواص بسیار زیادی دارد، اما خوردن بیشتر از ۱ تا ۲ عدد خرمالوی نارس در روز توصیه نمی شود. ضمن اینکه خوردن همین مقدار از خرمالوی نارس و گس هم برای کسانی که به یبوست مبتلا هستند، مناسب نیست؛ چون تانن موجود در آن یبوست را تشدید می کند.
• بهتر است کسانی که اختلالات روده ای دارند یا عمل جراحی روده انجام داده اند یا به بیماری سل مبتلا هستند، ازاین میوه پاییزی نخورند یا در مصرف آن محتاط باشند.
• افراط در مصرف خرمالو موجب افزایش وزن میشود.
• افراط در مصرف خرمالو موجب انسداد روده میشود.
• کسانی که تمایل به خوردن خرمالو با پوست دارند، حتما باید پیش از این کار، آن را خوب بشویند و به تکه های کوچک تقسیم اش کنند تا بتوانند هنگام خوردن، آن را خوب بجوند تا مشکلی برایشان پیش نیاید.
• مصرف این میوه به صورت گس و نرسیده چندان مناسب نیست و بهتر است خرمالوی رسیده و شیرین را برای خوردن انتخاب کنید.