غذای گیاهی ایرانی خوشمزه / کوکو عدس و سیب زمینی

طرز تهیه کوکو عدس و سیب زمینی

ساده ترین روش درست کردن به کتلت بدون گوشت که وا هم نمیره همینه ۱.۵ لیوان عدس رو داخل ظرف بریزین روش آب بریزین و یک شب تا صبح بذارین خیس بشه داخل قابلمه بریزین و آب اضافه کنین و ۱۵ دقیقه بپزیدش داخل غذاساز بریزید و آسیاب کنید.

1 عدد سیب زمینی رو به همراه آب بذارید بیزه بعد از قابلمه خارج کنین سرد که شد رنده کنید. به عدس ها اضافه کنید. ۱ عدد پیاز رو رنده کنید ایش رو بگیرید. به عدس ها اضافه کنین ۳عدد تخم مرغ نمک فلفل سیاه زرد چوبه پودر سیر از هر کدوم ۱ ق چ ۱ قاشق غذاخوری جعفری خشک ۲ قاشق غذاخوری ماست همه رو با هم مخلوط کنید. در آخر ۱/۳ لیوان آرد سوخاری اضافه و یکدست کنید با دست بهش شکل بدید داخل تابه ای که روغن ریختین بچینین برگردونید و طرف دیگه شو هم سرخ کنید. نون سنگک کتلت های آماده شده سس کچاپ خیارشور گوجه فرنگی رول کنید. این شام عالی و دلچسب دیگه حرفی برای گفتن نمیذاره. نوش جان

منبع: ‏COOK MAG‏